Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Как рационально распределить пространство в 3-комнатной квартире: 7 ключевых решений
2. Эта квартира для молодой семьи с ребёнком создаёт ощущение уюта и тепла, несмотря на изначально небольшие комнаты и низкие потолки.
3. Завораживающий процесс создания стола в стиле "Река" с использованием натурального дерева и эпоксидной смолы.
4. Таймлапс превращения дерева и смолы в искусство.
5. Эта квартира площадью 100 кв.
6. Топ-9 лучших садовых скамеек 2025 года: рейтинг и обзор
7. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
8. Ищете вдохновение для обустройства небольшой квартиры?
9. Реставрация мебели - это настоящее искусство, которое требует не только мастерства, но и тонкого эстетического чутья.
10. Заглянем внутрь этого удивительного старинного особняка - и откроем для себя атмосферу, в которой каждая деталь дышит историей.
11. Как правильно организовать кладовую: пошагово.
12. Обзор кухни площадью 8 кв.
13. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
14. Когда один стиль начинает утомлять своей предсказуемостью, на сцену выходит эклектика - смелая, выразительная и свежая.
15. Headlines:
16. Ремонт в своем доме своими руками: полное руководство для начинающих
17. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
18. Как дешево сделать ремонт в доме: советы и рекомендации
19. Маленькие известные места: где можно спрятаться от толпы
20. Экономим вместе: как провести ремонт коттеджа своими руками без лишних расходов
21. Медная скала в интерьере - эффектно и натурально.
22. ДИЙ монтаж водяного теплого пола под стяжку: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: как сделать водяной теплый пол своими руками
24. Водяной теплый пол в частном доме: всё, что нужно знать
25. Полное руководство по проектированию водяного теплого пола
26. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры и советы
27. Какой размер обеденного стола вам нужен
28. Какие набережные в Москве популярны среди туристов
29. Этот интерьер - о неоклассике, но без тяжеловесности и музейной строгости.
30. Стол для шести: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
31. Это же сколько терпения нужно, чтобы так аккуратно нанести все эти квадратики на стену!
32. Как выбрать идеальный обеденный стол: размеры для разных компаний
33. Какие уникальные библиотеки Москвы предлагают редкие книги
34. Где можно изучить чувашский язык
35. Оформление стен в детской: как создать уют и комфорт для вашего ребенка
36. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
37. Творим детскую мечту: советы по украшению комнаты своими руками
38. Сказочный интерьер: как превратить дом в волшебное королевство
39. Создание хвойного миксбордера своими руками: пошаговая инструкция
40. Сухая стяжка пола своими руками: быстрое и простое решение для идеального пола
41. Полное руководство по стяжке: от выбора материалов до финишного покрытия
42. Какие ночные клубы в Москве самые популярные среди молодежи
43. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода
44. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
45. Топ-10 раковин для ванной 2025: советы по выбору
46. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
47. Какие церкви и монастыри есть в Москве
48. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
49. Как выбрать идеальный шкаф-купе: советы и рекомендации
50. Пошаговое руководство: как и чем покрасить стеклообои