Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Жаркое из говядины

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Вначале нужно заморозить кипячёную воду в специальных формочках для льда. Если таких контейнеров нет, можно добавить жидкость (200 мл) в целлофановый пакет, поместить в морозильную камеру и подождать, пока она затвердеет.После этого вымыть говядину со свининой, обмокнуть бумажными салфетками, нарезать на части. Затем отправить в мясорубку и прокрутить.Очистить и помыть лук, нарубить его квадратиками. Выложить овощ на сковороду с небольшим количеством растительного масла (20 мл) и тушить около семи минут, до светло-жёлтого цвета. Ломтики хлеба покрошить в тарелку со сливками, затем размять столовой ложкой до образования вязкой субстанции.

Последние обновления на сайте:

1. Современный дизайн однокомнатной квартиры - это про лёгкость, функциональность и ощущение простора даже в ограниченном метраже.
2. Дизайнеры объединили три небольшие квартиры и создали одно большое, продуманное пространство, идеально подходящее для семьи с детьми.
3. Этот стиль ценят за тонкий баланс эстетики и функциональности, за умение создавать тишину внутри интерьера и ощущение близости к природе.
4. Уютная квартира, залитая тёплым светом и яркими оттенками, словно создана для того, чтобы в неё влюбляться с первого взгляда.
5. Мы показываем полный процесс создания стильной акцентной стены - от подготовки поверхности до финального штриха, который преобразит комнату.
6. Мы показываем, как своими руками сделать удобный выдвижной боковой шкаф для хранения.
7. Мы показываем простой и доступный способ превратить обычные деревянные поддоны в удобную приподнятую грядку для дачи или сада.
8. Эта квартира - пример того, как даже в компактном пространстве можно создать уютный и функциональный дом для молодой семьи.
9. Как рационально распределить пространство в 3-комнатной квартире: 7 ключевых решений
10. Топ-9 лучших садовых скамеек 2025 года: рейтинг и обзор
11. Этот интерьер - воплощение выразительности и изящества, созданное для семьи, ценящей комфорт и красоту.
12. Мечтаете о системе хранения, которая идеально впишется в ваш дом?
13. Оригинальный способ превращения обычной стеклянной бутылки в практичный держатель начинается с подготовки и фиксации бутылки.
14. Это история о том, как архитектурное наследие прошлого может стать основой для уютного, современного и по-настоящему личного пространства.
15. Этот интерьер - отличный пример того, как минимализм может быть не только стильным, но и тёплым, уютным и по-настоящему продуманным.
16. Пурпур и патина: вторая жизнь мебели с характером.
17. Монохром и современная классика в бывшей питерской коммуналке - пример глубокого преображения пространства площадью 85 кв.
18. Скандинавский интерьер - это больше, чем стиль.
19. Интерьер радует с первого взгляда - простор, свет, тёплые тона и продуманные детали.
20. С чего начинается дом?
21. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
22. Прихожая и коридор - это первое, что видят гости и домочадцы, поэтому здесь важна каждая деталь.
23. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
24. Полный гид по этапам ремонта частного дома
25. Маленькие известные места: где можно спрятаться от толпы
26. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
27. Своими руками – красиво и качественно: внутренняя отделка дома
28. Современный интерьер, в котором нейтральный фон становится идеальным полотном для ярких акцентов.
29. Медная скала в интерьере - эффектно и натурально.
30. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
31. Уютный дом: как установить водяной теплый пол
32. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
33. Океан своими руками.
34. Оптимальные размеры обеденного стола на 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей кухни
35. Этот интерьер - о неоклассике, но без тяжеловесности и музейной строгости.
36. Как выбрать правильный размер кухонного стола: практические советы и рекомендации
37. Как выбрать стол на 8 человек: советы по размеру и комфорту
38. Как лучше всего организовать экскурсию по Москве
39. Какие интересные факты о архитектуре Кремля
40. История Санкт-Петербурга: как Петербург стал культурной столицей России
41. Какие местные блюда и продукты считаются визиткой Тулы
42. Полы по грунту: подготовка основания и черновая стяжка пола
43. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
44. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
45. ТОП-12 лучших накладных раковин на столешницу для ванной – обзор, характеристики, советы по выбору
46. Полное руководство: как выбрать раковину для вашей ванной комнаты
47. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
48. Лучшие раковины для ванной комнаты 2025 года: рейтинг и обзор моделей
49. Полное руководство: как выбрать шкаф-купе для спальни
50. Где лучше всего отдыхать во Владивостоке летом