Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Подборка современных и инновационных решений для дома, которые делают повседневную жизнь проще, удобнее и стильнее.
2. Эта квартира площадью 94 кв.
3. Завораживающий процесс создания эксклюзивного стола из дерева и эпоксидной смолы - настоящего симбиоза природы и современного дизайна.
4. Мы показываем, как с помощью простой техники декупажа можно превратить обычный предмет мебели в настоящее произведение искусства.
5. Эта небольшая квартира с проходной кухней и спальней в нише идеально продумана для комфортной жизни на ограниченном пространстве.
6. На площади всего 33 кв.
7. Большой деревянный дом площадью 340 кв.
8. Таймлапс превращения дерева и смолы в искусство.
9. Для дизайнера собственная квартира площадью 80 кв.
10. Это видео подробно показывает процесс создания уникального рустикального стола, который сочетает природную красоту древесины и современный дизайн.
11. На площади в 300 кв.
12. В этом видео вы увидите, как из обычных материалов рождается по-настоящему красивый и изысканный предмет интерьера - гипсовая ваза в форме цветка.
13. Этот интерьер - отличный пример того, как минимализм может быть не только стильным, но и тёплым, уютным и по-настоящему продуманным.
14. Красиво и уютно - идеальное пространство для жизни и общения.
15. Этот интерьер - о спокойствии, удобстве и естественном свете.
16. Иногда предметы мебели не стремятся быть в центре внимания.
17. Процесс, в котором оживает природа.
18. Проект этой ванной комнаты - настоящий пример баланса текстур и оттенков.
19. Интерьер, в котором хочется задержаться подольше.
20. Реставрация антикварной мебели - это больше, чем ремонт.
21. Как дешево сделать ремонт в доме: советы и рекомендации
22. Трансформация ванной комнаты - преображение, которое вдохновляет.
23. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
24. Хорошо, что обои снова становятся частью интерьеров - не как дань моде, а как способ добавить в пространство тепло и индивидуальность.
25. Этот интерьер - про гармонию формы и смысла.
26. Что уникального в каждом музее
27. Этот интерьер - удачный пример, как можно органично объединить изысканную классику с минимализмом и функциональностью скандинавского дизайна.
28. Полное руководство по установке теплого водяного пола на деревянном основании
29. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
30. Настоящий художник среди цветов.
31. Полное руководство по проектированию водяного теплого пола
32. Тёплые полы в доме своими руками: пошаговая инструкция
33. Теплый пол в деревянном доме: полное руководство по установке своими руками
34. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры и советы
35. Интерьер без штор может казаться стильным - но только до тех пор, пока не столкнёшься с реальностью.
36. Этот интерьер - больше, чем просто квартира.
37. Как выбрать идеальную ширину обеденного стола на 8 человек
38. Как выбрать идеальный обеденный стол: размеры для разных компаний
39. Штукатурка BUNDEX Основа 30 кг: полный обзор и характеристики
40. Интерьер, в который хочется вдыхать глубже.
41. Керамика - материал с характером, особенно когда речь идёт о крупноформатной плитке.
42. Есть ли зоопарк или oceanarium в городе
43. Какие секреты и легенды скрывают улицы и дома Санкт-Петербурга
44. Как превратить ваш сад в рай: создание миксбордера из многолетних растений
45. Простая планировка цветников и клумб непрерывного: как создать красивый сад без хлопот
46. Топ-10 раковин для ванной: как выбрать лучшую модель
47. ТОП-45 лучших раковин для ванной: как выбрать идеальную для вашего интерьера
48. Какие необычные места можно найти в Череповце
49. Как выбрать шкаф в спальню: полное руководство для идеального выбора
50. Профессиональный подход к оклейке и окраске стеклотканевых обоев