Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Эта квартира площадью 32 кв.
2. Эта уютная квартира площадью 39 кв.
3. Кухня - гостиная площадью 21, 5 кв.
4. Эта небольшая квартира площадью 32 кв.
5. Этот интерьер создан для того, чтобы дарить ощущение уюта и тепла каждому члену семьи.
6. Столик из эпоксидной смолы с осколками бутылки: искусство превращать случайное в шедевр.
7. Эта квартира площадью 33 кв.
8. Реечные панели - это не просто отделка, а выразительный инструмент дизайна, который способен кардинально преобразить пространство.
9. Современные интерьеры всё чаще уходят от демонстративной пышности и вычурности в сторону сдержанной элегантности.
10. Мягкость, изящество и вневременной стиль - всё в одном преображении.
11. Ремонт дома в деревне: полное руководство
12. Удобный. Светлый. Функциональный.
13. Водяной теплый пол своими руками под стяжку: пошаговая инструкция
14. Как Воронеж связан с зарубежными странами в плане туризма
15. Этот интерьер - удивительный пример того, как традиции и современность могут существовать в едином, цельном пространстве.
16. Вечная дилемма для владельцев малогабаритных квартир - куда всё-таки поставить стиралку?
17. Шаг за шагом: полное руководство по установке водяного теплого пола
18. Этот дом создан для семьи с тремя детьми - просторный, светлый, наполненный воздухом и морским настроением.
19. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
20. Как наносить штукатурку на разные основания: полное руководство
21. Какие маршруты для экскурсий самые популярные
22. Площадь - 117 кв.
23. МДФ панели на стену: пошаговая инструкция по установке
24. Замечательная кухня - гостиная в бревенчатом доме с мятными акцентами.
25. Чем лучше отделать стены на балконе: выбор материалов для вашего комфорта
26. Настольная лампа своими руками.
27. Интерьер не плох.
28. Проект детской в загородном доме.
29. Какие экскурсии по Коврову самые популярные среди туристов
30. Как стены в детской влияют на развитие ребенка
31. Как украсить стену в детской: подборка оригинальных решений для детей
32. Как превратить детскую комнату в сказку
33. Какие современные проекты и инициативы реализуются в городе
34. Есть ли в Перми специальные зоны для катания на велосипеде
35. Топ-10 производителей раковин в России: рейтинг 2023
36. Топ-10 лучших раковин для стиральной машины 2025: рейтинг и обзор
37. На чем можно сэкономить при заказе шкафа-купе: практические советы
38. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
39. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
40. Сергей Трофимов и его группа: История успеха
41. Какие необычные места можно обнаружить в Альметьевске
42. Выбор оптимальной краски для покраски стеклообоев: основные советы и рекомендации
43. Скрытый комфорт: как выбрать двери в тон стен
44. 7 трендов, которые изменят мир к 2025 году
45. Новые тренды в дизайне входных дверей для дома и коттеджа
46. Современные решения для входных дверей: как создать стильный и функциональный вход в вашем доме
47. Заверши свой ремонт с блеском: как выровнять потолок в старом доме
48. Профессиональный подход к перекрытию потолка частного дома
49. Татьяна Буланова: ижевская певица, покорившая мир
50. Самостоятельное изготовление крыльца из металла: подробный инструктаж