Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Жаркое из говядины

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Вначале нужно заморозить кипячёную воду в специальных формочках для льда. Если таких контейнеров нет, можно добавить жидкость (200 мл) в целлофановый пакет, поместить в морозильную камеру и подождать, пока она затвердеет.После этого вымыть говядину со свининой, обмокнуть бумажными салфетками, нарезать на части. Затем отправить в мясорубку и прокрутить.Очистить и помыть лук, нарубить его квадратиками. Выложить овощ на сковороду с небольшим количеством растительного масла (20 мл) и тушить около семи минут, до светло-жёлтого цвета. Ломтики хлеба покрошить в тарелку со сливками, затем размять столовой ложкой до образования вязкой субстанции.

Последние обновления на сайте:

1. Сказочный домик, словно из доброй старой сказки.
2. Установка водяного тёплого пола своими руками: пошаговая инструкция
3. Эта квартира - пример того, как можно бережно адаптировать пространство с историей под современные нужды, не теряя его уникальности.
4. Как выбрать обеденный стол: основные советы и рекомендации
5. Рама для зеркала своими руками - просто, стильно, с душой!
6. Лёгкость, естественность и деликатная эстетика - всё это соединилось в этом уютном проекте душевой.
7. Классика, которая никогда не выйдет из моды - идеальное сочетание натурального дерева и чистого белого цвета!
8. Headlines:
9. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 человек: советы по размерам
10. Стол круглый на 8 человек: оптимальный размер для вашего пространства
11. Штукатурка деревянных стен: пошаговая инструкция для внутренних и наружных работ
12. Топ-10 товаров для дома и декора, которые улучшат вашу жизнь
13. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
14. Санузел в загородном доме.
15. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
16. Интерьер не плох.
17. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
18. Как сделать стены в детской уютными и функциональными
19. Как создать уютную и функциональную детскую комнату: оригинальные идеи
20. Акцентная стена в детской: как добавить уют и индивидуальность
21. Полное руководство по стяжке: от выбора материалов до финишного покрытия
22. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты
23. Есть ли в Перми специальные зоны для катания на велосипеде
24. ТОП-45 лучших раковин для ванной: как выбрать идеальную для вашего интерьера
25. Лучшие производители раковин для ванной: рейтинг и обзор
26. Какие церкви и монастыри есть в Москве
27. По-моему, просто отлично!
28. Какие необычные места можно обнаружить в Альметьевске
29. Внутренние двери: создание эффективного дизайна прихожей
30. Как сделать входную дверь более привлекательной: 6 советов
31. Как поднять потолок в старом доме: основные принципы и подходы
32. Как правильно утеплять чердак: практические советы и рекомендации
33. Восстановление провисшего потолка: простой способ устранить дефект
34. Увеличение пространства в деревянном доме: поднятие потолка
35. Защитите свой дом с помощью металлического крыльца для дачи
36. Создание программы для расчета крыльца из металла: основные принципы и функции
37. Защитите свой погреб от сырости: лучшие способы покраски
38. Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой. Курица с хрустящей корочкой запеченная целиком в духовке
39. В соответствии с патентом для туалетной бумаги. Патент №2376923 - Туалетная, увлажняемая санитарно-гигиеническая бумага (варианты) и способ применения туалетной, увлажняемой санитарно-гигиенической бумаги (варианты)
40. Отделка стен в цокольном этаже внутри дома. Как сделать подвал в частном доме: этапы строительства
41. ЛПХ или ИЖС: что лучше для вашего бизнеса
42. Изготовление Божьей коровки из пластиковой бутылки: ручная работа
43. Делаем ступеньки для крыльца из дерева своими руками.. Как сделать своими руками?
44. Что лучше гардеробная или шкаф купе. Отдельная гардеробная
45. Отделка цоколя вашего дома профлистом. Выбор материала
46. Как правильно установить сотовый поликарбонат: простой и понятный гайд
47. Профессиональная шпаклевка гипсокартона под покраску: подходы и секреты
48. Создание уютного коричневого интерьера с серыми стенами
49. Самое время копать погреб на участке. Определяем уровень грунтовых вод
50. Профессиональный совет: как снять масляную краску с стены без особых усилий