Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Рецепты на сковороде

Многие люди отказывают себе в удовольствии съесть жареную пищу из-за боязни навредить своему здоровью. Ведь один из главных принципов здоровой еды гласит, что жареное кушать нельзя. Однако последние исследования доказали, что если правильно жарить пищу, это утверждение не имеет оснований.

Достаточно жарить продукты, соблюдая определенные условия, чтобы избежать вреда от этого процесса обработки. Таким образом, даже активные сторонники здорового образа жизни могут быть спокойны. Получать наслаждение от разнообразных жареных блюд без угрызений совести вполне возможно.

Как происходит жарка

Как правильно жарить продукты. Как жарить без вреда: на каком масле и каким способом

10 куриных блюд с хрустящей корочкой из разных.. Куриные ножки в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. В этой статье мы собрали 10 нестандартных, но достаточно простых рецептов для приготовления куриных ножек. Пошаговые рецепты позволят повторить любой предложенный рецепт даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, не будет жирным.

Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры. Следующим шагом мясо нужно замариновать.

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой двумя способами. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Лучшие повара отличаются тем, что готовят не только вкусные блюда, но и визуально красивые. Особенный шик - запечь мясо большим цельным куском. Это довольно сложно, ведь нужно чтобы оно полностью пропеклось, насытилось вкусом и при этом не пригорело. Кулинары используют для этих целей - глазурь. Как правило, ее наносят за 15-20 минут до готовности мяса, что позволяет сформировать красивую румяную корочку. Ингредиенты для глазури используются с ярко-выраженным сладким, кисло-сладким или острым вкусом.

Глазурь с горчицей для мяса - рецепт

Оживить вкус дижонской горчицы в глазури можно добавлением свежего тимьяна и вермута. Этот вариант подойдет для куриных крылышек, бараньих или свиных отбивных, свиного филе. В итоге получите пряную хрустящую корочку на мясе.

Удивительно простой способ зажарить курочку именно таким образом. Если бы мне пару лет сказали про такую солевую подушку, я бы не поверила, что такое возможно. Точно бы брови свела. А сегодня сама использую это ноу-хау в своей повседневной жизни. Ведь самое главное, что тут не нужны никакие дополнительные приспособления: фольга, рукав для запекания и т.д

И к тому же, вы можете без лишних ингредиентов уже сразу же запечь птицу, используя всего лишь в добавок к ней только крупную соль (мелкую нельзя брать).

Курица в духовке запечённая на соли. Курица на соли целиком в духовке — вкусный пошаговый рецепт

У каждой хозяйки свой набор секретов для приготовления подобного блюда. Кто-то использует определенные специи, кто-то – соусы, кто-то – режимы духовки. Главный секрет получения золотой корочки – использование соевого соуса или меда, подсолнечного масла, горчицы.

Но далеко не все знают, что самый обычный разрыхлитель способен придать курице невероятную нежность и любимый хруст. Разрыхлитель вытягивает воду из кожи, она лучше пропитывается специями и запекается. В то же время сода, входящая в состав разрыхлителя, размягчает мясо.

Курочка с корочкой хрустящей корочкой. Секреты приготовления

Запеченная курица – одно из самых вкусных и ароматных блюд. Она ценится не только за нежность мяса, но и за подрумяненную хрустящую корочку, которая просто тает во рту. Добиться этого поможет правильно выставленная температура и некоторые дополнительные ингредиенты.

Курица с хрустящей корочкой. Как сделать куриную корочку хрустящей

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая, но продуманная до деталей квартира площадью 36 кв.
2. Яркий интерьер квартиры для девушки создан под вдохновением от книги Льюиса Кэрролла "Алиса в Стране Чудес".
3. Этот интерьер - тонкое воплощение атмосферы побережья в сердце мегаполиса.
4. Эта яркая и необычная евродвушка - пример современного и продуманного жилья, созданного для комфортной жизни каждый день.
5. Эта небольшая квартира - наглядный пример того, как даже компактное пространство может стать уютным домом для большой семьи.
6. Небольшая квартира площадью 46 кв.
7. На площади 46 кв.
8. Почему выбирают срочный выкуп вместо обычной продажи
9. Эта компактная студия площадью 35 кв.
10. Эта стильная квартира площадью 55 кв.
11. Эти апартаменты стали примером того, как даже на небольшой площади можно создать стильное и функциональное пространство для жизни.
12. Реечные панели - это не просто отделка, а выразительный инструмент дизайна, который способен кардинально преобразить пространство.
13. Когда один стиль начинает утомлять своей предсказуемостью, на сцену выходит эклектика - смелая, выразительная и свежая.
14. Светлая мебель в интерьере - это всегда про воздух, свет и ощущение простора.
15. Как спасти год ремонта всего за 30 минут
16. Делаем бюджетный и очень красивый ремонт: советы и идеи
17. Полное руководство по ремонту дачного дома: от фундамента до крыши
18. Одним из главных пожеланий хозяев было найти баланс между жизнью в мегаполисе, с его стремительным ритмом, и ощущением природной гармонии.
19. Преимущества теплого пола в частном доме: комфорт и эффективность
20. Какие планы на развитие инфраструктуры Арзамаса на ближайшие годы
21. Для многих именно кухня становится тем самым особенным местом, где оживают вкусы, ароматы и воспоминания.
22. Что уникального в каждом музее
23. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
24. Монтаж водяного теплого пола в доме: полное руководство для начинающих
25. Оптимальные размеры обеденного стола на 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей кухни
26. Идеальное сочетание: белый цвет и древесные текстуры в интерьере кухни.
27. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам
28. Декоративная штукатурка: описание и применение
29. Основные инструменты для штукатурки стен: что нужно знать
30. Какие традиции и обычаи сохраняются в Воронеже
31. Перегородка - обманка в гостиной.
32. Даже небольшое пространство может выглядеть эффектно, если к нему подошли с чувством вкуса.
33. Интерьер современной кухни - гостиной с атмосферой кантри.
34. Как украсить стену в детской: подборка оригинальных решений для детей
35. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
36. Какие древние памятники можно найти в Курск
37. Какие лучшие кафе для утреннего кофе в Архангельске
38. Сухая стяжка для пола: Эффективное решение для современных полов
39. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
40. ТОП 5 лучших раковин для ванны: рейтинг и обзор
41. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода
42. Как выбрать лучшую накладную раковину: топ-8 моделей
43. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
44. Лучшие фирмы раковин для ванной: топ-10 производителей
45. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
46. Как подобрать шкаф-купе, который впишется в ваш интерьер
47. Шикарная расстановка! Влюбилась в идею и обязательно повторю у себя.
48. Где и когда: расписание концертов Бутырки в Кирове
49. Какие современные культурные пространства появились в Москве в последние годы
50. Слава в Новосибирске: как прошли концерты любимой певицы