Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Ошибки в планировке квартиры могут стоить гораздо дороже, чем предполагается.
2. На площади в 45 кв.
3. В этой просторной квартире площадью 83 кв.
4. Мойка у окна - это, безусловно, удачное и практичное решение, если позволяют планировка и подвод коммуникаций.
5. Тот момент, когда понимаешь: пол, выложенный из монет, дешевле, чем из обычных материалов.
6. Этот дом расположен в живописном месте - вдали от городской суеты, среди зелени и тишины.
7. С чего начинается дом?
8. Бюджетный ремонт частного дома: как сэкономить и сделать всё своими руками
9. Ремонт загородного дома под ключ: все преимущества комплексного подхода
10. Когда площадь ванной комнаты всего 4, 2 кв.
11. Делаем бюджетный и очень красивый ремонт: советы и идеи
12. Новая жизнь для старинного трюмо.
13. Как установить водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
14. Как сделать теплый пол своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Обеденный стол на 8 персон: оптимальные размеры для комфортного использования
16. Стандартные размеры обеденного стола для 8 человек: полное руководство
17. Были ли известные исторические личности из Архангельска
18. Оптимальные размеры стола для 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей гостиной
19. Этот интерьер не про минимализм.
20. Какие экскурсии по Воронежу самые популярные среди туристов
21. Интерьер загородного дома - просторный, светлый и стильный, где каждая зона продумана для максимального комфорта и гармонии.
22. Почему грунтовка стен перед покраской важна: основные причины
23. Какие парки в Кемерово любят посещать местные жители
24. Эта квартира - всего 45 кв.
25. Этапы ремонта в новостройке с нуля: пошаговое руководство
26. Когда строгость элегантной становится.
27. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в Уфе
28. Клумба из многолетников: как выбрать идеальную форму для вашего сада
29. Как создать красивый миксбордер из многолетников
30. Как добраться до центра города от железнодорожного вокзала
31. Стяжка пола в квартире: пошаговая инструкция для начинающих
32. Как сделать полы по грунту в частном доме: пошаговая инструкция
33. Какие ремесла и торговля были развиты в древнем Владимире
34. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
35. ТОП-12 лучших накладных раковин на столешницу для ванной – обзор, характеристики, советы по выбору
36. Какие церкви и монастыри являются главными в городе
37. Шикарная расстановка! Влюбилась в идею и обязательно повторю у себя.
38. Как выбрать шкаф-купе: 10 полезных рекомендаций для вашего интерьера
39. Какой инструмент необходим для работы со: основные инструменты для начинающих
40. Стеклотканевые обои: 3 вида декоративной покраски для вашего интерьера
41. Современные решения для входных дверей: как выбрать стиль, который подходит вашему интерьеру
42. Стройте крыльцо из профильной трубы своими руками: подробный инструктаж
43. Строительство деревянных полов: руководство для начинающих
44. Улучшение внешнего вида помещений с помощью самовыравнивающейся смеси
45. Черновой пол из плит: выбор материала и установка
46. Простые шаги к идеальному полу: советы по установке плит на перекрытии
47. Как выбрать идеальную стену для своего частного дома
48. Черновой пол 1 этажа: что это и для чего он нужен
49. Как сделать черновой пол своими руками: простые инструкции для начинающих
50. Выбор плит и листовых материалов для устройства чернового пола: основные факторы