Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. На площади 56 кв.
2. Квартира площадью 39 кв.
3. Эта компактная студия площадью 35 кв.
4. Гардеробная, которая гармонично вписывается в интерьер.
5. Часто мы думаем, что проблемы со сном связаны исключительно с усталостью, стрессом или неправильным режимом дня.
6. Столик из эпоксидной смолы с осколками бутылки: искусство превращать случайное в шедевр.
7. Мраморная керамика: когда искусство встречается с ремеслом.
8. Даже самый небольшой балкон может стать любимым местом в доме, если подойти к его оформлению с душой.
9. Эта квартира площадью 33 кв.
10. Создание детской комнаты - это гораздо больше, чем выбор мебели и обоев.
11. Все элементы, включая мебель, стены и даже украшения, выполнены в единой спокойной палитре без ярких контрастов.
12. Эта квартира начиналась с типовой отделки от застройщика - голые стены, базовый пол, минимум характера.
13. Готов стильный и функциональный стол - подоконник для комнаты!
14. Этот интерьер - не просто красиво оформленное пространство, а ответственное продолжение истории.
15. Как спасти год ремонта всего за 30 минут
16. С чего начать ремонт частного дома с нуля? Полное руководство
17. Трансформация ванной комнаты - преображение, которое вдохновляет.
18. Сделали теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
19. Водяной теплый пол своими руками под стяжку: пошаговая инструкция
20. Эта квартира - не просто место для жизни, а пространство, в котором дышит покой.
21. Вам нравится, когда в интерьере появляются комнатные растения?
22. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
23. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
24. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
25. Как выбрать идеальный обеденный стол: советы по размерам
26. Уютный дом в скандинавском стиле - идеальное пространство, где царит свет, простота и функциональность, а каждая деталь продумана до мелочей.
27. Потрясающие интерьеры одного уютного домика - как приглашение замедлиться, вдохнуть глубже и на мгновение забыть про всё лишнее.
28. Как выбрать обеденный стол и стулья по всем правилам
29. Какой размер обеденного стола вам нужен? Выбор правильного количества стульев
30. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
31. Декоративная штукатурка: описание и применение
32. МДФ панели на стену: пошаговая инструкция по установке
33. Можно ли наносить штукатурку на ДСП: подробное руководство
34. Интерьер не плох.
35. Райский уголок из старой дачи.
36. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
37. Как превратить детскую комнату в сказку
38. Оформление стен в детской: советы и идеи
39. Отделка стен в детской: советы и идеи для создания уютного пространства
40. Как создать красивый миксбордер из многолетников
41. Какие лучшие кафе для утреннего кофе в Архангельске
42. Основы правильной технологии устройства цементных полов: пошаговое руководство
43. Обзор лучших умывальников 2025 года: выбор идеального для вашего интерьера
44. Топ-10 производителей мебели для ванной: рейтинг лучших брендов
45. Как подобрать шкаф-купе, который впишется в ваш интерьер
46. Проект сочный, яркий!
47. Какой инструмент необходим для работы со: основные инструменты для начинающих
48. Введение в мире стеклохолста под покраску для отделочных работ
49. Входные двери в Дом Современные: Выбор, установка и уход
50. Визуальное восприятие: фото входных дверей Torex в интерьерах