Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-10 лучших фирм раковин для ванной: рейтинг качества и надежности
2. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации
3. Топ-10 лучших производителей раковин для ванны 2025: рейтинг и обзор
4. Лучшие раковины для ванной: рейтинг 2024 года
5. Топ-10 смесителей для вашей ванной и кухни
6. Как выбрать оптимальную глубину шкафа-купе: советы и рекомендации
7. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
8. Как выбрать шкаф-купе и не прогадать: советы и рекомендации
9. Milana Star: музыкальное сердце Таганрога
10. Сергей Трофимов и его группа: История успеха
11. Покраска обоев своими руками: пошаговая инструкция
12. Станьте художником: окрасьте стеклотканевые обои своими руками
13. Отделка входной двери изнутри: все, что нужно знать для идеального результата
14. Укрепление безопасности: Входные двери с металлической входной дверью
15. Создание уютного интерьера с входными дверями
16. Как выбрать двери для частного дома: практические советы и рекомендации
17. Как увеличить высоту потолка первого этажа без разборки дома
18. Как укрепить потолок в деревянном доме: практические советы и рекомендации
19. Домашний ремонт: поднятие потолка без разбирания крыши
20. Укрепление крыльца из металла: подходы и материалы
21. Создание кованых крыльцов для дома: ручная работа и холодная ковка
22. Откройте для себя 28 лучших двухконтурных газовых котлов
23. Деревянный дом: простой способ сделать новый пол
24. Чистовой пол: основные характеристики и типы
25. Новые решения для ванных комнат: главные тренды 2022 года
26. Гардеробный ремонт: ремонтные работы и их стоимость
27. Хрустящая корочка: лучшие рекомендации от Petrkgn
28. В соответствии с патентом для туалетной бумаги. Патент №2376923 - Туалетная, увлажняемая санитарно-гигиеническая бумага (варианты) и способ применения туалетной, увлажняемой санитарно-гигиенической бумаги (варианты)
29. Серый стиль: создание уютного интерьера с помощью серых оттенков
30. Крыльцо для деревянного дома. Материал
31. Крыльцо из бруса своими руками. Установка перил и козырька
32. Отделка цоколя частного дома профлистом. Чем выгодна отделка фундамента профлистом
33. Стильные и практичные решения для разделения кухни и прихожей
34. Мебель в бежевых тонах. Рекомендации по использованию в дизайне
35. Выигрышные сочетания с серым цветом в интерьере. Серый цвет в интерьере. Сочетания тонов. 45 фото
36. Через какое расстояние крутить саморезы в гипсокартон. Какие саморезы нужны
37. Выбор балконных рам для остекления: основные факторы и рекомендации
38. Как ухаживать за ламинатом своими руками. Повседневный уход за ламинатом в домашних условиях
39. Как избавиться от любых пятен на ламинате. Чем отмывать конкретные пятна?
40. Чем мыть ламинат, чтобы он блестел
41. Серые гостиные с розовыми стенами: как создать уютный интерьер
42. Крыльцо и входные зоны: создание уютной и функциональной зоны в вашем доме
43. Воспитание творчества: 8 идей бумажных поделок для детей
44. Подвал чем отделать стены. Чем отделать стены внутри
45. Приточная вентиляция через стену. Если система вентиляции в доме отсутствует
46. Как делают верёвку из пластиковых бутылок. Веревка из пластиковых бутылок
47. Улучшайте свою жизнь: полезные советы по дому и хозяйству
48. Как хорошо Полы оживили весь интерьер!
49. Стилистически уютное пространство, в котором можно отдохнуть от ритма мегаполиса.
50. Самые полезные приложения для создания стильного спортивного интерьера в квартире-студии