Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Квартира площадью 36, 2 кв.
2. Это пространство, где спокойствие становится частью повседневной жизни.
3. Современный, стильный и функциональный интерьер площадью 60 кв.
4. Мастер-классу по восточному искусству аранжировки цветов в китайской традиции.
5. На площади всего 33 кв.
6. Ещё не так давно стеклоблоки считались сугубо утилитарным материалом и применялись преимущественно в технических или нежилых помещениях.
7. Зеркала с подсветкой - это больше, чем функциональный элемент ванной комнаты или прихожей.
8. Эта квартира площадью 114 кв.
9. Эта квартира - пример того, как цвет и детали могут создавать ощущение настоящего домашнего тепла.
10. Мы смотрим уютную квартиру площадью 39 кв.
11. Стильный и продуманный до мелочей санузел площадью 5, 59 кв.
12. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
13. Китайская цветочная композиция.
14. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
15. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
16. Своими руками – красиво и качественно: внутренняя отделка дома
17. Когда архитектор проектирует интерьер для себя, он нередко идёт на то, что не решился бы предложить заказчику.
18. Установка водяного тёплого пола без стяжки: шаг за шагом
19. Этот интерьер - про гармонию формы и смысла.
20. Как самому сделать теплый пол водяной: пошаговая инструкция
21. Всю жизнь хозяева жили в городской квартире, но мечта о собственном доме за городом стала реальностью.
22. Полное руководство: как сделать водяной теплый пол своими руками
23. Уютный дом: как установить водяной теплый пол
24. Тёплые полы в доме своими руками: пошаговая инструкция
25. Установка водяного теплого пола на деревянный пол: пошаговая инструкция
26. А вам нравятся панорамные окна в интерьере?
27. Оптимальные размеры обеденного стола на 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей кухни
28. Этот интерьер создавался для молодой пары с ребёнком - энергичных, современных, с тёплым взглядом на жизнь и уют.
29. Просторный интерьер дома с яркими акцентами - сочетание лёгкости, стиля и индивидуальности.
30. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам и дизайну
31. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
32. Как правильно подобрать размер обеденного стола: советы и рекомендации
33. Как выбрать стол на 8 человек: советы по размеру и комфорту
34. Великолепно. Тонко. Гармонично.
35. Эта квартира - всего 45 кв.
36. Дизайн загородного дома в стиле неоклассика площадью 150 м - это пространство, которое сочетает элегантность, сдержанность и благородство.
37. Интерьер для семьи.
38. Какие особенности архитектуры Новосибирска делают его уникальным
39. Как сделать стены в детской красивыми: советы и лайфхаки
40. Оформление стен в детской: советы и идеи
41. Отделка стен в детской: советы и идеи для создания уютного пространства
42. Секреты красивых цветников: как использовать разбивочные схемы
43. Are there any UNESCO World Heritage sites in Tyumen
44. ТОП-10 лучших раковин на столешницу: рейтинг и обзор
45. Как подобрать шкаф-купе, который впишется в ваш интерьер
46. Встроенный или корпусный шкаф: что выбрать
47. Загородный дом в скандинавском стиле.
48. Проект понравился. Единственное сомнительное решение - рабица.
49. Как выбрать шкаф-купе в квартиру: полное руководство для начинающих
50. Полное руководство по покраске стеклообоев: как добиться идеального результата