Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. На площади 85 кв.
2. Интерьер ванной комнаты, где роскошь сочетается с минимализмом и утончённостью форм.
3. Эта небольшая квартира стала ярким примером того, как смелая работа с цветом может преобразить даже скромное пространство.
4. Этот проект - пример того, как можно создать современное и уютное пространство, даже при ограниченном бюджете.
5. По-настоящему завораживающий творческий процесс - создание декоративной картины, символизирующей "Дерево Жизни".
6. Стол из эпоксидной смолы в металлическом основании - это настоящий союз прочности и утончённой красоты.
7. Эта просторная квартира площадью 99 кв.
8. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
9. На 90 квадратных метрах дизайнеру удалось создать пространство, наполненное светом, лёгкостью и уютом.
10. Этот изящный интерьер площадью 54 кв.
11. Реечные панели - это не просто отделка, а выразительный инструмент дизайна, который способен кардинально преобразить пространство.
12. Мы смотрим уютную квартиру площадью 39 кв.
13. Проект кухни - гостиной 14 кв.
14. Создание детской комнаты - это гораздо больше, чем выбор мебели и обоев.
15. Интерьер загородного дома без Пафоса - просто, душевно, уютно.
16. Интерьер с природными мотивами для семьи с двумя детьми получился светлым, просторным и гармоничным.
17. Скандинавский интерьер - это идеальный выбор для гостевого пространства.
18. Зелёный в интерьере: цвет, который дышит вместе с домом.
19. Здесь ключевую роль в интерьере сыграл именно синий - глубокий, спокойный, сдержанный.
20. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
21. Этот уютный светлый дом - настоящее убежище от суеты.
22. Что-то в таких клипах есть по-настоящему терапевтическое.
23. Можно ли объединить культурный отдых с расслаблением в Санкт-Петербурге
24. Полный гид по установке теплого водяного пола: как правильно положить и настроить
25. Полное руководство по монтажу водяного теплого пола своими руками
26. Светлая плитка: любовь с первого взгляда или "Слишком Стерильно"?
27. Когда интерьеру хочется придать глубину, страсть и благородство - сочетание тёмного шоколада и бордо становится настоящей Находкой.
28. Лёгкость, естественность и деликатная эстетика - всё это соединилось в этом уютном проекте душевой.
29. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
30. Полное руководство: какие размеры знать для идеального обустройства обеденной зоны
31. Почему грунтовка стен перед покраской важна: основные причины
32. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
33. Какие местные блюда и продукты считаются визиткой Тулы
34. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
35. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в Уфе
36. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
37. Как красиво оформить детскую спальню рисунками на стенах
38. Как превратить пустую стену в детской в красивый интерьерный элемент
39. Как выбрать идеальный дизайн для росписи стен в детской: советы и вдохновение
40. Есть ли зоопарк или oceanarium в городе
41. Откуда открываются самые красивые виды на город
42. Какие традиции и праздники сохранены в Иваново
43. Полы по грунту: подготовка основания и черновая стяжка пола
44. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты
45. Как выбрать лучшую накладную раковину: топ-8 моделей
46. Полное руководство: как выбрать раковину для вашей ванной комнаты
47. Где в Казани можно насладиться природой и свежим воздухом
48. Какие личные впечатления у вас связаны с посещением достопримечательностей
49. Прекрасная детская. Спокойная, красивая.
50. Сделай свою машину уникальной: покраска стеклообоев своими руками