Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Продуманный, элегантный и по-настоящему семейный дом, где каждая зона работает на комфорт и эстетику.
2. Создание оригинального бетонного изделия - от замешивания раствора и подготовки формы до финальной обработки и сборки.
3. Этот интерьер - отличный пример того, как даже небольшое пространство можно превратить в атмосферное, выразительное и невероятно уютное место.
4. Мы показываем полный процесс создания стильной акцентной стены - от подготовки поверхности до финального штриха, который преобразит комнату.
5. Дом становится местом отдыха только тогда, когда в нём чисто, просторно и спокойно.
6. Эта квартира площадью 50 кв.
7. Эта квартира - пример того, как даже небольшое пространство может выглядеть стильно, уютно и дорого.
8. Интерьер ванной комнаты, где роскошь сочетается с минимализмом и утончённостью форм.
9. Этот интерьер - настоящее путешествие во времени, где классическая архитектура Сталинки встречается с современным видением уюта и света.
10. Этот интерьер - прекрасный пример того, как можно соединить брутальность индустриального стиля с ощущением домашнего тепла и уюта.
11. Идеальный порядок: органайзер для инструментов своими руками.
12. Эта квартира площадью 114 кв.
13. Мне безумно нравится наблюдать, как реставратор работает с мебелью.
14. В историческом доме дизайнеры оформили двухкомнатную квартиру площадью 57 кв.
15. Классика всегда вне времени - она объединяет гармонию, утончённость и уют.
16. Эта небольшая квартира площадью всего 16 кв.
17. Детская кровать из массива дуба: безопасность, стиль и долговечность
18. Красиво и уютно - идеальное пространство для жизни и общения.
19. Интерьер выполненный в стиле современной классики, которая стала основным стилистическим направлением с самого начала.
20. Приятный скандинавский стиль в загородном доме после капитального ремонта - это сочетание простоты, света и природной эстетики.
21. Квартира была небольшая, но очень светлая - большое окно и застеклённая лоджия наполняли пространство воздухом и естественным светом с самого утра.
22. Проект, в котором прошлое встречается с настоящим.
23. Ванная - это больше, чем просто функциональное пространство.
24. Ремонт частного дома своими руками: пошаговое руководство
25. Реставрация антикварной мебели - это больше, чем ремонт.
26. Это утонченное пространство, где царит интеллигентная сдержанность, уют и особая эстетика старой доброй Англии.
27. Погружаемся в атмосферу Англии начала XX века - дом эдвардианской эпохи с его неповторимым шармом и утончённостью.
28. Полное руководство по ремонту дачного дома: от фундамента до крыши
29. В мире, где всё спешит и часто делается "на Скорую Руку", особенно ценно видеть, как кто-то работает с душой.
30. Теплый пол в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
31. Полное руководство по установке водяного теплого пола в частном доме
32. Установка водяного теплого пола на деревянный пол: пошаговая инструкция
33. Как выбрать обеденный стол: основные советы и рекомендации
34. Этот дом создан для семьи с тремя детьми - просторный, светлый, наполненный воздухом и морским настроением.
35. Простор, свет и уют - всё, что мы любим в загородной жизни, воплощено в этой стильной кухне - гостиной.
36. Лёгкость, естественность и деликатная эстетика - всё это соединилось в этом уютном проекте душевой.
37. Стандартные размеры обеденного стола для 8 человек: полное руководство
38. Простор, свет и натуральные оттенки - ключевые элементы этого загородного интерьера.
39. Какие уникальные фестивали проводятся в столице
40. Этапы ремонта в новостройке с нуля: пошаговое руководство
41. Этот дом создан для того, чтобы в нём хотелось оставаться.
42. Ничего лишнего. Только стиль и функциональность.
43. Как сделать стену в детской красивой: поделки и украшения
44. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
45. Какие особенности архитектуры Новосибирска делают его уникальным
46. Какие традиции и праздники сохранены в Иваново
47. Какие виды спорта популярны среди жителей Ульяновска
48. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода
49. Топ-10 раковин для ванны с подвесной тумбой: выбор идеальной модели
50. Выбери раковину с пьедесталом: 12 лучших моделей для вашего интерьера