Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Курица в домашнем соусе

Начнем, пожалуй, с самого простого набора ингредиентов: сама тушка, специи и противень. Но пусть эта простота не вводит вас в заблуждение, за самим процессом запекания нужно следить очень внимательно, чтобы не пересушить мясо и чтобы кожица не обгорела.

Курица с хрустящей корочкой целиком в духовке. Запеченная курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

https://youtu.be/4WIg6W0jsZA

Нам понадобится:

Готовить кусочки курицы в духовке можно в рукаве или в фольге, я обычно готовлю в форме. На дно можно порезать кусочками картофель и лук, если любите.

У нас на блоге есть рецепт курицы кусочками в духовке с картошкой . И есть рецепт с целой курицей и картошкой в духовке . Мы часто покупаем курицу и готовим, это вкусно и сытно.

Курицу необходимо разрезать на кусочки, у меня получается бедрышки, ножки, крылышки, шея. Филе я запекать сегодня не буду, из него можно сделать отбивные , куриные котлеты, или запечь в духовке.

Запеченная курица кусочками с чесноком в духовке. Процесс маринования курицы и приготовления в духовке:

Внутри курицы была печень и сердце, я их тоже буду запекать в духовке.

Филе куриной грудки мы приготовим в медово-горчичном соусе. Запекать будем вместе с овощами: морковью, луком и брокколи, которую по желанию можно заменить цветной капустой. Получим очень вкусные сочные кусочки курицы с золотистой корочкой и сразу с полезным гарниром.

Что нам потребуется:

филе куриной грудки — 700 г (2 шт.);морковь — 2 шт.;лук — 2 шт.;чеснок – 2-3 зубчика;брокколи — 250 г.;мед — 2 ст.л.;зерновая горчица — 1 ст.л.;соль — 1 ч.л.;черный молотый перец;растительное масло.Как готовить курицу в духовке кусочками. Кусочки филе курицы (грудка) с овощами в духовке

Количество: 4 порции

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Самый простой способ быстро и вкусно накормить всю семью — это приготовить курицу в духовке вместе с картошкой. Так получится решить сразу две задачи: у нас будет мы сочное запеченное мясо с не менее  сочным и ароматным гарниром.

Курица запеченная в духовке кусочками. Курица кусочками с картошкой в духовке — самый вкусный рецепт

Ингредиенты:

курица — 1 кг;картофель — 1-1,3 кг;майонез — 150 мл;чеснок — 3-4 зубка;соль и черный молотый перец — по вкусу;

Кроме перечисленных специй можно добавить любимую приправу для куриного мяса, листок лаврового листа или бутон гвоздики — это придаст готовому блюду более выраженный вкус.

Приготовление:

Запеченная в духовке целая курица с хрустящей корочкой - аппетитное, сытное блюдо как к праздничному столу, так и на каждый день.

Посмотреть

Процесс приготовления

Думаю, каждая хозяюшка готовила курицу с хрустящей корочкой в духовке целиком! И у каждого свои тонкости и секреты приготовления. Наверняка, есть любимый рецепт получения хрустящей корочки.

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда! описание приготовления: вместо майонеза можете использовать сметану, а растительное масло в рукав и вовсе не добавлять, тогда курица получится диетической и низкокалорийной. нашего активного участия в процессе приготовления потребуется всего 10-15 минут, а как приготовить курицу в духовке целиком в рукаве расскажу в пошаговом рецепте. дополнительно нам понадобится отрезной рукав для запекания, чтобы поместить целую курочку.Курица запеченная целиком в рукаве в духовке. Курица в духовке целиком в рукаве

Как мариновать курицу для духовки. Маринад для курицы в духовке: 15 самых вкусных рецептов

Фото: eat-me.ru

Запеченная курица часто получается пресноватой и сухой, особенно если речь идет о филе и других нежирных частях. Но на самом деле проблема не в мясе, а в его подготовке. Держи 15 самых вкусных и простых рецептов маринада для курицы в духовке!

1. Маринад для курицы с соевым соусом

Фото: en.luckylandbiscuit.com

Самый простой маринад, для которого практически ничего не надо.

Тебе понадобится: 300 мл соевого соуса, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. карри, сухого имбиря и чеснока, перец.

