Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Яйца в выпечке

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Последние обновления на сайте:

1. Этот стиль ценят за тонкий баланс эстетики и функциональности, за умение создавать тишину внутри интерьера и ощущение близости к природе.
2. Мы показываем полный творческий процесс создания впечатляющей деревянной совы.
3. Эта квартира - результат необычного, но удивительно гармоничного союза вкусов.
4. Эта квартира - не просто современное пространство, а дом с историей и душой.
5. Процесс создания оригинального дизайнерского стола из массива дерева - от грубой заготовки до идеально отполированного результата.
6. Процесс создания резного орнамента по дереву с помощью станка с числовым программным управлением (CNC.
7. Процесс создания деревянной мебели в мастерской, где каждое действие мастера превращает простые доски в прочный и красивый предмет интерьера.
8. Этот проект - отличное доказательство того, что даже маленькое пространство может быть функциональным, стильным и уютным.
9. Современный декор с золотыми акцентами: элегантность в деталях.
10. Это короткое видео демонстрирует увлекательный процесс создания красивого журнального столика и приставных столиков из клена.
11. Эта квартира доказывает, что даже на небольшой площади можно создать стильное и комфортное пространство.
12. Старую тумбу превращают в настоящий шедевр!
13. Этот проект создавался с мыслью о комфорте и гармонии для всей семьи - от детей до бабушек и дедушек.
14. Интерьер, который сочетает роскошь, элегантность и геометрическую строгость.
15. Эта небольшая квартира площадью всего 16 кв.
16. Это видео подробно показывает процесс создания уникального рустикального стола, который сочетает природную красоту древесины и современный дизайн.
17. Этот проект - результат работы архитектора, который создавал интерьер для своей семьи.
18. Этот проект - пример того, как дизайнер смог превратить квартиру с неудобной планировкой в комфортное и элегантное пространство для молодой семьи.
19. В последние годы всё больше людей осознанно отказываются от штор в интерьере.
20. Мы оживляем старую мебель - вдохновением и красками.
21. Все элементы, включая мебель, стены и даже украшения, выполнены в единой спокойной палитре без ярких контрастов.
22. Современный евроремонт - тренд 2025 года в интерьере!
23. Уют и удобство на кухне начинаются с грамотной организации.
24. Это удивительно красивая и нежная композиция, наполненная очарованием и светлой гармонией.
25. Живёте в малогабаритной квартире?
26. Полное руководство: как провести косметический ремонт в доме своими руками
27. Интерьер, в котором хочется задержаться подольше.
28. Это утонченное пространство, где царит интеллигентная сдержанность, уют и особая эстетика старой доброй Англии.
29. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
30. Экономим вместе: как сэкономить на ремонте дома своими руками
31. Когда архитектор проектирует интерьер для себя, он нередко идёт на то, что не решился бы предложить заказчику.
32. Сохраните на отоплении: как установить теплый водяной пол своими руками
33. Водяной теплый пол в частном доме: всё, что нужно знать
34. Установка теплых водяных полов на бетонный пол в частном доме: пошаговая инструкция
35. Как уложить теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
36. Как сделать теплый пол своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
37. Квартира площадью 68 кв.
38. Оптимальные размеры кухонного стола: как выбрать идеальный вариант для вашей кухни
39. Какой размер обеденного стола вам нужен
40. Классика, которая никогда не выйдет из моды - идеальное сочетание натурального дерева и чистого белого цвета!
41. Headlines:
42. Великолепно. Тонко. Гармонично.
43. Проект перепланировки небольшой 1-комнатной квартиры площадью 34, 8 кв.
44. Какие парки в Кемерово любят посещать местные жители
45. Интерьер современной кухни - гостиной с атмосферой кантри.
46. Есть ли в Воронеже легенды или мифы, связанные с его достопримечательностями
47. Акцентная стена в детской: как добавить уют и индивидуальность
48. Как сделать стены в детской красивыми: советы и лайфхаки
49. Какие традиции и праздники сохранены в Иваново
50. Топ-10 раковин для ванной 2025: советы по выбору