Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Современный интерьер уютной квартиры - студии продуман до мелочей и ориентирован на комфорт повседневной жизни.
2. Минимализм в интерьере с простотой и максимальной функциональностью пространства ассоциируется.
3. Мы собираем большой встроенный шкаф.
4. Современный, стильный и функциональный интерьер площадью 60 кв.
5. Мы демонстрируем впечатляющее преображение старого комода, превращая его из устаревшего предмета мебели в стильный и современный акцент интерьера.
6. Это пример того, как можно объединить элегантность прошлого с функциональностью настоящего.
7. Современное настенное искусство из дерева: тепло, стиль и характер.
8. Эта квартира площадью 40 кв.
9. Это интерьер, в котором современные формы и сдержанная элегантность переплетаются с атмосферой загадочности.
10. Вы идеи для организации пространства и хранения ищете?
11. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
12. Прихожая - это первое, что встречает нас, когда мы заходим в дом, и именно она задаёт настроение всему интерьеру.
13. На площади всего 38 кв.
14. В этом видео показан оригинальный и практичный DIY - проект - вращающаяся коробка для хранения, сделанная своими руками из подручных материалов.
15. Этот интерьер словно рассказывает свою историю на языке тонких нюансов и утончённых деталей.
16. Функциональное и продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт и эстетику.
17. Обзор гардеробной комнаты.
18. Оформляя детскую, мы создаём не просто красивое пространство, а среду, в которой растёт личность.
19. Заглянем внутрь этого удивительного старинного особняка - и откроем для себя атмосферу, в которой каждая деталь дышит историей.
20. Когда интерьер кажется "Слишком Спокойным" или чего-то явно не хватает - попробуйте добавить яркие шторы.
21. С чего начинается дом?
22. Проект этой ванной комнаты - настоящий пример баланса текстур и оттенков.
23. Современный стиль в небольшой квартире - пример удачной реализации.
24. Этот дизайн - проект - наглядный пример того, как простота может быть выразительной.
25. Посмотрите, какая светлая, умиротворённая, но в то же время изысканная ванная комната получилась!
26. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
27. Полное руководство: как сделать водяной теплый пол своими руками
28. Установка водяного тёплого пола своими руками: пошаговая инструкция
29. Основы монтажа теплых водяных полов: пошаговая инструкция
30. Теплые полы в частном доме: комфорт и уют для вашей семьи
31. Этот интерьер - больше, чем просто квартира.
32. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
33. Гелевый ароматизатор своими руками.
34. Великолепно. Тонко. Гармонично.
35. Этот интерьер - пример того, как сдержанная палитра может создать по-настоящему тёплую и уютную атмосферу.
36. Уютная обновлённая квартира площадью всего 40 кв.
37. Почему грунтовка стен перед покраской важна: основные причины
38. Загородный дом, создающий ощущение уединения и свободы, - это пространство, где природа и архитектура говорят на одном языке.
39. Какие прозвища у Воронежа и почему
40. Санузел в загородном доме.
41. Интерьер не плох.
42. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в Уфе
43. Как сделать стены в детской уютными и функциональными
44. Событие для фанатов: концерты 'Любэ' в Твери – даты и билеты
45. Миксбордер вдоль забора: пошаговая инструкция и вдохновляющие идеи
46. Какие древние памятники можно найти в Курск
47. Пол с сухой сборной стяжкой из листов или плит: особенности и преимущества
48. Черновой пол в каркасном доме: основы строительства
49. Какие интересные факты о московских цирках
50. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты