Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Этот ролик - отличное вдохновение для тех, кто ищет идеи для декора.
2. Небольшая квартира площадью 42 кв.
3. Потрясающе красивая и удобная студия площадью всего 28 кв.
4. Монохром - это не про скуку.
5. На 90 квадратных метрах дизайнеру удалось создать пространство, наполненное светом, лёгкостью и уютом.
6. Это история о том, как архитектурное наследие прошлого может стать основой для уютного, современного и по-настоящему личного пространства.
7. На обзоре - компактное, но невероятно продуманное пространство всего 35 квадратных метров, разработанное специально под нужды студента.
8. Интерьер этой квартиры - пример того, как минимализм может быть по-настоящему тёплым и уютным.
9. Готов стильный и функциональный стол - подоконник для комнаты!
10. Творчество - это волшебство, когда из, казалось бы, ненужного рождается настоящая красота.
11. Ремонт частного дома своими руками: пошаговое руководство
12. Полное руководство по ремонту частного дома внутри
13. Какие планы на развитие инфраструктуры Арзамаса на ближайшие годы
14. Какие музеи, связанные с космонавтикой, находятся в Калуге
15. Теплый пол в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
16. Теплый пол в деревянном доме: полное руководство по установке своими руками
17. Простор, свет и уют - всё, что мы любим в загородной жизни, воплощено в этой стильной кухне - гостиной.
18. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам и дизайну
19. Как выбрать идеальную ширину обеденного стола на 8 человек
20. Какая высота обеденного и кухонного стола вам нужна
21. Обеденный стол на кухне: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
22. Этот интерьер не про минимализм.
23. П - образная кухня в скандинавском стиле - это гармония минимализма, уюта и практичности.
24. Смотреть на людей, которые действительно мастера своего дела, - это всегда удовольствие.
25. Даже небольшое пространство может выглядеть эффектно, если к нему подошли с чувством вкуса.
26. Отделка стен в детской: советы и идеи для создания уютного пространства
27. Основание для устройств: ключевые требования и нюансы
28. ТОП-9 лучших производителей мебели для ванной: рейтинг и обзор
29. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации
30. Раковины в ванную комнату рейтинг производителей: лучшие бренды для вашего интерьера
31. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
32. Встроенный или корпусный шкаф-купе: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
33. Как подобрать шкаф-купе, который впишется в ваш интерьер
34. Полный хаос. Но сочетание марсала с белым - всегда красиво.
35. Встроенный или корпусный шкаф: что выбрать
36. Миленько. Я бы заменила римскую штору на обычные.
37. Сколько времени сохнут стеклообои под покраску: полное руководство
38. Какие необычные места можно обнаружить в Альметьевске
39. Современные решения для входных дверей: как создать стильный и функциональный вход в вашем доме
40. Внутренняя отделка входной двери: как сочетать с интерьером
41. Просто и быстро: как поднять потолок в деревянном доме без разборки крыши
42. Увеличение высоты потолка в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
43. Как выбрать идеальное спортивное снаряжение в интернет-магазине
44. Укрепление крыльца из металла: безопасность и прочность
45. Выбор пола для отделочных работ: основные типы и их характеристики
46. Как правильно выбрать материал для стяжки пола
47. Строительный ремонт: Как сделать пол в частном доме с нуля
48. Черновой пол для частного дома: как сделать правильный выбор
49. Укрепление грунта: первый шаг к идеальному бетонному полу
50. Скромный комфорт: крошечная студия с кухней в коридоре