Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Утро понедельника. Быстро в душ, чтобы взбодриться, прийти в себя, проснуться окончательно.
2. Эта 1-комнатная квартира - прекрасный пример того, как даже небольшое пространство может выглядеть стильно, изящно и легко.
3. Какие основные достопримечательности Челябинска рекомендуют посетить туристам
4. В этом интерьере всё говорит о спокойствии, чистоте и утончённости.
5. С чего начать ремонт в частном доме: полное руководство для начинающих
6. Площадь - не враг.
7. Монтаж водяного теплого пола в доме: полное руководство для начинающих
8. Как выбрать оптимальный размер стола для 8 персон: советы и рекомендации
9. Стандартные размеры обеденного стола для 8 человек: полное руководство
10. Просторный интерьер дома с яркими акцентами - сочетание лёгкости, стиля и индивидуальности.
11. Этот таунхаус - пример того, как современный интерьер может быть одновременно сдержанным и тёплым.
12. Как выбрать идеальный стол для 8 человек: советы по размеру и комфорту
13. Декоративная штукатурка: описание и применение
14. Какие выставки проводятся в открытом воздухе в Москве
15. Площадь - 117 кв.
16. Штукатурка стен своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
18. Какие кафе и рестораны с национальной кухней в Липецке
19. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
20. Какие секреты и легенды скрывают улицы и дома Санкт-Петербурга
21. Полусухая стяжка пола: пошаговая инструкция для начинающих
22. Основы правильной технологии устройства цементных полов: пошаговое руководство
23. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
24. Топ-10 накладных раковин для ванной: рейтинг 2024 года
25. Какие церкви и монастыри являются главными в городе
26. Где и когда: расписание концертов Бутырки в Кирове
27. Как выбрать шкаф-купе: 10 полезных рекомендаций для вашего интерьера
28. Внутренние секреты: 10 простых способов украсить входную дверь
29. Ответы на вопросы подписчиков: Здравствуйте
30. Как предотвратить просел потолка в старом доме
31. Устранение провисания потолка: DIY-руководство
32. Самостоятельная подтяжка балки потолка: подходы и инструменты
33. Ремонтный мастер-класс: подтяжка провисшего потолка в частном доме
34. Увеличение высоты потолков: простой способ поднять крышу дома
35. Уход за саженцами гортензии: советы для начинающих садоводов.
36. Черновой пол по лагам: все, что нужно знать о новом тренде в интерьере
37. Скрытие трубы от вытяжки: 5 эффективных способов
38. Гардеробный ремонт: ремонтные работы и их стоимость
39. Удобная и эффективная прихожая: советы по оформлению
40. Хрустящая корочка: лучшие рекомендации от Petrkgn
41. Выбор идеальной балконной рамы: проверенные советы и рекомендации
42. Светодиодные камни: новый подход к ландшафтному дизайну
43. Дизайн подвала в частном доме. Обустройство подвала дома, с чего начать
44. Из чего лучше строить дом для постоянного проживания. С чего начинается выбор стенового материала
45. Станьте мастером по созданию божьих коровек из подручных материалов
46. Малометражка с максимальным комфортом: студия 25 м² с кухней в прихожей и яркими акцентами
47. Отделка цоколя дома профлистом. Подбираем цвет цоколя и марку профнастила
48. Мини-прихожая в студии: простой способ создать функциональное пространство
49. Отделка подвала: советы и рекомендации для частного домовладельца
50. Удобный дизайн: как разделить пространство в квартире-студии