Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Эта квартира площадью 51 кв.
2. Процесс создания оригинального дизайнерского стола из массива дерева - от грубой заготовки до идеально отполированного результата.
3. Мечтаете о ванной комнате, которая сочетает в себе стиль и функциональность?
4. Эта квартира площадью 63 кв.
5. Эта квартира площадью 50 кв.
6. Этот интерьер доказывает, что классика уместна в любых пространствах - даже в современных новостройках.
7. Небольшая квартира площадью 46 кв.
8. Современный декор с золотыми акцентами: элегантность в деталях.
9. Гардеробная, которая гармонично вписывается в интерьер.
10. Выбирая отделку для ванной комнаты, многие задумываются: можно ли использовать обои?
11. Эта квартира - пример того, как цвет и детали могут создавать ощущение настоящего домашнего тепла.
12. Эта квартира площадью 50 кв.
13. Прихожая - это первое, что встречает нас, когда мы заходим в дом, и именно она задаёт настроение всему интерьеру.
14. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
15. Монохром - это не про скуку.
16. Реставрация мебели - это настоящее искусство, которое требует не только мастерства, но и тонкого эстетического чутья.
17. Проект кухни - гостиной 14 кв.
18. Мне нравится работать с эклектикой.
19. Обзор гардеробной комнаты.
20. Стильный и продуманный до мелочей санузел площадью 5, 59 кв.
21. Ванная - это больше, чем просто функциональное пространство.
22. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
23. Этот дом словно создан для душевной жизни и внутреннего покоя.
24. Ремонт частного дома своими руками: пошаговое руководство
25. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
26. С чего начать ремонт в частном доме: полное руководство для начинающих
27. Этот интерьер - наглядное доказательство того, что простота не исключает изысканность.
28. Полное руководство: как сделать теплый пол в частном доме своими руками
29. Как Воронеж связан с зарубежными странами в плане туризма
30. Удобство и тепло: как сделать теплый пол своими руками
31. Тёплые полы в доме своими руками: пошаговая инструкция
32. Установка теплых водяных полов на бетонный пол в частном доме: пошаговая инструкция
33. Как сделать теплый пол: основные методы и советы
34. Какие станции метро имеют уникальный дизайн
35. Этот интерьер - не про моду, а про ощущение.
36. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 человек
37. Оптимальные размеры стола для 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей гостиной
38. Как выбрать идеальный стол для 8 человек: советы по размеру и комфорту
39. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
40. Какие музеи Москвы самые известные
41. Какие интересные факты о архитектуре Кремля
42. Эта квартира - всего 45 кв.
43. Шкаф-купе: как выбрать идеальный для вашего интерьера
44. Кто основал Москву
45. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
46. Полное руководство по выбору шкафа-купе
47. Как выбрать шкаф-купе и не прогадать: советы и рекомендации
48. Встроенный или обычный шкаф-купе: плюсы и минусы каждого варианта
49. Яркий цвет кухни неожиданно приятен.
50. Введение в мире стеклохолста под покраску для отделочных работ