Очень часто, проходя мимо ларьков с курицей-гриль, нас обволакивает восхитительный аромат маринованного мяса, а во рту появляется ощущение нежной сочной мякоти и хрустящей тоненькой корочки. А в кафе или в ресторане можно заказать потрясающих запеченных цыплят-табака, от одного вида которых начинают бежать слюнки. Знакомы эти ощущения, правда?

Но ведь не обязательно куда-то ходить, чтобы насладиться великолепно приготовленным блюдом! Если у вас дома есть духовка, то Вы легко сможете приготовить аналогичную диетическую вкуснятину.

Лучшее в телеграм: Курица с хрустящей корочкой запеченная целиком в духовке… Посмотреть!

Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой. Курица с хрустящей корочкой запеченная целиком в духовке

Очень важно выбрать хорошую тушу птицы – обращайте внимание на размер, цвет, запах. Не стоит выбирать слишком большую тушку – она может оказаться старой, мясо при запекании будет жестким.

Цвет здоровой птицы должен быть бело-розовым, без фиолетовых и красных пятен, без желтизны. Если есть возможность – понюхайте мясо, не должно быть неприятных запахов и слизи.

Как запечь курицу в духовке целиком, чтобы была сочной с картошкой. Как вкусно запечь курицу с картошкой в духовке целиком

Несмотря на то, что соевый соус является обязательным атрибутом азиатской кухни, он уже давно стал одним из главных помощников у русских хозяек. Благодаря его ярким ноткам и плотной консистенции, блюда получаются очень аппетитными. Поэтому такой рецепт, как курица кусочками в духовке в соевом соусе, обязательно порадует вас, это нереально вкусно.

Ингредиенты:

курица;150 мл соевого соуса;1 ст. л. зерновой горчицы;1 ч. л. томатной пасты;5 зубчиков чеснока;1 ст. л. растительное масло;соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

Вкусная курица кусочками в духовке с хрустящей корочкой. Рецепт курицы кусочками в соевом соусе

Курица на сковороде . Курица на сковороде всегда получается очень вкусной и сытной. Особенно любима многими жареная курица на сковороде, покрытая аппетитной хрустящей корочкой. Да и приготовить такую курицу проще простого – для этого достаточно просто обжарить либо целую, либо порезанную на кусочки курочку до золотистого цвета. А для праздничного стола можно приготовить жареную курицу с ананасами.
Чаще всего на сковороде готовят куриные окорочка, бедрышки либо голени, однако не менее вкусными получаются на ней и ножки, филе или крылышки – именно они гораздо лучше покрываются всеми любимой хрустящей корочкой. А вот жареные на сковороде грудки нередко получаются суховатыми, так что они, скорее, на любителя.Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде с луком. 20 рецептов, как вкусно приготовить курицу на сковороде

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой. Жареная курица на сковороде — с корочкой и чесноком

Базовый, самый простой рецепт, как пожарить курицу на сковороде, чтобы корочка была хрустящей и румяной.

Этот рецепт пригодится в первую очередь молодым хозяйкам, которые только учатся готовить. Жарить будем куриные окорочка на сковороде с чесноком (и приправой — по желанию). Чтобы блюдо получилось на славу, следуйте инструкциям — все непременно получится!

Общее время:30 минут| Время приготовления:25 минутВыход: 3 порции | Калорийность: 175.57 кКал на 100 г

Сочная, с аппетитной корочкой курица, запеченная целиком, украсит любое застолье. Блюдо подается как самостоятельное, так и с гарниром. Образовавшимся при запекании соком, можно пропитать гарнир.

12 рецептов целой курицы в духовке с хрустящей корочкой

Приготовления этого горячего блюда великое множество. В этой статье соберем 12 самых вкусных рецептов с самыми разными маринадами. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием! Также рекомендую обратить внимание на рецепты куриного рулета и куриных ножек с хрустящей корочкой , а чтобы не потерять рецептики, сохраняйте их в закладки!

Специи и приправы для курицы разнообразны. Каждый раз добавляя новую пряность, мы получаем необычный вкус. Идеально готовить курицу с кари, паприкой, чесноком . К мясу этой птицы подойдут перец чили, острый халапеньо, кайенский перец . Розмарин, кинза, тимьян – эти травы сделают вкус изысканным, превратят тушеную птицу в ресторанное блюдо.

