Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Современный, стильный и функциональный интерьер площадью 60 кв.
2. Эта квартира площадью 44 кв.
3. Современный интерьер площадью 70 кв.
4. Поэтапный процесс создания эффектной декоративной стены, которая выглядит как настоящая каменная порода.
5. Наглядное воплощение того, как из обычных стен можно создать настоящий арт - объект с помощью простых инструментов и творческого подхода.
6. Инвестиционный проект площадью 85 кв.
7. О том, что цвета способны влиять на психику человека, известно давно.
8. Цветок календулы - прекрасный символ счастья и простоты жизни.
9. Поклейка обоев - процесс, который требует аккуратности и соблюдения нескольких правил, чтобы результат выглядел идеально и служил долго.
10. Яркие сине-фиолетовые цветы лаванды и её тонкий, успокаивающий аромат - вечная классика, знакомая человечеству тысячелетиями.
11. Дизайнеры создали необычный многослойный интерьер, в котором сочетаются индустриальная эстетика и уютные элементы.
12. В историческом доме дизайнеры оформили двухкомнатную квартиру площадью 57 кв.
13. Эта квартира площадью 50 кв.
14. Уютный интерьер спальни площадью 14 кв.
15. Монохром - это не про скуку.
16. Интерьер этого пространства словно наполнен воздухом.
17. Современный евроремонт - тренд 2025 года в интерьере!
18. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
19. Полное руководство по последовательности ремонта квартиры в 2025 году
20. С чего начать капитальный ремонт спальной комнаты: полное руководство
21. Как я сама справилась с ремонтом за два месяца
22. Кажется, что гардеробная - это про просторные дома и дизайнерские интерьеры.
23. Современные тенденции в внутренней отделке частного дома: как создать уют и стиль
24. Полный ремонт старого дома внутри: где начать и как не ошибиться
25. Теплый, светлый и уютный - этот интерьер доказывает, что даже в небольшом пространстве можно создать атмосферу спокойствия и уюта.
26. ДИЙ монтаж водяного теплого пола под стяжку: пошаговая инструкция
27. Теплый пол в деревянном доме: полное руководство по установке своими руками
28. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
29. Теплый пол своими руками: полное руководство от выбора материалов до установки
30. Идеальные размеры кухонного стола для 4 и 6 человек
31. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
32. Как правильно подобрать размер обеденного стола: советы и рекомендации
33. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 персон
34. Удобная организация лоджии.
35. Квартира, которая идеально подходит для студента, так как дизайн необычный, лёгкий, но в то же время атмосферный и уютный.
36. Акцентная стена в детской: как добавить уют и индивидуальность
37. Как украсить стену в детской: подборка оригинальных решений для детей
38. Как украсить стены в детской: поделки и творческие решения
39. Творим детскую мечту: советы по украшению комнаты своими руками
40. Сказочный интерьер: как превратить дом в волшебное королевство
41. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
42. Как создать красивые клумбы из многолетних цветов: советы и идеи
43. Какие секреты и легенды скрывают улицы и дома Санкт-Петербурга
44. Как превратить ваш сад в рай: создание миксбордера из многолетних растений
45. Дизайн дачного цветника: как создать английский миксбордер
46. Пол с сухой сборной стяжкой из листов или плит: особенности и преимущества
47. Как подобрать шкаф-купе, который впишется в ваш интерьер
48. Как выбрать шкаф-купе: 10 полезных рекомендаций для вашего интерьера
49. Сколько времени сохнут стеклообои под покраску: полное руководство
50. Какой инструмент необходим для работы со: основные инструменты для начинающих