Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Оригинальный интерьер квартиры, созданной для краткосрочной аренды, сразу выделяется своим характером и продуманной атмосферой.
2. Прекрасный интерьер небольшой квартиры, где каждый метр продуман так, чтобы создавать гармонию, уют и ощущение завершённости.
3. Всего 25 квадратных метров, но внутри - по-настоящему уникальное пространство.
4. Мечтаете о ванной комнате, которая сочетает в себе стиль и функциональность?
5. История о том, как обычная вещь может обрести вторую жизнь благодаря вниманию, терпению и вдохновению.
6. Этот реализованный проект воплощает идею гармоничного семейного пространства, где уют сочетается с функциональностью.
7. Этот проект - пример того, как можно создать современное и уютное пространство, даже при ограниченном бюджете.
8. Рейтинг лучших беговых дорожек 2025: топ моделей для дома
9. Интерьер гостиной в светлых тонах действительно смотрится выигрышнее: комната кажется просторнее, светлее и уютнее.
10. Эта квартира площадью 40 кв.
11. Светлая мебель, например в оттенках белого, кремового, бежевого или пастельных тонов, делает комнату более просторной и воздушной.
12. Дизайнеры создали необычный многослойный интерьер, в котором сочетаются индустриальная эстетика и уютные элементы.
13. Проект площадью 83 кв.
14. Двухкомнатная квартира площадью 62 кв.
15. Эта квартира - идеальный пример того, как можно совместить историю и современный комфорт.
16. Часто мы думаем, что проблемы со сном связаны исключительно с усталостью, стрессом или неправильным режимом дня.
17. В этом видео показан процесс создания уютного пледа из пряжи крупной вязки в нежном лавандовом цвете.
18. Старый комод получает новую жизнь благодаря заботливым рукам и чувству стиля.
19. Этот проект - пример того, как даже небольшое пространство может быть комфортным, стильным и продуманным до мелочей.
20. Этот интерьер словно рассказывает свою историю на языке тонких нюансов и утончённых деталей.
21. Мне нравится работать с эклектикой.
22. Готов стильный и функциональный стол - подоконник для комнаты!
23. Бюджетный ремонт частного дома: как сэкономить и сделать всё своими руками
24. Реставрация антикварной мебели - это больше, чем ремонт.
25. Практические советы: как отремонтировать дом своими руками
26. Как дешево сделать ремонт в доме: советы и рекомендации
27. Теплый, светлый и уютный - этот интерьер доказывает, что даже в небольшом пространстве можно создать атмосферу спокойствия и уюта.
28. Современный интерьер, в котором нейтральный фон становится идеальным полотном для ярких акцентов.
29. Медная скала в интерьере - эффектно и натурально.
30. Практичный, функциональный, светлый - этот интерьер коттеджа доказывает:
31. Интерьерные часы из американского ореха.
32. Иногда, чтобы вдохнуть в дом новую жизнь, не нужен ремонт.
33. Как сделать теплый пол: основные методы и советы
34. Водяной тёплый пол на грунт: основные этапы установки
35. Какой размер обеденного стола вам нужен
36. Эта квартира - про сдержанную роскошь, продуманную планировку и уют, в который хочется вернуться.
37. Стандартные размеры обеденного стола для 8 человек: полное руководство
38. Как выбрать правильный размер стола для 8 человек
39. Стол круглый на 8 человек: оптимальный размер для вашего пространства
40. Интерьер загородного дома - просторный, светлый и стильный, где каждая зона продумана для максимального комфорта и гармонии.
41. Загородный дом, создающий ощущение уединения и свободы, - это пространство, где природа и архитектура говорят на одном языке.
42. Коричневый с голубым в постельных тонах - это невероятно тёпкое и одновременно свежее сочетание.
43. Проект детской в загородном доме.
44. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
45. Как выбрать оптимальную площадь для каждого многолетника: советы по посадке
46. Какие современные проекты и инициативы реализуются в городе
47. Are there any UNESCO World Heritage sites in Tyumen
48. Современные тенденции: Модные раковины для ванной 2025
49. ТОП-10 лучших раковин на столешницу: рейтинг и обзор
50. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни