Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Блюда из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Необычный дизайн квартиры - это смелый и продуманный интерьер, созданный для настоящих ценителей искусства и нестандартных решений.
2. Изысканный лаконичный интерьер в светлых оттенках построен на тонком балансе элегантности и сдержанности.
3. В этом проекте минимализм переосмыслен как живое, чувственное пространство, а не строгий набор правил.
4. Наглядный пример того, как даже самая базовая отделка может заиграть по-новому в умелых руках.
5. Запрос был очень трогательным и вдохновляющим: "много воздуха, света и голубой цвет.
6. Современный и изысканный интерьер московской квартиры площадью 140 кв.
7. Процесс создания оригинальной цветочной композиции в японском стиле.
8. Ещё не так давно стеклоблоки считались сугубо утилитарным материалом и применялись преимущественно в технических или нежилых помещениях.
9. Экологичные и устойчивые материалы в отделке
10. Всё начинается с сияющего, раскалённого комка расплавленного стекла.
11. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
12. Этот интерьер - воплощение выразительности и изящества, созданное для семьи, ценящей комфорт и красоту.
13. Этот интерьер площадью 129 кв.
14. На площади в 45 кв.
15. Бохо - это праздник свободы, цвета и текстур, где каждая деталь рассказывает свою уникальную историю.
16. Это впечатляющий пример того, как индустриальное прошлое может обрести новую жизнь в уютном жилом пространстве.
17. Даже самый небольшой балкон может стать любимым местом в доме, если подойти к его оформлению с душой.
18. То, как здесь соединили элегантность эпохи регентства с современным антикварным шиком, - настоящее искусство.
19. Сочетание мятного и пудрово - розового - это как глубокий вдох ранним утром.
20. Уютная кухня в скандинавском стиле - это пространство, где комфорт сочетается с функциональностью и эстетикой.
21. Тот момент, когда понимаешь: пол, выложенный из монет, дешевле, чем из обычных материалов.
22. Вот как действуют перфекционисты: с вниманием к каждой детали, сдержанно, точно и без компромиссов.
23. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
24. Бюджетный ремонт частного дома: как сэкономить и сделать всё своими руками
25. Ремонт загородного дома под ключ: все преимущества комплексного подхода
26. Удачные цветовые сочетания в интерьере - это когда хочется остаться в комнате подольше.
27. Ремонт в своем доме своими руками: полное руководство для начинающих
28. Внутренняя отделка загородного дома: как создать уют и комфорт
29. С чего начать ремонт в частном доме: полное руководство для начинающих
30. Этот интерьер - не просто про удобство.
31. Интерьерные часы из американского ореха.
32. Полный гид по установке теплого водяного пола: как правильно положить и настроить
33. Настоящий художник среди цветов.
34. Монтаж водяного теплого пола в доме: полное руководство для начинающих
35. Водяной тёплый пол на грунт: основные этапы установки
36. Оптимальные размеры кухонного стола: как выбрать идеальный вариант для вашей кухни
37. Декор для дома своими руками - это больше, чем просто украшение.
38. Этот интерьер - больше, чем просто квартира.
39. Эта квартира - про сдержанную роскошь, продуманную планировку и уют, в который хочется вернуться.
40. Просторная кухня с островом.
41. В этом ролике мы показываем, как из небольшого дефекта обычного столика из икеи можно создать настоящий шедевр уюта и стиля!
42. Какие рестораны и кафе Ростова-на-Дону славятся местной кухней
43. Замечательная кухня - гостиная в бревенчатом доме с мятными акцентами.
44. Керамика - материал с характером, особенно когда речь идёт о крупноформатной плитке.
45. Какие кафе и рестораны с национальной кухней в Липецке
46. Как украсить стену в детской: подборка оригинальных решений для детей
47. Как превратить ваш сад в рай: создание миксбордера из многолетних растений
48. Дизайн дачного цветника: как создать английский миксбордер
49. Выбери раковину с пьедесталом: 12 лучших моделей для вашего интерьера
50. ТОП-10 подвесных раковины для ванной без тумбы: выбор для современного интерьера