Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Часто мы думаем, что проблемы со сном связаны исключительно с усталостью, стрессом или неправильным режимом дня.
2. Эта квартира стала воплощением тёплого, гармоничного пространства, где каждый элемент подчинён идее уюта и комфорта.
3. В последние годы всё больше людей осознанно отказываются от штор в интерьере.
4. Это впечатляющий пример того, как индустриальное прошлое может обрести новую жизнь в уютном жилом пространстве.
5. Эта квартира площадью 33 кв.
6. Этот интерьер словно рассказывает свою историю на языке тонких нюансов и утончённых деталей.
7. Мы смотрим уютную квартиру площадью 39 кв.
8. Проект кухни - гостиной 14 кв.
9. Этот интерьер - не просто про функциональность.
10. Перед вами - квартира в новостройке, где изначально были лишь голые стены и минимум света.
11. Идея декора своими руками - просто, стильно, эффектно.
12. В этом интерьере всё говорит о спокойствии, чистоте и утончённости.
13. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
14. Ремонт в своем доме своими руками: полное руководство для начинающих
15. Самый доступный ремонт в доме: как сэкономить без ущерба качеству
16. Создай идеальный водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
17. Пространство, в котором функциональность и эстетика не спорят, а дополняют друг друга.
18. Полное руководство по установке теплого водяного пола на деревянном основании
19. Идеальные размеры кухонного стола для 4 и 6 человек
20. Стол круглый на 8 человек: оптимальный размер для вашего пространства
21. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
22. Эта квартира - всего 45 кв.
23. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
24. Какие местные блюда и продукты считаются визиткой Тулы
25. Как сделать стены в детской комнате уютными и интересными
26. Оформление стен в детской: советы и идеи
27. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
28. Полусухая стяжка пола: пошаговая инструкция для начинающих
29. ТОП-9 лучших производителей мебели для ванной: рейтинг и обзор
30. До того как выбрать раковину: что вы должны знать
31. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
32. Топ-10 лучших производителей раковин для ванны 2025: рейтинг и обзор
33. Лучшие производители раковин для ванной: рейтинг и обзор
34. Какие церкви и монастыри являются главными в городе
35. Встроенная мебель: как сделать интерьер современным и функциональным
36. Пошаговое руководство: как и чем покрасить стеклообои
37. Советы по качественному окрашиванию стеклообоев
38. Какой инструмент необходим для работы со: основные инструменты для начинающих
39. Профессиональный ремонт без шпатлевки: как красить стеклохолст
40. Введение в мире стеклохолста под покраску для отделочных работ
41. Профессиональный подход к окраске стеклообоев: рекомендации и советы
42. Самые стильные двери 2025 года: как они изменились и что ожидать в будущем
43. 7 трендов, которые изменят мир к 2025 году
44. Новые тренды в дизайне входных дверей для дома и коттеджа
45. Как поднять потолок в старом доме: основные принципы и подходы
46. Укрепление деревянных балков перекрытия: основные принципы и методы
47. Восстановление провисшего потолка: простой способ устранить дефект
48. Как сделать металлическое крыльцо своими руками: простой способ
49. Руками: как выполнить отделку подвала
50. Как правильно уложить пол в квартире при ремонте