Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Военные песни не всегда про Силу оружия.
2. Дизайн загородного дома в стиле неоклассика площадью 150 м - это пространство, которое сочетает элегантность, сдержанность и благородство.
3. Ничего лишнего. Только стиль и функциональность.
4. Какие природные заповедники находятся рядом со Ступино
5. Райский уголок из старой дачи.
6. Сказочный интерьер: как превратить дом в волшебное королевство
7. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
8. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
9. 5 лучших фирм раковин для ванны: рейтинг и обзор
10. Шкаф-купе: как выбрать идеальный для вашего интерьера
11. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
12. Полное руководство: как выбрать шкаф-купе для спальни
13. Как выбрать шкаф-купе и не прогадать: советы и рекомендации
14. Индивидуальная покраска стеклообоев в Санкт-Петербурге: как это работает
15. Визуальные эффекты и функциональность стеклообоев под покраску в интерьере 2025
16. Входные двери в интерьере квартиры: советы для выбора и установки
17. Скрытый комфорт: как выбрать двери в тон стен
18. Современные входные двери: актуальные тренды и особенности
19. Как выбрать стиль оформления входной двери в квартире
20. Металлические двери в интерьере: сочетание стилей и функциональности
21. Как увеличить высоту потолка первого этажа без разборки дома
22. Крыльцо к дому из профильной трубы: экономия средств и энергии
23. Строительный гид: как сделать крыльцо из профильной трубы
24. Выбор пола для отделочных работ: основные типы и их характеристики
25. Мастерство в миниатюре: как сделать из крохотной студии идеальное пространство
26. Как правильно выбрать материал для стяжки пола
27. Пол в частном доме: все, что нужно знать о фундаменте вашего дома
28. Как выбрать идеальную стяжку для пола в квартире и доме
29. Черновой пол для частного дома: как сделать правильный выбор
30. Студия 101: Простое руководство по зонированию маленького пространства
31. Выбор идеальной шпаклевки для потолка из гипсокартона под покраску
32. Как выбрать правильные рамы для балкона: проверенные советы
33. Углы флизелиновые обои: как сделать интерьер современным и стильным
34. Установка вытяжки на кухне. Производительность, фильтры, управление
35. Серая мебель: современный стиль для интерьера
36. Малометражка с максимальным комфортом: студия 25 м² с кухней в прихожей и яркими акцентами
37. Высокое крыльцо в частном доме. Как сделать своими руками?
38. Откройте мир возможностей с прихожей с открытой планировкой
39. Мебель в бежевых тонах. Рекомендации по использованию в дизайне
40. Все оттенки интерьера в бежевых тонах. Принципы создания интерьера в бежевом цвете
41. С чем комбинировать серые и бежевые базовые оттенки.. Сочетание бежевого и серого в одежде
42. Обшить металлом фундамент дома. Плюсы и минусы
43. Количество саморезов для гвл. Шаг и количество саморезов для гипсокартона
44. Как очистить старую масляную краску с металла. Как удалить старую краску с металлической поверхности механической обработкой
45. 8 лучших средств для чистки ламината. Лучшее средство для мытья ламината
46. Миксбордеры на дачном участке и в саду своими руками. Выбор места для миксбордера
47. Лузан Ирина: Дизайн в Краснодаре
48. Ladybug from a plastic bottle. Ladybug of plastic bottles - a beauty that can be created by your hands!
49. Фундамент на поверхности земли: основные типы и их характеристики
50. Строительство дома из панелей: быстрый и удобный способ