Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Яйца в выпечке

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Последние обновления на сайте:

1. В основе оформления - белый, кремовый, бежевый и мягкие пастельные оттенки.
2. Установка декоративных деревянных панелей.
3. Отличный пример того, как даже на компактной площади можно создать современное, уютное и функциональное пространство.
4. Уютная квартира, залитая тёплым светом и яркими оттенками, словно создана для того, чтобы в неё влюбляться с первого взгляда.
5. Пример того, как даже небольшое пространство может заиграть характером и стать по-настоящему удобным.
6. Решение установить натяжные потолки кажется простым только на первый взгляд.
7. Создание дизайнерского стеллажа из дерева - от первых шагов сборки до готового изделия.
8. Небольшое, но невероятно уютное пространство площадью 26 кв.
9. На площади 85 кв.
10. Эта небольшая студия - пример того, как даже на скромной площади можно создать функциональное, эстетичное и по-настоящему уютное пространство.
11. Стиль модерн - один из самых утончённых и выразительных направлений в дизайне, появившийся на рубеже XIX и XX веков.
12. Эта квартира площадью 70 кв.
13. Кухня - гостиная площадью 21, 5 кв.
14. Эта небольшая квартира площадью 32 кв.
15. Эта квартира площадью 114 кв.
16. Яркие сине-фиолетовые цветы лаванды и её тонкий, успокаивающий аромат - вечная классика, знакомая человечеству тысячелетиями.
17. Классика всегда вне времени - она объединяет гармонию, утончённость и уют.
18. Двухкомнатная квартира площадью 62 кв.
19. Эта квартира - настоящий образец того, как создать идеальное пространство для молодой девушки, сочетая уют, функциональность и красоту.
20. Мы смотрим уютную квартиру площадью 39 кв.
21. То, как здесь соединили элегантность эпохи регентства с современным антикварным шиком, - настоящее искусство.
22. Все элементы, включая мебель, стены и даже украшения, выполнены в единой спокойной палитре без ярких контрастов.
23. Резная деревянная чаша - настоящее искусство!
24. Современные интерьеры всё чаще уходят от демонстративной пышности и вычурности в сторону сдержанной элегантности.
25. Утро понедельника. Быстро в душ, чтобы взбодриться, прийти в себя, проснуться окончательно.
26. Экономим на ремонте: как сделать всё своими руками
27. С чего начать ремонт в частном доме: полное руководство для начинающих
28. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
29. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
30. Оптимальная высота обеденного стола: как выбрать идеальный вариант
31. Как выбрать оптимальный размер стола для 8 персон: советы и рекомендации
32. Классика, которая никогда не выйдет из моды - идеальное сочетание натурального дерева и чистого белого цвета!
33. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 персон
34. Этот интерьер не про минимализм.
35. Этот интерьер - воплощение чистоты, порядка и функциональности, которые так ценят в скандинавском стиле.
36. Какие музеи Москвы самые известные
37. Великолепно. Тонко. Гармонично.
38. Комната отдыха с сауной.
39. Лучшие строительные магазины в Туле: где найти качественные материалы
40. Товары для сада и отдыха: обзор лучших решений для вашего участка
41. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
42. Какие традиции и праздники особо популярны в Архангельске
43. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
44. Дизайн дачного цветника: как создать английский миксбордер
45. Как создать идеальную цементно-песчаную стяжку: пошаговое руководство
46. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
47. Топ-10 производителей раковин в России: рейтинг 2023
48. ТОП-12 лучших накладных раковин на столешницу для ванной – обзор, характеристики, советы по выбору
49. Как выбрать раковину для ванной: основные советы
50. Как выбрать раковину для ванной: топ-10 лучших моделей