Курица хороша практически с любым гарниром: картофель, булгур, чечевица, брокколи, артишоки, баклажаны томаты, фасоль, рис, макароны. Сочетания курицы с ананасами, апельсинами, черносливом, инжиром, другими необычными фруктами и ягодами зачастую превосходят все ожидания: мясо «раскрывается» совершенно по-новому.

Как сделать хрустящую корочку на курице в духовке. Как запечь курицу целиком в духовке, чтобы она получилась сочной и с хрустящей корочкой: 8 рецептов курицы в духовке

Сегодняшняя наша кулинарная тема посвящена приготовлению курицы. Куриное мясо в любом его виде не только вкусное, но и дешевое, по сравнению с другими видами мяса. А еще его относят к  диетическому. Куриное мясо многие даже предпочитают использовать при приготовлении шашлыков. И не зря. Жарится она гораздо быстрее, а мясо получается намного лучше. Впрочем, это дело вкуса.

Здесь же мы поговорим о том, как приготовить вкусную курицу с корочкой в духовке.

Очень вкусная курица в духовке с корочкой — 10 рецептов (плюс видео)

Ни один праздник, ни одно застолье не обходится без этого блюда. Курицу можно запекать как целиком, так и отдельными ее, так сказать, частями. Рецепты крылышек тут.

Лучше сразу определиться с покупкой “правильной” куриной тушки для этого блюда. Потребуется мясистая, увесистая кура, которая и выращивалась именно для приготовления целиком. Если мяса в птице немного, она, конечно, останется съедобной, но вряд ли будет сочной. Особенно если ее запекать в духовке или мультиварке без добавления овощей и фруктов.

Жареная курица в духовке. Как приготовить курицу в духовке: 20 легких рецептов

Курица на соли в духовке. Особенности запекания курицы на соли, температура и время приготовления в духовке

Прежде, чем приступать к непосредственной готовке, давайте остановимся на самых важных моментах. Это поможет избежать ошибок тем, кто собирается готовить блюдо впервые.

Crispy Crunchy Chicken Recipes

Ingredient:

5 skinless, boneless chicken breasts1 egg2 tablespoons orange juice1 tablespoon molasses1 tablespoon honey8 buttery round crackers, crushedCrispy Crunchy Chicken Strips

Chicken , Meat and Poultry Recipes , Baked and Roasted , Oven Fried

Author: Laura

This Is A Family Favorite And Really Yummy.

Time: 40m

Yield: 4

Number Of Ingredients: 6

Курица с картошкой сочетаются очень хорошо. Вкуснее всего, запечь их вместе в духовке. Блюдо получается очень сочное и нежное. Картофель насыщается ароматом курочки и наоборот. Рекомендую приготовить ее по этому рецепту.

Ингредиенты:

2 окорочка;Соль и специи на вкус;5-7 средних картофелин;3 столовые ложки майонеза;3 дольки чеснока;Приправы для курицы или картошки;Вода.

Процесс приготовления:

1.С ножек срезать лишний жирок и старательно их промыть. Отделить голень от бедрышка, а ее, в свою очередь поделить на 2 части.

2.Переместить мясо в миску и присолить его на вкус. Размешать.Окорочка с хрустящей корочкой. Как запечь окорочка, чтобы корочка была очень хрустящей

Для сохранения особой сочности овощей, мяса или рыбы при их приготовлении применяют разнообразные панировки или кляры, которые образуют вкусную хрустящую корочку . Кляр обволакивает продукт, не нарушая его вкусовые качества. Хрустящую корочку можно снять с готового изделия, а можно съесть. Приготовьте жидкую панировку по одному из рецептов.

Сделать корочку более сухой и хрустящей поможет.. Как сделать хрустящую корочку

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

Ароматная тушка, приготовленная по классическому рецепту, подойдет для праздничного стола, но ее можно подать к семейному ужину. Приготовить курятину не слишком сложно, необходимо только умело сделать маринад для курицы. Только в этом случае мясо выйдет нежнее, а корочка будет хрустеть на зубах.

