Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
2. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
3. Площадь: 97 кв.
4. В этом видео показан процесс создания яркой и красочной картины в технике "Радуга".
5. Мойка у окна - это, безусловно, удачное и практичное решение, если позволяют планировка и подвод коммуникаций.
6. Эта стильная квартира площадью 70 кв.
7. Уникальная квартира - музей Людмилы Гурченко - настоящая капсула времени.
8. Полное руководство по ремонту дачного дома: от фундамента до крыши
9. По-скандинавски тёплая, лаконичная и функциональная квартира - студия.
10. В этой квартире невозможно грустить - сочетание свежего зелёного и солнечного оранжевого задаёт настроение с первых шагов.
11. Создай идеальный водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
12. Хорошо, что обои снова становятся частью интерьеров - не как дань моде, а как способ добавить в пространство тепло и индивидуальность.
13. Водяной теплый пол своими руками под стяжку: пошаговая инструкция
14. Оригинальный интерьер квартиры - всего 30 кв.
15. Дизайнер создала пространство, в котором комфорт и практичность идут рука об руку с уютом и стилем.
16. Полное руководство по установке теплого водяного пола на деревянном основании
17. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие природные объекты Калининграда особенно популярны среди любителей природы
19. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
20. Этот таунхаус - пример того, как современный интерьер может быть одновременно сдержанным и тёплым.
21. Это же сколько терпения нужно, чтобы так аккуратно нанести все эти квадратики на стену!
22. Можно ли наносить декоративную штукатурку на ДСП: советы и рекомендации
23. П - образная кухня в скандинавском стиле - это гармония минимализма, уюта и практичности.
24. Гелевый ароматизатор своими руками.
25. Просторная кухня с островом.
26. Жители pазных гoродов Рoссии oкнo возмoжностей увидeли.
27. Интерьер, в который хочется вдыхать глубже.
28. Дизайн теплой уютной ванной комнаты.
29. Шикарные цвета, стиль, уют.
30. Сделай стену в детской уникальной: пошаговые советы для родителей
31. Событие для фанатов: концерты 'Любэ' в Твери – даты и билеты
32. Создание хвойного миксбордера своими руками: пошаговая инструкция
33. Откуда открываются самые красивые виды на город
34. Как добраться до центра города от железнодорожного вокзала
35. Какие ремесла и торговля были развиты в древнем Владимире
36. Как выбрать лучшую накладную раковину: топ-8 моделей
37. Обзор лучших умывальников 2025 года: выбор идеального для вашего интерьера
38. Топ-12 производителей мебели для ванной: как выбрать лучшее
39. Топ-10 лучших раковин для стиральной машины 2025: рейтинг и обзор
40. Топ-10 раковин из искусственного камня: какие модели лучше всего
41. Миленько. Я бы заменила римскую штору на обычные.
42. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
43. Дизайн явно динамичный.
44. Советы по качественному окрашиванию стеклообоев
45. То самое постельное белье из Pinterest.
46. Улучшайте внешний вид своего дома с помощью металлических входных дверей
47. Входные двери в Дом Современные: Выбор, установка и уход
48. Внутренние секреты: 10 простых способов украсить входную дверь
49. Строительный гид: как сделать крыльцо из профильной трубы
50. Создание уютного интерьера: студия дизайна интерьера Санкт-Петербурга