Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Жаркое из говядины

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Вначале нужно заморозить кипячёную воду в специальных формочках для льда. Если таких контейнеров нет, можно добавить жидкость (200 мл) в целлофановый пакет, поместить в морозильную камеру и подождать, пока она затвердеет.После этого вымыть говядину со свининой, обмокнуть бумажными салфетками, нарезать на части. Затем отправить в мясорубку и прокрутить.Очистить и помыть лук, нарубить его квадратиками. Выложить овощ на сковороду с небольшим количеством растительного масла (20 мл) и тушить около семи минут, до светло-жёлтого цвета. Ломтики хлеба покрошить в тарелку со сливками, затем размять столовой ложкой до образования вязкой субстанции.

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники находятся под защитой
2. В этом интерьере всё говорит о спокойствии, чистоте и утончённости.
3. С чего начать ремонт в доме: пошаговая инструкция
4. Этот интерьер - не просто про удобство.
5. Полное руководство: как сделать теплый водяной пол своими руками
6. Экономим на отоплении: как сделать водяной теплый пол своими руками
7. Что уникального в каждом музее
8. Основы монтажа теплых водяных полов: пошаговая инструкция
9. Как сделать теплый водяной пол дешево: советы и рекомендации
10. Установка водяного теплого пола на деревянный пол: пошаговая инструкция
11. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
12. А вам нравятся панорамные окна в интерьере?
13. Как выбрать идеальные размеры обеденного стола: советы и рекомендации
14. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
15. Когда художник виртуозно передаёт текстуру шёлка … но рисует кошку так, будто видел её однажды - и то в темноте.
16. Этот интерьер - пример того, как сдержанная палитра может создать по-настоящему тёплую и уютную атмосферу.
17. Коричневый с голубым в постельных тонах - это невероятно тёпкое и одновременно свежее сочетание.
18. Волшебное "до/После" на кухне 5, 7 кв.
19. Шикарные цвета, стиль, уют.
20. Как превратить детскую комнату в сказку
21. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
22. Сухая стяжка пола своими руками: быстрое и простое решение для идеального пола
23. Черновой пол в каркасном доме: основы строительства
24. Накладные раковины: 9 лучших моделей для легкой установки
25. Какие церкви и монастыри являются главными в городе
26. Нормальный взрослый дизайн.
27. Полный хаос. Но сочетание марсала с белым - всегда красиво.
28. Где и когда: расписание концертов Бутырки в Кирове
29. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
30. Профессиональный подход к покраске стекловолоконных обоев
31. Выбор цвета для входной двери: 10 вопросов для размышления
32. Темная входная дверь: стильное решение для дома
33. Современные входные двери: актуальные тренды и особенности
34. Как выбрать идеальную входную дверь для вашей квартиры
35. Отремонтируйте свой старый деревянный потолок: простой способ обновить интерьер
36. Укрепление старых потолков: проверенные методы и инструменты
37. Алексей Глызин: расписание концертов на 2023-2024 годы
38. Устойчивый и надежный металлический навес над крыльцом: все, что нужно знать
39. Как выбрать идеальную стену для своего частного дома
40. Устройство пола в деревянном доме: все, что нужно знать
41. Удивительное перерождение: из пластмассовой бутылки в божью коровку
42. Выбор плит и листовых материалов для устройства чернового пола: основные факторы
43. Узнайте, как пугало огородное становится лучшим другом ребенка
44. Отвод вытяжки на кухне через стену на улицу. Требования к вытяжке при монтаже в частном доме
45. Деревянное крыльцо своими руками. Способы крепления деталей
46. Перепланировка за счет прихожей: плюсы и минусы
47. Стильные и практичные решения для разделения кухни и прихожей
48. Как обшить фундамент дома профлистом. Как обшить цоколь дома профлистом?
49. Как смонтировать цоколь из профнастила своими руками. Изготовление каркаса
50. Как сделать функциональную и стильную прихожую в студии