Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Яркий, красочный интерьер этой квартиры стал отражением активной и дружной семейной жизни.
2. Мы показываем пошаговый процесс создания встроенной мебели из древесных панелей.
3. Процесс сборки эффектного круглого стола из оливкового дерева и прозрачной эпоксидной смолы.
4. Это пространство создано для одного человека, который ценит тишину, порядок и комфорт.
5. Увлекательный процесс установки встроенного шкафа с элементами подсветки.
6. Современный и изысканный интерьер московской квартиры площадью 140 кв.
7. Небольшие апартаменты площадью 38 кв.
8. Абстракция в движении: текстура, краска и эмоция.
9. Цветовая психология в спортивных интерьерах. Как цвета влияют на настроение, концентрацию и активность спортсменов и болельщиков
10. Квартира площадью 39 кв.
11. Зеркала с подсветкой - это больше, чем функциональный элемент ванной комнаты или прихожей.
12. Эта уютная квартира площадью всего 38 кв.
13. Эта квартира площадью 50 кв.
14. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
15. Уютный интерьер спальни площадью 14 кв.
16. Старый комод получает новую жизнь благодаря заботливым рукам и чувству стиля.
17. Даже самый небольшой балкон может стать любимым местом в доме, если подойти к его оформлению с душой.
18. Интерьер с природными мотивами для семьи с двумя детьми получился светлым, просторным и гармоничным.
19. Эта квартира начиналась с типовой отделки от застройщика - голые стены, базовый пол, минимум характера.
20. Иногда предметы мебели не стремятся быть в центре внимания.
21. Проект этой ванной комнаты - настоящий пример баланса текстур и оттенков.
22. Реставрация антикварной мебели - это больше, чем ремонт.
23. Как спасти год ремонта всего за 30 минут
24. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
25. Эта кухня - воплощение современного минимализма, где каждый элемент продуман до мелочей.
26. Удобный. Светлый. Функциональный.
27. Практичный, функциональный, светлый - этот интерьер коттеджа доказывает:
28. Уют вашего дома: как оборудовать теплый водяной пол
29. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
30. Как сделать теплый водяной пол дешево: советы и рекомендации
31. Шаг за шагом: полное руководство по установке водяного теплого пола
32. Сказочная дверь с витражом в спальню дочки - своими руками.
33. Декор для дома своими руками - это больше, чем просто украшение.
34. Какие достопримечательности Москвы наиболее популярны среди иностранных туристов
35. Как лучше всего организовать экскурсию по Москве
36. Какие музеи Москвы самые известные
37. Комната отдыха с сауной.
38. Перегородка - обманка в гостиной.
39. Как красиво оформить детскую спальню рисунками на стенах
40. Какие секреты и легенды скрывают улицы и дома Санкт-Петербурга
41. Какие уникальные памятники можно найти в менее известных уголках Москвы
42. Как положить деревянный пол своими руками: пошаговая инструкция
43. Устройство деревянного пола на лагах: пошаговая инструкция
44. Сухая стяжка для пола: Эффективное решение для современных полов
45. Как создать идеальную цементно-песчаную стяжку: пошаговое руководство
46. Выбери раковину с пьедесталом: 12 лучших моделей для вашего интерьера
47. Как выбрать идеальную тумбу с раковиной: 12 лучших вариантов для ванной
48. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
49. Какие необычные места можно найти в Череповце
50. Как выбрать оптимальную глубину шкафа-купе: советы и рекомендации