Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать декоративное зеркало в гостиную: полное руководство по созданию эффектного интерьера
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Современная ванная комната, выполненная в спокойной и уютной цветовой гамме, сочетает в себе функциональность и продуманный дизайн.
5. В летний зной кондиционеры становятся незаменимыми помощниками в создании комфортной температуры в доме.
6. Эта квартира - пример того, как элегантная классика может звучать легко и современно даже на небольшой площади.
7. Пример того, как даже компактное пространство может стать полноценным и очень удобным для жизни.
8. Небольшая квартира всегда ставит перед владельцем непростую задачу: как создать ощущение воздуха и порядка, не потеряв при этом функциональность.
9. Дизайнеры объединили три небольшие квартиры и создали одно большое, продуманное пространство, идеально подходящее для семьи с детьми.
10. Этот интерьер - отличный пример того, как даже небольшое пространство можно превратить в атмосферное, выразительное и невероятно уютное место.
11. Мы показываем, как своими руками сделать удобный выдвижной боковой шкаф для хранения.
12. Гармония истории и современного комфорта.
13. Процесс создания стильного подноса из массива дерева - от склейки до финишной обработки.
14. Обустройство небольшой ванной - это всегда вызов, требующий не только фантазии, но и рационального подхода.
15. Эта квартира площадью 94 кв.
16. Эта квартира площадью 53 кв.
17. Вот так рождается настоящее произведение искусства - из обычной стены и простых инструментов.
18. Эта квартира - настоящий пример того, как даже на небольшой площади можно создать гармоничное и уютное пространство.
19. Этим средством вы всю обувь в доме отмоете!
20. Эта небольшая квартира с проходной кухней и спальней в нише идеально продумана для комфортной жизни на ограниченном пространстве.
21. На площади всего 33 кв.
22. Небольшая квартира площадью 46 кв.
23. Почему выбирают срочный выкуп вместо обычной продажи
24. Квартира площадью 95 кв.
25. Светлая мебель, например в оттенках белого, кремового, бежевого или пастельных тонов, делает комнату более просторной и воздушной.
26. Иногда для того, чтобы вдохнуть новую жизнь в привычную мебель, не нужны дорогие материалы или сложные техники.
27. Этот интерьер - отличный пример того, как минимализм может быть не только стильным, но и тёплым, уютным и по-настоящему продуманным.
28. В этом видео показан процесс создания яркой и красочной картины в технике "Радуга".
29. Это не просто кухня - гостиная - это пространство, где цвет становится настроением.
30. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
31. Эта 1-комнатная квартира - прекрасный пример того, как даже небольшое пространство может выглядеть стильно, изящно и легко.
32. Тюль вместо обоев?
33. Как спасти год ремонта всего за 30 минут
34. Полное руководство по ремонту дачного дома: от фундамента до крыши
35. Какие местные ремесла и промыслы можно увидеть в Кирове
36. Часто балкон "на Потом" - особенно в череде ремонтов остаётся.
37. Полный гид по укладке водяного теплого пола своими руками
38. Новая жизнь для старинного трюмо.
39. Можно ли объединить культурный отдых с расслаблением в Санкт-Петербурге
40. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
41. Теплый пол своими руками: полное руководство от выбора материалов до установки
42. Как сделать теплый водяной пол дешево: советы и рекомендации
43. Шаг за шагом: полное руководство по установке водяного теплого пола
44. Как выбрать обеденный стол и стулья по всем правилам
45. Как выбрать стол на 8 человек: советы по размеру и комфорту
46. Когда художник виртуозно передаёт текстуру шёлка … но рисует кошку так, будто видел её однажды - и то в темноте.
47. Великолепно. Тонко. Гармонично.
48. Дизайн загородного дома в стиле неоклассика площадью 150 м - это пространство, которое сочетает элегантность, сдержанность и благородство.
49. Райский уголок из старой дачи.
50. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы