Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер задумывался как место отдыха и уюта, где современный комфорт деликатно переплетается с настроением старой усадьбы.
2. В этом проекте минимализм переосмыслен как живое, чувственное пространство, а не строгий набор правил.
3. Розовое настроение во всей своей глубине и многогранности раскрывается.
4. Наглядный пример того, как даже самая базовая отделка может заиграть по-новому в умелых руках.
5. Этот стиль ценят за тонкий баланс эстетики и функциональности, за умение создавать тишину внутри интерьера и ощущение близости к природе.
6. Создание уличной новогодней ёлки из натуральных материалов.
7. Пример того, как даже небольшое пространство может заиграть характером и стать по-настоящему удобным.
8. Завораживающий процесс создания необычной деревянной ёлки в стиле DIY.
9. Цвет - то, что задаёт настроение интерьеру, объединяет предметы и делает помещение цельным.
10. Этот реализованный проект воплощает идею гармоничного семейного пространства, где уют сочетается с функциональностью.
11. Эта квартира площадью 46 кв.
12. Это интерьер, в котором современные формы и сдержанная элегантность переплетаются с атмосферой загадочности.
13. Дизайн интерьера выполнен в современном стиле, который сочетает в себе простоту, элегантность и функциональность.
14. Эта квартира площадью 50 кв.
15. На 90 квадратных метрах дизайнеру удалось создать пространство, наполненное светом, лёгкостью и уютом.
16. Это впечатляющий пример того, как индустриальное прошлое может обрести новую жизнь в уютном жилом пространстве.
17. Процесс, в котором оживает природа.
18. Проект этой ванной комнаты - настоящий пример баланса текстур и оттенков.
19. Современный стиль в небольшой квартире - пример удачной реализации.
20. В этом интерьере всё говорит о спокойствии, чистоте и утончённости.
21. Headlines:
22. Маленькие известные места: где можно спрятаться от толпы
23. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
24. Часто балкон "на Потом" - особенно в череде ремонтов остаётся.
25. Одним из главных пожеланий хозяев было найти баланс между жизнью в мегаполисе, с его стремительным ритмом, и ощущением природной гармонии.
26. Интерьерные часы из американского ореха.
27. Новая жизнь для старинного трюмо.
28. Сохраните на отоплении: как установить теплый водяной пол своими руками
29. Эта комната - настоящее доказательство того, что детская вовсе не обязана быть яркой, чтобы быть уютной, тёплой и по-настоящему детской.
30. Как установить водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
31. Установка теплых водяных полов на бетонный пол в частном доме: пошаговая инструкция
32. Как сделать теплый пол: основные методы и советы
33. Теплые полы в частном доме: комфорт и уют для вашей семьи
34. Установка водяного теплого пола на деревянный пол: пошаговая инструкция
35. Этот интерьер - идеальный пример того, как современный стиль может быть не холодным, а тёплым и уютным.
36. Обеденный стол на 8 персон: оптимальные размеры для комфортного использования
37. Как выбрать стол на 8 человек: советы по размеру и комфорту
38. Полное руководство: какие размеры знать для идеального обустройства обеденной зоны
39. Просторная кухня с островом.
40. Удобная организация лоджии.
41. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
42. Есть ли в Воронеже легенды или мифы, связанные с его достопримечательностями
43. Акцентная стена в детской: как добавить уют и индивидуальность
44. Какие особенности архитектуры Новосибирска делают его уникальным
45. Есть ли зоопарк или oceanarium в городе
46. Схемы миксбордеров из многолетников: как создать красивый и долговечный сад
47. Как положить деревянный пол своими руками: пошаговая инструкция
48. ТОП-20 напольных раковин из фаянса: лучшие модели для вашего интерьера
49. Топ-10 раковин для ванной: как выбрать лучшую модель
50. Как выбрать раковину для ванной: основные советы