Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Пример того, как продуманность и спокойная эстетика могут создать по-настоящему семейную атмосферу.
2. Мы демонстрируем, как своими руками создать эффектную рождественскую звезду из обычных деревянных брусков.
3. Мы показываем полный процесс создания стильной акцентной стены - от подготовки поверхности до финального штриха, который преобразит комнату.
4. Решение установить натяжные потолки кажется простым только на первый взгляд.
5. Мы показываем, как своими руками сделать удобный выдвижной боковой шкаф для хранения.
6. В этой квартире каждая деталь продумана так, чтобы пространство оставалось лёгким, удобным и визуально интересным.
7. Мы показываем, как пустое пространство под лестницей превращается в функциональный и стильный элемент интерьера.
8. Этот интерьер - настоящее произведение искусства, в котором каждая деталь имеет свой характер и историю.
9. Этот проект площадью 112 кв.
10. Эта квартира площадью 63 кв.
11. История о том, как обычная вещь может обрести вторую жизнь благодаря вниманию, терпению и вдохновению.
12. Эта квартира сочетает комфорт, функциональность и продуманный дизайн.
13. Этот проект - отличное доказательство того, что даже маленькое пространство может быть функциональным, стильным и уютным.
14. На площади 46 кв.
15. Эта компактная квартира площадью 35 кв.
16. Этот реализованный интерьер квартиры создан специально для любителей музыки.
17. Эта комната площадью 14 кв.
18. Бургунди в дизайне ванной комнаты - это выбор для тех, кто хочет добавить интерьеру глубину, элегантность и ощущение роскоши.
19. Эта квартира - идеальный пример того, как можно совместить историю и современный комфорт.
20. Эта квартира стала воплощением тёплого, гармоничного пространства, где каждый элемент подчинён идее уюта и комфорта.
21. На площади в 45 кв.
22. Это впечатляющий пример того, как индустриальное прошлое может обрести новую жизнь в уютном жилом пространстве.
23. Светлая и уютная квартира площадью 43 кв.
24. Красиво и уютно - идеальное пространство для жизни и общения.
25. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
26. Когда один стиль начинает утомлять своей предсказуемостью, на сцену выходит эклектика - смелая, выразительная и свежая.
27. Какие культурные проекты направлены на развитие международного сотрудничества
28. Как дешево сделать ремонт в доме: советы и рекомендации
29. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
30. Полное руководство по ремонту частного дома внутри
31. Какие современные отрасли промышленности работают в Березниках
32. Водяной теплый пол в частном доме: всё, что нужно знать
33. Вечная дилемма для владельцев малогабаритных квартир - куда всё-таки поставить стиралку?
34. Установка водяного тёплого пола своими руками: пошаговая инструкция
35. Полный гид: как правильно сделать теплый пол в доме
36. Основы монтажа теплых водяных полов: пошаговая инструкция
37. Обожаю людей, которые умеют творить красоту своими руками.
38. Как выбрать обеденный стол: основные советы и рекомендации
39. Были ли известные исторические личности из Архангельска
40. Как выбрать правильный размер обеденного стола
41. Как выбрать идеальные размеры обеденного стола: советы и рекомендации
42. Какие музеи Москвы самые известные
43. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
44. Как расписать стены в детской: советы по безопасности и дизайну
45. Событие для фанатов: концерты 'Любэ' в Твери – даты и билеты
46. Какие музеи Воронежа считаются обязательными для посещения
47. Полное руководство по стяжке: от выбора материалов до финишного покрытия
48. ТОП-9 лучших производителей мебели для ванной: рейтинг и обзор
49. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
50. Топ-10 производителей раковин в России: рейтинг 2023