Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер в стиле американской классики сочетает в себе сдержанную элегантность, комфорт и практичность.
2. Это искусство баланс между эстетикой и практичностью находить.
3. В летний зной кондиционеры становятся незаменимыми помощниками в создании комфортной температуры в доме.
4. Светлый и лаконичный интерьер кухни - гостиной площадью 20 кв.
5. Установка декоративных деревянных панелей.
6. Уютное пространство, в котором личные истории семьи нашли отражение в дизайне.
7. Покрытие деревянного пола глубоким насыщенным чёрным цветом.
8. Эта квартира - результат необычного, но удивительно гармоничного союза вкусов.
9. Процесс сборки эффектного круглого стола из оливкового дерева и прозрачной эпоксидной смолы.
10. Это пространство, где спокойствие становится частью повседневной жизни.
11. Эта квартира принадлежит дизайнеру, и именно поэтому каждый её элемент продуман до малейшей детали.
12. Создание дизайнерского стеллажа из дерева - от первых шагов сборки до готового изделия.
13. Подробный процесс создания деревянной коробки ручной работы - от подготовки деталей до финальной отделки.
14. Этот интерьер - тонкое воплощение атмосферы побережья в сердце мегаполиса.
15. Хозяева этого пространства - настоящие поклонники солнца, моря и лёгкости южного настроения.
16. Небольшая студия площадью 29 кв.
17. Эта квартира площадью 49 кв.
18. Небольшая квартира площадью 46 кв.
19. Дизайн зоны ресепшн и лобби. Первое впечатление от спортивного сооружения
20. Этот проект - квартира для студентки консерватории, где каждая деталь продумана под компактное пространство и активный образ жизни.
21. Мне безумно нравится наблюдать, как реставратор работает с мебелью.
22. Проект площадью 83 кв.
23. Классика всегда вне времени - она объединяет гармонию, утончённость и уют.
24. Этот интерьер создан для того, чтобы дарить ощущение уюта и тепла каждому члену семьи.
25. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
26. Хотите увидеть, как можно сделать ваш дом более функциональным и стильным?
27. На площади в 45 кв.
28. Суперстильная и яркая - эта двухкомнатная квартира площадью 55 кв.
29. Интерьер этой квартиры - пример того, как минимализм может быть по-настоящему тёплым и уютным.
30. Уют и удобство на кухне начинаются с грамотной организации.
31. Тишина цвета. Прислушайтесь ….
32. Утро понедельника. Быстро в душ, чтобы взбодриться, прийти в себя, проснуться окончательно.
33. Ремонт частного дома своими руками: пошаговое руководство
34. Хороший вопрос - и тут всё зависит от стиля, привычек и практичности.
35. Иногда хочется просто остановиться и посмотреть ….
36. Этот интерьер - больше, чем просто красивая квартира.
37. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам и дизайну
38. Стол круглый на 8 человек: оптимальный размер для вашего пространства
39. Тёплая атмосфера настоящего горного шале - место, где уют встречается с величием природы.
40. Какие выставки проводятся в открытом воздухе в Москве
41. Коричневый с голубым в постельных тонах - это невероятно тёпкое и одновременно свежее сочетание.
42. Можно ли штукатурить ДСП: все нюансы и советы
43. То самое чувство, когда дел выше головы, дедлайны поджимают, список задач длиннее рулона обоев.
44. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
45. Как выбрать идеальный дизайн для росписи стен в детской: советы и вдохновение
46. Как выбрать оптимальную площадь для каждого многолетника: советы по посадке
47. Как сделать простой дощатый пол своими руками
48. Пошаговая инструкция по укладке пола из шпунтованной доски
49. ТОП-20 напольных раковин из фаянса: лучшие модели для вашего интерьера
50. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода