Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Мы показываем полный процесс создания стильной акцентной стены - от подготовки поверхности до финального штриха, который преобразит комнату.
2. Решение установить натяжные потолки кажется простым только на первый взгляд.
3. В этой квартире каждая деталь продумана так, чтобы пространство оставалось лёгким, удобным и визуально интересным.
4. Квартира площадью 36, 2 кв.
5. Минимализм - это не просто стиль оформления интерьера, а философия, основанная на принципах порядка, функциональности и отказа от излишеств.
6. Эта квартира площадью 37 кв.
7. Интерьер ванной комнаты, где роскошь сочетается с минимализмом и утончённостью форм.
8. Эта квартира для молодой пары сочетает в себе исторический шарм и современный комфорт.
9. Завораживающий процесс создания стола в стиле "Река" с использованием натурального дерева и эпоксидной смолы.
10. Эта квартира площадью 100 кв.
11. Топ-9 лучших садовых скамеек 2025 года: рейтинг и обзор
12. Цветок календулы - прекрасный символ счастья и простоты жизни.
13. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
14. Эта квартира - настоящий образец того, как создать идеальное пространство для молодой девушки, сочетая уют, функциональность и красоту.
15. На площади в 45 кв.
16. Эта квартира - не просто жилое пространство, а отражение характеров, интересов и глубины своих владельцев.
17. Идеальное сочетание сдержанной элегантности и функциональности.
18. Перед вами - квартира в новостройке, где изначально были лишь голые стены и минимум света.
19. Приятный скандинавский стиль в загородном доме после капитального ремонта - это сочетание простоты, света и природной эстетики.
20. Тот момент, когда понимаешь: пол, выложенный из монет, дешевле, чем из обычных материалов.
21. Это удивительно красивая и нежная композиция, наполненная очарованием и светлой гармонией.
22. Светлая мебель в интерьере - это всегда про воздух, свет и ощущение простора.
23. Когда площадь ванной комнаты всего 4, 2 кв.
24. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
25. Ремонт в своем доме своими руками: полное руководство для начинающих
26. Практичный, функциональный, светлый - этот интерьер коттеджа доказывает:
27. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
28. Этот интерьер - не просто про удобство.
29. Хорошо, что обои снова становятся частью интерьеров - не как дань моде, а как способ добавить в пространство тепло и индивидуальность.
30. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
31. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
32. Шаг за шагом: полное руководство по установке водяного теплого пола
33. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
34. Шикарный интерьер кухни - просто мечта!
35. Эта квартира - всего 45 кв.
36. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
37. В городах России тепеpь можно зaглянуть в окно возмoжностей.
38. Какие особенности архитектуры Новосибирска делают его уникальным
39. Декор детской своими руками: 10 простых идей для творчества
40. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
41. Мокрая стяжка пола: 7 главных вопросов, на которые стоит знать ответ
42. Топ-10 раковин для ванной 2025 года: полное руководство
43. Топ-10 производителей раковин в России: рейтинг 2023
44. ТОП-12 лучших накладных раковин на столешницу для ванной – обзор, характеристики, советы по выбору
45. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
46. Топ-10 лучших производителей раковин для ванны 2025: рейтинг и обзор
47. Топ-10 производителей мебели для ванной: рейтинг лучших брендов
48. Как сделать встроенный шкаф-купе своими руками: пошаговая инструкция
49. Прекрасная работа. Простое и заслуженное обновление, которое потребовало большого процесса.
50. Проект сочный, яркий!