Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Курица с медом

Свиные ребрышки – это вкусное, сытное, жирное и любимое многими блюдо. Оно очень «удачно» уходит вместе с легкими алкогольными напитками (пивом, например) и прекрасно сочетается со свежими салатами. Свиные ребрышки очень нравятся мужчинам, а удивить вы сможете их, только приготовив ребрышки с необычным маринадом из соевого соуса.

Приготовить свиные ребрышки вы можете привычным способом на сковороде: сначала обжариваете на сильном огне до хрустящей корочки, а потом тушите на медленно до мягкости. Так же для ребрышек подходит кулинарный рукав, где они могут на протяжении всего запекания в духовке впитывать в себя аромат соевого соуса. Лучший способ – в мультиварке, в этом приспособлении ребрышки обязательно будут сочными, мягкими и карамелизированными медом со специями.

Как мариновать курицу для духовки. Маринад для курицы в духовке: 15 самых вкусных рецептов

Фото: eat-me.ru

Запеченная курица часто получается пресноватой и сухой, особенно если речь идет о филе и других нежирных частях. Но на самом деле проблема не в мясе, а в его подготовке. Держи 15 самых вкусных и простых рецептов маринада для курицы в духовке!

1. Маринад для курицы с соевым соусом

Фото: en.luckylandbiscuit.com

Самый простой маринад, для которого практически ничего не надо.

Тебе понадобится: 300 мл соевого соуса, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. карри, сухого имбиря и чеснока, перец.

Очень важно выбрать хорошую тушу птицы – обращайте внимание на размер, цвет, запах. Не стоит выбирать слишком большую тушку – она может оказаться старой, мясо при запекании будет жестким.

Цвет здоровой птицы должен быть бело-розовым, без фиолетовых и красных пятен, без желтизны. Если есть возможность – понюхайте мясо, не должно быть неприятных запахов и слизи.

Как запечь курицу в духовке целиком, чтобы была сочной с картошкой. Как вкусно запечь курицу с картошкой в духовке целиком

Сочная, с аппетитной корочкой курица, запеченная целиком, украсит любое застолье. Блюдо подается как самостоятельное, так и с гарниром. Образовавшимся при запекании соком, можно пропитать гарнир.

12 рецептов целой курицы в духовке с хрустящей корочкой

Приготовления этого горячего блюда великое множество. В этой статье соберем 12 самых вкусных рецептов с самыми разными маринадами. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием! Также рекомендую обратить внимание на рецепты куриного рулета и куриных ножек с хрустящей корочкой , а чтобы не потерять рецептики, сохраняйте их в закладки!

Сегодняшняя наша кулинарная тема посвящена приготовлению курицы. Куриное мясо в любом его виде не только вкусное, но и дешевое, по сравнению с другими видами мяса. А еще его относят к  диетическому. Куриное мясо многие даже предпочитают использовать при приготовлении шашлыков. И не зря. Жарится она гораздо быстрее, а мясо получается намного лучше. Впрочем, это дело вкуса.

Здесь же мы поговорим о том, как приготовить вкусную курицу с корочкой в духовке.

Очень вкусная курица в духовке с корочкой — 10 рецептов (плюс видео)

Ни один праздник, ни одно застолье не обходится без этого блюда. Курицу можно запекать как целиком, так и отдельными ее, так сказать, частями. Рецепты крылышек тут.

Лучше сразу определиться с покупкой “правильной” куриной тушки для этого блюда. Потребуется мясистая, увесистая кура, которая и выращивалась именно для приготовления целиком. Если мяса в птице немного, она, конечно, останется съедобной, но вряд ли будет сочной. Особенно если ее запекать в духовке или мультиварке без добавления овощей и фруктов.

Жареная курица в духовке. Как приготовить курицу в духовке: 20 легких рецептов

Это замечательный вариант блюда, если Вам попались кислые мандарины. Куриное мясо с цитрусовыми получается очень нежным, сочным и невероятно ароматным. С кисло-сладкими нотками, в оранжевом соусе. Вместо мандаринов можно взять апельсины, они не обязательно должны быть сладким, подойдут и кислые. Само блюдо очень простое. Запекается курица целиком, предварительно ее нужно хорошенько натереть специями и немного промариновать. Зато как эффектно выглядит, особенно на праздничном столе. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

Курица в духовке с майонезом. Ингредиенты для приготовления курицы целиком в духовке с майонезом

Способов приготовления запеченной целиком птицы множество, практически у каждой хозяйки есть свой рецепт этого блюда. Секрет популярности кушанья прост — готовится оно совсем несложно, а выглядит достойно даже на праздничном столе.

Чаще всего перед запеканием в духовке курицу маринуют: так мясо становится нежнее. Кроме того, дополнительные ингредиенты делают корочку на готовом блюде румяной и аппетитной — она хрустит так, что невозможно устоять. Самыми популярными ингредиентами для приготовления курицы можно назвать:

соль или солевой раствор;

специи и ароматные травы;

соевый соус;

растительное масло;

майонез;

мед.

Запечь курицу в духовке можно разными способами. Важно лишь знать их особенности.

Сочная курица в духовке с хрустящей корочкой с картошкой. Очень вкусная курица с картошкой на противне в фольге
Запеченная курица с корочкой. Курица, запеченная целиком с картошкой на противне

Самый идеальный вариант блюда – это горячее вместе с гарниром. Курочка с картофелем в духовке, это именно такое блюдо. Оно очень аппетитное, сытное и полноценное. К нему можно лишь порезать пару салатов и богатый сытный стол готов!

Ингредиенты:

Курица (тушка) – 2 кг.Картофель – 1 кг.Масло сливочное – 100 гр.Чеснок – ½ головкиПерец черный молотый – 1/3 ч.л.Укроп сухой – 1-2 ч.л.Петрушка сухая – 1 ч.л.Розмарин – 1 ч.л.Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить аппетитную курицу с хрустящей зажаристой корочкой, не нужно удалять кожицу с кусочков мяса, тогда блюдо получится сочным, ароматным и очень нарядным.

Курица в духовке кусочками — рецепт с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

голени или бедрышки — 8-10 шт.;соевый соус — 8 ст. ложек;мед жидкий — 1,5-2 ст. ложки;чеснок — 3-4 крупных зубка;острая и сладкая паприка — по 0,5 ч. ложки;лук-репка — 2 головки.

Приготовление:

Кусочки курицы следует помыть, удалить лишнюю кожу с бедрышек и сложить в глубокую миску — здесь мы будем мариновать мясо.

Рулончик фольги имеется на кухне практически у каждой хозяйки. Очень удобно с её помощью готовить блюда, особенно крупные куски мяса или рыбу, птицу целиком. Блюдо доходит до готовности, при этом остаётся сочным, не пересушенным.

Курочка с хрустящей корочкой в духовке. Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой, запечённая в фольге

Ингредиенты:

курица — 1 шт. (1,5 кг.)соль — 1 ч. л.чёрный молотый перец — 1 ч. л.

для маринада:

майонез – 2 ст. л.сушёный чеснок – 1 ч. л.паприка – 1 ч. л.куркума – 0,5 ч. л.хмели-сунели – 0,5 ч. л

Как приготовить:

Запеченная курица . Запеченная курица всегда получается очень сытной и чрезвычайно аппетитной. А если не переборщить с майонезом и со специями, такое блюдо будет еще и очень полезным, ведь куриное мясо давным-давно снискало славу диетического продукта, чего никак нельзя сказать о говядине или свинине. Куриное мясо рекомендуется включать в свой рацион людям, страдающим от полиартрита, диабета, язвенной болезни или подагры. Да и пожилым людям специалисты тоже настоятельно советуют не отказываться от куриного мяса. Помимо всего прочего, нежное куриное мясо оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы.Как приготовить курицу кусочками в духовке, чтобы она была сочной. Как приготовить курицу в духовке: 20 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Гардеробная или шкаф: что выбрать для дома
2. Схема миксбордера у забора. Какие бывают виды?
3. Строительство миксбордера вдоль забора: подходы и рекомендации
4. Сделаем ваш погреб безопасным и удобным: подбор материалов для отделок стен
5. Внутренние стены погреба: лучшие материалы для покрытия
6. Вентиляция кухни: выбор и установка вентиляционного короба
7. Серые гостиные с зелеными стенами: стиль и комфорт в одном
8. Создание уютного коричневого интерьера с серыми стенами
9. Расстановка мебели рациональна на такой площади.
10. Интерьер гостевого санузла.
11. Очень красиво! Классика всегда будет в моде, какими бы новыми странными цветовыми решениями ее ни пытались вытеснить.
12. Бабушкина скатерть, старинный буфет, потрясающая отделка: семейный дом с заботой об истории.
13. Самые ценные игроки в команде спортивного дизайна интерьера
14. Приятая цветовая гамма.
15. Уютная спальня с потрясающей атмосферой.
16. Супер шикарный интерьер ванной комнаты.
17. Скандинавский стиль в интерьере.
18. Апартаменты с открытой террасой и площадью - 81 кв.
19. Сложный и с большим количеством различных деталей дизайн - проект детской.
20. Интерьер квартиры для сдачи в аренду.
21. Небольшая красочная квартира, площадью 34 кв.
22. Кухня - гостиная площадью 14 кв.
23. Интерьер с духом места и эпохи постройки дома.
24. Стильная кухня оливкового цвета.
25. Все гармонично, думаю заказчикам будет удобно жить.
26. Светлый и безмятежный интерьер, который наполняет жизнь естественным светом и связывает с окружающей природой.
27. Современное пространство с акцентом на домашние растения.
28. Классический интерьер дома, который соединил в себе роскошные детали, идеальную выверенность пропорций, гармонию форм.
29. Нестандартная организация квартиры.
30. Апартаменты в высотке. Удобный и комфортный интерьер для проживания одного человека.
31. Светлый интерьер квартиры.
32. Комфортный интерьер с яркими акцентами.
33. Так просто, так ярко и так потрясающе красиво.
34. Двухкомнатная квартира, площадью - 62 кв.
35. Проект однокомнатной квартиры, площадью - 35 кв.
36. Добавить выразительности в интерьер, посредством графичных перегородок и элементов декора на стенах и потолке.
37. Спальня с интересным стеклянным шкафом.
38. Дизайн санузла в темных оттенках сморится очень стильно и смело.
39. Интерьер санузла при спальне.
40. Как без разводов помыть полы из ламината. Основные правила мойки
41. Стильная современная спальня, которая располагает к отдыху.
42. Квартира площадью 145 кв.
43. Установка отливов на цоколь деревянного дома. Приступить к монтажу
44. Стиль гранж - это сочетание простоты и изящества, который подойдет как бунтарям, так и людям, любящим комфорт.
45. Интерьер квартиры, которая находится в старом доме.
46. Каким инструментом снять краску или лак с пола. Как и чем можно снять лак с паркета?
47. Цвет бежевый в интерьере. В каких интерьерных стилях применяется бежевый цвет
48. Бежевая мебель в интерьере. Мебель для бежевой гостиной
49. Детская комната, выполненная в синем цветовом решении и оформленная в стиле Vray, удивит вас своей красотой и уютом.
50. С чем комбинировать серые и бежевые базовые оттенки.. Сочетание бежевого и серого в одежде