Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по этапам ремонта частного дома: от планирования до финальной отделки
2. С чего начать ремонт в частном доме: полное руководство для начинающих
3. В этой квартире невозможно грустить - сочетание свежего зелёного и солнечного оранжевого задаёт настроение с первых шагов.
4. Что-то в таких клипах есть по-настоящему терапевтическое.
5. Этот интерьер - удивительный пример того, как традиции и современность могут существовать в едином, цельном пространстве.
6. Этот интерьер - удачный пример, как можно органично объединить изысканную классику с минимализмом и функциональностью скандинавского дизайна.
7. В этом проекте главным заказчиком стал муж - именно он задал направление будущему интерьеру.
8. Полный гид по установке теплого водяного пола: как правильно положить и настроить
9. Шаг за шагом: полное руководство по установке водяного теплого пола
10. Интерьер этой однокомнатной квартиры - пример того, как даже небольшое пространство может звучать мягко, стильно и по-настоящему изысканно.
11. Этот интерьер - о неоклассике, но без тяжеловесности и музейной строгости.
12. Штукатурка BUNDEX Основа 30 кг: полный обзор и характеристики
13. Лучшие места для покупки стройматериалов в Москве
14. Какие исторические районы города наиболее популярны среди туристов
15. Когда строгость элегантной становится.
16. Какие природные заповедники находятся рядом со Ступино
17. Какие традиции и праздники особо популярны в Архангельске
18. Оформление стен в детской: советы и идеи
19. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
20. Как сделать простой дощатый пол своими руками
21. ТОП-21 лучших накладных раковин 2025 года: рейтинг и обзор
22. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
23. Как выбрать раковину для ванной: топ-10 лучших моделей
24. Лучшие тумбы с раковиной 2025 года: обзор моделей и технологий
25. Шкаф-купе: как выбрать идеальный для вашего интерьера
26. Полный хаос. Но сочетание марсала с белым - всегда красиво.
27. Встроенные шкафы: как объединить функциональность и стиль в интерьере
28. Корпусный или встроенный шкаф: как выбрать оптимальное решение для вашего интерьера
29. Приятное сочетание цветов, красивая мебель.
30. Стеклотканевые обои: 3 вида декоративной покраски для вашего интерьера
31. Визуальные эффекты и функциональность стеклообоев под покраску в интерьере 2025
32. Темная входная дверь: стильное решение для дома
33. Открываем новые горизонты: 18 необычных входных дверей
34. Современные входные двери: 7 лучших идей для интерьера
35. Современные решения для входных дверей: как выбрать стиль, который подходит вашему интерьеру
36. Увеличение высоты потолка в деревянном доме: основные методы и рекомендации
37. Поднятие потолков: стоимость и преимущества
38. Как увеличить высоту потолка первого этажа без разборки дома
39. Как правильно утеплять чердак: практические советы и рекомендации
40. Группа Бутырка: история и концерты
41. Пятигорск – родина Стаса Пьехи: как город повлиял на его музыку
42. Как сделать черновой пол своими руками: простые инструкции для начинающих
43. Черновой пол для частного дома: как сделать правильный выбор
44. Как снять краску с потолка. Как удалять с потолков старую краску?
45. Интерьер серой гостиной комнаты. Правила сочетания серых оттенков в гостиной
46. Серый стиль: создание уютного интерьера с помощью серых оттенков
47. Умное использование пространства: как сделать прихожую в маленькой студии функциональной и уютной
48. Деревянное крыльцо для дачного дома своими руками. Крыльцо из дерева для частного дома
49. Просто и эффективно: 5 способов отделить кухню в квартире-студии
50. Цоколь дома из профнастила. Фасад и цоколь из профнастила