Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Этот проект - пример того, как можно создать современное и уютное пространство, даже при ограниченном бюджете.
2. Небольшая студия площадью 29 кв.
3. Эта квартира площадью 49 кв.
4. Инвестиционный проект площадью 85 кв.
5. Абстракция в движении: текстура, краска и эмоция.
6. Эта квартира площадью 100 кв.
7. Эта квартира площадью 81 кв.
8. Кухня - гостиная площадью 21, 5 кв.
9. Эта компактная студия площадью 35 кв.
10. Современный и функциональный загородный дом с элементами классики и яркими акцентами сочетает в себе удобство, гармонию и выразительный дизайн.
11. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
12. Совмещение ванной и туалета - популярное решение, особенно в квартирах с ограниченной площадью.
13. Уникальная квартира - музей Людмилы Гурченко - настоящая капсула времени.
14. Как превратить убитый дом в уютный уголок: пошаговое руководство
15. Прихожая и коридор - это первое, что видят гости и домочадцы, поэтому здесь важна каждая деталь.
16. Здесь ключевую роль в интерьере сыграл именно синий - глубокий, спокойный, сдержанный.
17. Реставрация антикварной мебели - это больше, чем ремонт.
18. С чего начать капитальный ремонт спальной комнаты: полное руководство
19. Экономим вместе: как провести ремонт коттеджа своими руками без лишних расходов
20. Современный интерьер, в котором нейтральный фон становится идеальным полотном для ярких акцентов.
21. Часто балкон "на Потом" - особенно в череде ремонтов остаётся.
22. Этот интерьер - не просто про удобство.
23. Полное руководство: как сделать теплый пол в частном доме своими руками
24. Сделали теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
25. Настоящий художник среди цветов.
26. Полный гид: как сделать теплый пол от отопления своими руками
27. Тёплые полы в доме своими руками: пошаговая инструкция
28. Установка водяного тёплого пола своими руками: пошаговая инструкция
29. Полный гид: как правильно сделать теплый пол в доме
30. Этот интерьер - больше, чем просто красивая квартира.
31. Этот таунхаус - пример того, как современный интерьер может быть одновременно сдержанным и тёплым.
32. Как выбрать правильный размер обеденного стола
33. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам
34. Полное руководство: какие размеры знать для идеального обустройства обеденной зоны
35. Как выбрать идеальный стол для 8 человек: советы по размеру и комфорту
36. Удобная организация лоджии.
37. Площадь - 117 кв.
38. Санузел в загородном доме.
39. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
40. Как сделать стены в детской уютными и функциональными
41. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
42. Как создать красивые клумбы из многолетних цветов: советы и идеи
43. Простая планировка цветников и клумб непрерывного: как создать красивый сад без хлопот
44. Состав конструкций полов и перекрытий: основные элементы и их назначение
45. ТОП-10 лучших фирм раковин для ванной: рейтинг качества и надежности
46. Как выбрать лучшую накладную раковину: топ-8 моделей
47. Стеклообои под покраску: все, что нужно знать перед покупкой
48. Способы улучшения своего положения в жизни
49. Деревянный дом: как поднять потолок с помощью видеоурока
50. Устранение проблемы: ремонт просевшего потолка из дранки в старом доме