Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Этот интерьер - настоящее произведение искусства, в котором каждая деталь имеет свой характер и историю.
2. Декоративная штукатурка с эффектом камня и бетона: стиль и фактура.
3. Цветовая психология в спортивных интерьерах. Как цвета влияют на настроение, концентрацию и активность спортсменов и болельщиков
4. Цвет - это не просто декоративный элемент.
5. Эта небольшая квартира площадью 32 кв.
6. Для дизайнера собственная квартира площадью 80 кв.
7. Цветок календулы - прекрасный символ счастья и простоты жизни.
8. Поклейка обоев - процесс, который требует аккуратности и соблюдения нескольких правил, чтобы результат выглядел идеально и служил долго.
9. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
10. Вы идеи для организации пространства и хранения ищете?
11. Двухкомнатная квартира площадью 62 кв.
12. Мне нравится работать с эклектикой.
13. Сочетание пола и стен - важный элемент интерьера, который задаёт атмосферу всего пространства.
14. Уют и удобство на кухне начинаются с грамотной организации.
15. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
16. Экономим на ремонте: как сделать всё своими руками
17. В этом проекте мы перепланировали небольшое пространство кухни - столовой площадью 14 кв.
18. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
19. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
20. Эта квартира - не просто место для жизни, а пространство, в котором дышит покой.
21. Сохраните на отоплении: как установить теплый водяной пол своими руками
22. Как сделать тёплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
23. Как подготовить дом для установки теплого водяного пола своими руками
24. Как установить теплый пол от отопления в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
25. Теплые полы в частном доме: комфорт и уют для вашей семьи
26. Оптимальная высота обеденного стола: как выбрать идеальный вариант
27. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам и дизайну
28. Гелевый ароматизатор своими руками.
29. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
30. Когда строгость элегантной становится.
31. Квартира, которая идеально подходит для студента, так как дизайн необычный, лёгкий, но в то же время атмосферный и уютный.
32. Какие местные блюда и продукты считаются визиткой Тулы
33. Участники Оркестра CAGMO Саранск: Интересные факты и истории
34. Событие для фанатов: концерты 'Любэ' в Твери – даты и билеты
35. Оформление стен в детской: советы и идеи
36. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
37. Какие современные проекты и инициативы реализуются в городе
38. Как положить деревянный пол своими руками: пошаговая инструкция
39. Основы правильной технологии устройства цементных полов: пошаговое руководство
40. Топ-10 раковин для ванной: как выбрать лучшую модель
41. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
42. До того как выбрать раковину: что вы должны знать
43. ТОП-10 лучших раковин на столешницу: рейтинг и обзор
44. ТОП-45 лучших раковин для ванной: как выбрать идеальную для вашего интерьера
45. Лучшие раковины для ванной: 10 моделей, которые изменят ваш интерьер
46. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
47. Какие необычные места можно найти в Череповце
48. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
49. Встроенный шкаф-купе в спальню: как обустроить пространство со стилем
50. Полное руководство: как клеить стеклообои под покраску на стены и потолок