Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Простые шаги для сварки крыльца с ступеньками
2. Чистовой пол: основные характеристики и типы
3. Как мариновать курицу для духовки. Маринад для курицы в духовке: 15 самых вкусных рецептов
4. Простые способы установки вытяжной вентиляции в частном доме
5. Установка вытяжки на кухне. Производительность, фильтры, управление
6. Инструкция по монтажу сотового поликарбоната. Правильный монтаж сотового поликарбоната своими руками. Пошаговая инструкция
7. Цоколь из профнастила своими руками. Сначала гидроизоляция
8. Мебель серого цвета в гостиную. Варианты цветового решения в серой гостиной
9. Как правильно установить сотовый поликарбонат: простой и понятный гайд
10. Откройте мир возможностей с прихожей с открытой планировкой
11. Отделка цоколя профлистом своими руками. Цены на профнастил
12. Создание удобной и функциональной прихожей в квартире студии 30 кв.м
13. Бежевый интерьер в гостиной. Мебель в гостиной
14. Бежевый цвет в интерьере и сочетание с другими цветами. Бежевый цвет и его сочетания в интерьере
15. Выигрышные сочетания с серым цветом в интерьере. Серый цвет в интерьере. Сочетания тонов. 45 фото
16. Обшить металлом фундамент дома. Плюсы и минусы
17. Интерьер в голубых и бежевых тонах. БЕЖЕВО-ГОЛУБАЯ ГОСТИНАЯ: АЗЫ ДИЗАЙНА И ДЕКОРИРОВАНИЯ
18. Улучшите свою жизнь: 10 простых лайфхаков для дома и кухни
19. Расчет расхода крепежа для монтажа гипсокартона. Описание калькулятора расчета гипсокартона и каркаса
20. Онлайн-калькулятор саморезов на лист гипсокартона. Расчёт гипсокартона — Калькулятор онлайн.
21. Как выбрать идеальный кухонный стол для вашей кухни
22. Как сделать миксбордер своими руками. Миксбордер своими руками: правила и идеи для начинающих
23. Особенности использования серо-голубой комбинации в гостиной
24. 1001 идеи для дома: как создать уютный интерьер
25. Благородная гостиная в серых тонах: сочетание классики и современности
26. Как правильно организовать дизайн кабинета с диваном
27. Удивительный способ изготовления Божьей коровки из пластмассовых бутылок
28. Отличная яркая студия, которая будет притягивать внимание гостей.
29. Дом, в котором есть все необходимое для жизни.
30. Просторная, наполненная воздухом квартира.
31. Как все мне безумно нравится.
32. Очень по загородному.
33. Интерьер кухни - гостиной площадью 24 кв.
34. Создание спортивного уголка в квартире. Как достигнуть спортивных задач в домашних условиях?
35. Интерьер кухни в скандинавском стиле.
36. Спальня в цветах любимого спортивного клуба. Ода страсти и преданности
37. Квартира площадью 80 кв.
38. Просторное городское жилье.
39. Интерьер с белыми стенами, незаметными дверями, гардеробной.
40. Функциональный интерьер квартиры.
41. Светлый и воздушный интерьер, украшенный гипсовой лепниной и натуральным камнем.
42. Мне кажется очень раздражающий цвет для повседневного пользования, так сказать.
43. Стильная кухня оливкового цвета.
44. Совмещенный санузел с душевой.
45. Спокойствие и позитив - вот как называется эта комната.
46. Квартира площадью 50 кв.
47. Евродвушка площадью 36 кв.
48. Необычные детали интерьера, которые придадут изюминку вашему дому.
49. Нестандартная организация квартиры.
50. Квартира, площадью 53 кв.