Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Яйца в выпечке

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Последние обновления на сайте:

1. Пример того, как даже компактное пространство может стать полноценным и очень удобным для жизни.
2. Этот стиль ценят за тонкий баланс эстетики и функциональности, за умение создавать тишину внутри интерьера и ощущение близости к природе.
3. Однушка со сложной планировкой превратилась в по-настоящему элегантное пространство, где каждый метр работает на комфорт и красоту.
4. Поэтапный процесс создания стильной декоративной ниши из гипсокартона - от первых замеров до идеально выровненного и окрашенного результата.
5. Мы показываем полный процесс создания нестандартного электрического камина с потайным выдвижным ящиком и декоративными парящими полками.
6. Стиль модерн - один из самых утончённых и выразительных направлений в дизайне, появившийся на рубеже XIX и XX веков.
7. Вот так рождается настоящее произведение искусства - из обычной стены и простых инструментов.
8. Завораживающий процесс создания стола в стиле "Река" с использованием натурального дерева и эпоксидной смолы.
9. Небольшие апартаменты площадью 38 кв.
10. Чёрный цвет в интерьере - это всегда вызов, особая энергия и дерзкая изысканность.
11. Дизайн для безопасности. Антитравматические покрытия, скругленные углы
12. Цветок календулы - прекрасный символ счастья и простоты жизни.
13. Такой интерьер создаёт ощущение тепла и гармонии.
14. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
15. Маленькая кухня в наших представлениях часто ассоциируется с теснотой и неудобством.
16. Дом - это больше, чем просто стены и мебель.
17. Реечные панели - это не просто отделка, а выразительный инструмент дизайна, который способен кардинально преобразить пространство.
18. Стеклянные вазы ручной работы - искусство, наполненное покоем и смыслом.
19. Общий облик дома строится на классической симметрии, которая придаёт зданию благородство, уравновешенность и визуальный порядок.
20. Этот дом словно вдохновлён морем: лаконичный, светлый, функциональный - и в то же время уютный.
21. Представьте: старенький Airstream 1974 года, покрытый ржавчиной, заброшенный и почти забытый.
22. Экономим на ремонте: как сделать всё своими руками
23. Эта кухня - пример того, как можно объединить стиль, функциональность и тишину загородной жизни в одном пространстве.
24. Полное руководство по ремонту дачного дома за один сезон
25. Современные тенденции в ремонте: как сделать дом красивым и уютным
26. Что-то в таких клипах есть по-настоящему терапевтическое.
27. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
28. Пространство, в котором функциональность и эстетика не спорят, а дополняют друг друга.
29. Полное руководство по монтажу водяного теплого пола своими руками
30. Как сделать теплый пол своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
31. Этот интерьер - не про моду, а про ощущение.
32. Интерьер без штор может казаться стильным - но только до тех пор, пока не столкнёшься с реальностью.
33. Какие достопримечательности Москвы наиболее популярны среди иностранных туристов
34. Просторный интерьер дома с яркими акцентами - сочетание лёгкости, стиля и индивидуальности.
35. Это же сколько терпения нужно, чтобы так аккуратно нанести все эти квадратики на стену!
36. Полное руководство: какие размеры знать для идеального обустройства обеденной зоны
37. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
38. Смотреть на людей, которые действительно мастера своего дела, - это всегда удовольствие.
39. Жители pазных гoродов Рoссии oкнo возмoжностей увидeли.
40. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
41. Отделка стен в детской: советы и идеи для создания уютного пространства
42. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
43. Какие музеи Воронежа считаются обязательными для посещения
44. ТОП-15 лучших раковин для ванной: рейтинг и обзор моделей
45. Дизайн и функциональность: 10 лучших фирм раковин для ванны
46. Рейтинг лучших смесителей для ванной 2025 года: топ-10 моделей
47. Топ-10 модных раковин для ванной на 2025 год: советы по выбору
48. Лучшие тумбы с раковиной 2025 года: обзор моделей и технологий
49. Какие церкви и монастыри есть в Москве
50. Миленько. Я бы заменила римскую штору на обычные.