Курица запеченная в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица запеченная в духовке целиком с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Чем смазать курицу для золотистой корочки на сковороде. Приготовление блюда по шагам:

Как вкусно пожарить окорочка. Куриные окорочка, Курица на сковороде - рецепты приготовления

Тушеная курица в томатном соусе

Рецептов тушеной курицы великое множество, но мы хотим с вами поделиться ещё одним. Попробуйте приготовить куриное филе по этому рецепту и, мы уверены, что в будущем вы будете готовить только таким образом.

Куриный паприкаш со сметаной

Куриный паприкаш – венгерская кухня. Подают его в основном с макаронными изделиями или галушками. Курицу берут в основном ножки или грудки. Блюдо имеет насыщенный вкус, оно очень питательное и сытное.

Состояние здоровья птиц можно определить по следующим признакам:

Последние обновления на сайте:

1. Этот интерьер - отличный пример того, как минимализм может быть не только стильным, но и тёплым, уютным и по-настоящему продуманным.
2. Проект кабинета - это гораздо больше, чем просто планировка и выбор мебели.
3. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
4. Экономим на ремонте: как сделать всё своими руками
5. Джапанди - это больше, чем стиль.
6. В этом проекте мы перепланировали небольшое пространство кухни - столовой площадью 14 кв.
7. 8 способов отремонтировать дом: практические советы и идеи
8. Эта кухня - воплощение современного минимализма, где каждый элемент продуман до мелочей.
9. Метаморфоза дачного домика: как превратить старье в конфетку за 12 дней
10. Экономим вместе: как сэкономить на ремонте дома своими руками
11. Какие планы на развитие инфраструктуры Арзамаса на ближайшие годы
12. Дизайнер создала пространство, в котором комфорт и практичность идут рука об руку с уютом и стилем.
13. Монтаж водяного теплого пола в доме: полное руководство для начинающих
14. Как выбрать обеденный стол: основные советы и рекомендации
15. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
16. Как выбрать обеденный стол на 8 человек: размеры и советы
17. Какие экскурсии по Воронежу самые популярные среди туристов
18. Интерьер загородного дома - просторный, светлый и стильный, где каждая зона продумана для максимального комфорта и гармонии.
19. Какие традиции и обычаи сохраняются в Воронеже
20. Лучшие места для покупки стройматериалов в Москве
21. Лучшие строительные материалы в СТД «Петрович»: выбор профессионалов
22. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
23. Где можно изучить чувашский язык
24. Как сделать стены в детской красивыми: советы и лайфхаки
25. Тюмень для туристов: как провести выходные в городе
26. Миксбордер вдоль забора: пошаговая инструкция и вдохновляющие идеи
27. Стяжка на деревянный пол: пошаговая инструкция для идеального результата
28. Топ-10 производителей раковин в России: рейтинг 2023
29. Дизайн и функциональность: 10 лучших фирм раковин для ванны
30. Рейтинг лучших смесителей для ванной 2025 года: топ-10 моделей
31. Прекрасная работа. Простое и заслуженное обновление, которое потребовало большого процесса.
32. Как выбрать шкаф-купе и не прогадать: советы и рекомендации
33. Как выбрать идеальный встроенный шкаф для вашего интерьера
34. По-моему, просто отлично!
35. Это так красиво!
36. Новые тренды в дизайне входных дверей для дома и коттеджа
37. Как предотвратить просел потолка в старом доме
38. Устранение прогибов чердачных балок без подпорок: простой способ
39. Как устранить провисание потолочных балок: проверенные методы
40. Афиша концертов Дидюли в Бийске: какие специальные гости ожидаются на мероприятии
41. Домашний ремонт: поднятие потолка без разбирания крыши
42. Крыльцо к дому из профильной трубы: экономия средств и энергии
43. Строительство крыльца из металла своими руками: простые инструкции
44. Как правильно выбрать материал для стяжки пола
45. Улучшение внешнего вида помещений с помощью самовыравнивающейся смеси
46. Отливы для цоколя фундамента деревянного дома: основные принципы и технологии
47. Проектирование и строительство деревянного крыльца: подходы и рекомендации
48. Серый интерьер гостиной с яркими акцентами: создание уюта и стиля
49. Дизайн подвала в частном доме. Обустройство подвала дома, с чего начать
50. Серый стиль: создание уютного интерьера с помощью серых оттенков