Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Жаркое из говядины

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Вначале нужно заморозить кипячёную воду в специальных формочках для льда. Если таких контейнеров нет, можно добавить жидкость (200 мл) в целлофановый пакет, поместить в морозильную камеру и подождать, пока она затвердеет.После этого вымыть говядину со свининой, обмокнуть бумажными салфетками, нарезать на части. Затем отправить в мясорубку и прокрутить.Очистить и помыть лук, нарубить его квадратиками. Выложить овощ на сковороду с небольшим количеством растительного масла (20 мл) и тушить около семи минут, до светло-жёлтого цвета. Ломтики хлеба покрошить в тарелку со сливками, затем размять столовой ложкой до образования вязкой субстанции.

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный в интерьере: цвет, который дышит вместе с домом.
2. Здесь ключевую роль в интерьере сыграл именно синий - глубокий, спокойный, сдержанный.
3. Бюджетный и красивый: как я оформил свой деревенский дом
4. Своими руками – красиво и качественно: внутренняя отделка дома
5. В этой квартире невозможно грустить - сочетание свежего зелёного и солнечного оранжевого задаёт настроение с первых шагов.
6. Теплый пол в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
7. Декор для дома своими руками - это больше, чем просто украшение.
8. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
9. Обеденный стол на кухне: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
10. Этот интерьер не про минимализм.
11. Какие уникальные библиотеки Москвы предлагают редкие книги
12. Военные песни не всегда про Силу оружия.
13. Квартира, которая идеально подходит для студента, так как дизайн необычный, лёгкий, но в то же время атмосферный и уютный.
14. Интерьер для семьи.
15. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
16. Как превратить ваш сад в рай: создание миксбордера из многолетних растений
17. Дизайн дачного цветника: как создать английский миксбордер
18. Какие лучшие кафе для утреннего кофе в Архангельске
19. Состав конструкций полов и перекрытий: основные элементы и их назначение
20. ТОП-15 лучших раковин для ванной: рейтинг и обзор моделей
21. ТОП-21 лучших накладных раковин 2025 года: рейтинг и обзор
22. Топ-10 раковин для ванной 2025 года: полное руководство
23. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
24. Раковины в ванную комнату рейтинг производителей: лучшие бренды для вашего интерьера
25. Кто основал Москву
26. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
27. Встроенные шкафы: как объединить функциональность и стиль в интерьере
28. Где разместить встроенный шкаф: советы и идеи
29. Слава в Новосибирске: как прошли концерты любимой певицы
30. Покраска обоев своими руками: пошаговая инструкция
31. Открываем новые горизонты: 18 необычных входных дверей
32. Безопасность и стиль в одном: Входные стальные двери Гардиан в интерьере
33. Внутренний дизайн: как выбрать входную дверь
34. Входные двери в интерьере: как сделать первое впечатление незабываемым
35. Внутренние двери: создание эффективного дизайна прихожей
36. Ответы на вопросы подписчиков: Здравствуйте
37. Как исправить провисший потолок без привлечения мастера
38. Строительство крыльца из металла: основные принципы и рекомендации
39. Группа Бутырка: история и концерты
40. Профильная труба: новый способ построить крыльцо
41. Создание кованых крыльцов для дома: ручная работа и холодная ковка
42. Создание уютного интерьера: студия дизайна интерьера Санкт-Петербурга
43. Чистый пол и чистовой пол: что это и как отличать
44. Устройство пола в деревянном доме: все, что нужно знать
45. Выбор плит и листовых материалов для устройства чернового пола: основные факторы
46. Студия 101: Простое руководство по зонированию маленького пространства
47. Серый интерьер гостиной с яркими акцентами: создание уюта и стиля
48. Проектирование и установка вытяжки из кухни через стену на улицу
49. Серый стиль: создание уютного интерьера с помощью серых оттенков
50. Отделка подвала: советы и рекомендации для частного домовладельца