Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. В тот выходной мы с сестрой засиделись на кухне допоздна, обсуждали новости и потягивали лёгкое вино.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Как-то раз, когда моя тёща гостила у нас, случилась небольшая "Катастрофа".
5. Этот интерьер - эксперимент с цветом, а не как привычное жилое пространство.
6. Эта квартира с панорамным видом на Москву построена на принципах спокойствия и долговечности.
7. Интерьер небольшой квартиры отражает тонкое единение города и природы, создавая атмосферу спокойствия и внутренней свободы.
8. Современный интерьер дома выполнен в светлой, спокойной палитре, где гармонично сочетаются комфорт, функциональность и природные акценты.
9. Необычный дизайн квартиры - это смелый и продуманный интерьер, созданный для настоящих ценителей искусства и нестандартных решений.
10. В основе интерьера лежит современный стиль, который дизайнер мягко дополнил классическими и винтажными акцентами.
11. Розовое настроение во всей своей глубине и многогранности раскрывается.
12. Эта квартира - пример того, как элегантная классика может звучать легко и современно даже на небольшой площади.
13. Превращение обычных деревянных веток в декоративное изделие с уникальным рисунком.
14. Мы показываем, как из необработанной древесной плиты создать стильный водопадный столик с эпоксидной заливкой.
15. Прекрасный интерьер небольшой квартиры, где каждый метр продуман так, чтобы создавать гармонию, уют и ощущение завершённости.
16. Мы демонстрируем создание яркого декоративного узора в технике эффектной мраморной текстуры.
17. Мы показываем полный творческий процесс создания впечатляющей деревянной совы.
18. Увлекательный процесс установки встроенного шкафа с элементами подсветки.
19. Эта квартира площадью 53 кв.
20. Эта небольшая квартира в Санкт-петербурге когда-то была частью коммуналки - а теперь превратилась в атмосферное пространство с характером и душой.
21. Этот реализованный проект воплощает идею гармоничного семейного пространства, где уют сочетается с функциональностью.
22. По-настоящему завораживающий творческий процесс - создание декоративной картины, символизирующей "Дерево Жизни".
23. Этот проект - отличное доказательство того, что даже маленькое пространство может быть функциональным, стильным и уютным.
24. Топ-9 лучших садовых скамеек 2025 года: рейтинг и обзор
25. Интерьер гостиной в светлых тонах действительно смотрится выигрышнее: комната кажется просторнее, светлее и уютнее.
26. Старую тумбу превращают в настоящий шедевр!
27. Проект площадью 83 кв.
28. Этот изящный интерьер площадью 54 кв.
29. Интерьер загородного дома без Пафоса - просто, душевно, уютно.
30. Эта просторная квартира площадью 133 кв.
31. Стильный и продуманный до мелочей санузел площадью 5, 59 кв.
32. Этот дом расположен в живописном месте - вдали от городской суеты, среди зелени и тишины.
33. Процесс, в котором оживает природа.
34. Современный стиль в небольшой квартире - пример удачной реализации.
35. В том случае, если вы хоть раз пытались накраситься, стоя у раковины, с косметичкой в одной руке и зеркалом в другой - значит, да, нужен.
36. Какие основные исторические достопримечательности есть в Кирове
37. Полный ремонт деревенского дома внутри: советы и рекомендации
38. Этот дом словно создан для душевной жизни и внутреннего покоя.
39. Экономим на отоплении: как сделать водяной теплый пол своими руками
40. Теплый пол в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
41. Монтаж водяного теплого пола в доме: полное руководство для начинающих
42. Как сделать тёплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
43. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры и советы
44. Этот интерьер - идеальный пример того, как современный стиль может быть не холодным, а тёплым и уютным.
45. Идеальное сочетание: белый цвет и древесные текстуры в интерьере кухни.
46. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 человек: советы по размерам
47. Штукатурка BUNDEX Основа 30 кг: полный обзор и характеристики
48. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
49. Где можно изучить чувашский язык
50. Тюмень для туристов: как провести выходные в городе