Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Её назвали "Гулящей" - и выгнали из дома.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Интерьер площадью 18 кв.
4. Просторная кухня - гостиная выполнена в современном стиле с акцентом на комфорт и элегантность.
5. Создание стола из эпоксидной смолы, выполненного в морской тематике - с изображением величественных китов.
6. Оригинальный интерьер квартиры, созданной для краткосрочной аренды, сразу выделяется своим характером и продуманной атмосферой.
7. Процесс сборки эффектного круглого стола из оливкового дерева и прозрачной эпоксидной смолы.
8. Небольшое, но очень уютное пространство площадью 33 кв.
9. Эта квартира площадью 94 кв.
10. Подробный процесс создания деревянной коробки ручной работы - от подготовки деталей до финальной отделки.
11. Как рационально распределить пространство в 3-комнатной квартире: 7 ключевых решений
12. Эта небольшая квартира, площадью 37 кв.
13. Мы показываем, как из обычного старого комода можно создать настоящий арт - объект, наполнив интерьер теплом, стилем и индивидуальностью.
14. Эта квартира площадью 49 кв.
15. Абстракция в движении: текстура, краска и эмоция.
16. На площади 45 кв.
17. Квартира площадью 39 кв.
18. Эта квартира площадью 70 кв.
19. Эта просторная квартира площадью 101 кв.
20. Дизайнеры создали необычный многослойный интерьер, в котором сочетаются индустриальная эстетика и уютные элементы.
21. В китайской культуре цветы - не просто украшение, а носители глубокого символизма.
22. Эта комната площадью 14 кв.
23. Эта квартира - настоящий образец того, как создать идеальное пространство для молодой девушки, сочетая уют, функциональность и красоту.
24. На площади в 45 кв.
25. Площадь: 97 кв.
26. Мне нравится работать с эклектикой.
27. Интерьер с природными мотивами для семьи с двумя детьми получился светлым, просторным и гармоничным.
28. Это тонкий диалог между прошлым и настоящим.
29. Общий облик дома строится на классической симметрии, которая придаёт зданию благородство, уравновешенность и визуальный порядок.
30. Скандинавский интерьер - это идеальный выбор для гостевого пространства.
31. Это не просто квартира - это место, где хочется замедлиться.
32. Живёте в малогабаритной квартире?
33. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
34. Когда площадь ванной комнаты всего 4, 2 кв.
35. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
36. С чего начать капитальный ремонт спальной комнаты: полное руководство
37. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
38. Современные тенденции в ремонте: как сделать дом красивым и уютным
39. В этой квартире невозможно грустить - сочетание свежего зелёного и солнечного оранжевого задаёт настроение с первых шагов.
40. Всю жизнь хозяева жили в городской квартире, но мечта о собственном доме за городом стала реальностью.
41. Полное руководство по установке водяного теплого пола в частном доме
42. А вам нравятся панорамные окна в интерьере?
43. Как правильно подобрать размер обеденного стола: советы и рекомендации
44. Гелевый ароматизатор своими руками.
45. Этот интерьер - пример того, как сдержанная палитра может создать по-настоящему тёплую и уютную атмосферу.
46. Загородный дом, создающий ощущение уединения и свободы, - это пространство, где природа и архитектура говорят на одном языке.
47. Этот дом словно растворяется в природе - ни одна деталь не выбивается из общей гармонии.
48. Проект детской в загородном доме.
49. Как расписать стены в детской: советы по безопасности и дизайну
50. Клумба из многолетников: как выбрать идеальную форму для вашего сада