Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн квартиры с уютной тёплой атмосферой построен на тонком балансе мягкой цветовой палитры и выразительных акцентов.
2. Трёхкомнатная квартира в скандинавском стиле получилась по-настоящему тёплой и продуманной для комфортной жизни.
3. Современный лаконичный интерьер в тёплых оттенках - это пространство, в котором минимализм сочетается с ощущением уюта и спокойствия.
4. Интерьер, который выглядит современно и вызывает ощущение гармонии, всегда начинается с правильно подобранного цвета.
5. Сочетание фактур в этом московском интерьере играет главную роль - именно на них построено ощущение глубины, уюта и визуального интереса.
6. Мы превращаем обычные деревянные заготовки в невероятный шахматный стол ручной работы.
7. Небольшая квартира всегда ставит перед владельцем непростую задачу: как создать ощущение воздуха и порядка, не потеряв при этом функциональность.
8. Мы показываем, как из обычного деревянного бруска создать удобное и продуманное приспособление для точной столярной работы.
9. Прекрасный интерьер небольшой квартиры, где каждый метр продуман так, чтобы создавать гармонию, уют и ощущение завершённости.
10. Завораживающий процесс создания необычной деревянной ёлки в стиле DIY.
11. Эта квартира - пример того, как даже в компактном пространстве можно создать уютный и функциональный дом для молодой семьи.
12. Процесс создания деревянной мебели в мастерской, где каждое действие мастера превращает простые доски в прочный и красивый предмет интерьера.
13. Дизайн зоны ресепшн и лобби. Первое впечатление от спортивного сооружения
14. Кухня - гостиная площадью 21, 5 кв.
15. Мне безумно нравится наблюдать, как реставратор работает с мебелью.
16. Ошибки в планировке квартиры могут стоить гораздо дороже, чем предполагается.
17. В этом видео показан оригинальный и практичный DIY - проект - вращающаяся коробка для хранения, сделанная своими руками из подручных материалов.
18. Мы оживляем старую мебель - вдохновением и красками.
19. Эта 1-комнатная квартира - прекрасный пример того, как даже небольшое пространство может выглядеть стильно, изящно и легко.
20. Этот дом словно создан для душевной жизни и внутреннего покоя.
21. Светлая мебель в интерьере - это всегда про воздух, свет и ощущение простора.
22. Эта кухня - пример того, как можно объединить стиль, функциональность и тишину загородной жизни в одном пространстве.
23. Как я сама справилась с ремонтом за два месяца
24. Самый доступный ремонт в доме: как сэкономить без ущерба качеству
25. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
26. Хороший вопрос - и тут всё зависит от стиля, привычек и практичности.
27. Новая жизнь для старинного трюмо.
28. Цветы, которые не просят весны.
29. Настоящий художник среди цветов.
30. Вечная дилемма для владельцев малогабаритных квартир - куда всё-таки поставить стиралку?
31. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
32. Простор, свет и натуральные оттенки - ключевые элементы этого загородного интерьера.
33. Какие маршруты для экскурсий самые популярные
34. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
35. Проект перепланировки небольшой 1-комнатной квартиры площадью 34, 8 кв.
36. Лучшие места для покупки стройматериалов в Москве
37. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
38. Лучшие строительные материалы в СТД «Петрович»: выбор профессионалов
39. Когда строгость элегантной становится.
40. Какие традиции и праздники особо популярны в Архангельске
41. Как создать уютную и функциональную детскую комнату: оригинальные идеи
42. Схемы миксбордеров из многолетников: как создать красивый и долговечный сад
43. Простая планировка цветников и клумб непрерывного: как создать красивый сад без хлопот
44. Полусухая стяжка пола: пошаговая инструкция для начинающих
45. Устройство деревянного пола на лагах: пошаговая инструкция
46. Состав конструкций полов и перекрытий: основные элементы и их назначение
47. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты
48. ТОП 5 лучших раковин для ванны: рейтинг и обзор
49. Топ-10 раковин для ванны с подвесной тумбой: выбор идеальной модели
50. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации