Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Мы демонстрируем креативный и экологичный DIY - проект: создание оригинальных полочек из остатков деревянных реек.
2. Этот реализованный проект воплощает идею гармоничного семейного пространства, где уют сочетается с функциональностью.
3. Абстракция в движении: текстура, краска и эмоция.
4. Корпоративная идентичность и брендинг. Как цвета и символика клуба интегрируются в интерьер
5. Арена-трансформер. Инженерные и дизайнерские решения для мобильных трибун
6. Цвет - это не просто декоративный элемент.
7. Яркие сине-фиолетовые цветы лаванды и её тонкий, успокаивающий аромат - вечная классика, знакомая человечеству тысячелетиями.
8. Эта небольшая квартира площадью всего 16 кв.
9. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
10. Коридоры недооценивают в старых домах часто.
11. На площади в 300 кв.
12. Это невероятно реалистичное произведение искусства в виде капель воды, которые словно застыли в воздухе, не касаясь земли.
13. Мы оживляем старую мебель - вдохновением и красками.
14. Тот момент, когда понимаешь: пол, выложенный из монет, дешевле, чем из обычных материалов.
15. Ванная - это больше, чем просто функциональное пространство.
16. Полный ремонт деревенского дома внутри: советы и рекомендации
17. Ремонт в старом доме своими руками: полное руководство для начинающих
18. Ремонт дачного дома за 12 дней: как всё успеть и не сойти с ума
19. Headlines:
20. В мире, где всё спешит и часто делается "на Скорую Руку", особенно ценно видеть, как кто-то работает с душой.
21. Медная скала в интерьере - эффектно и натурально.
22. Уют вашего дома: как оборудовать теплый водяной пол
23. Удобство и тепло: как сделать теплый пол своими руками
24. Иногда хочется просто остановиться и посмотреть ….
25. Полное руководство: как сделать водяной теплый пол своими руками
26. Полное руководство по установке теплого водяного пола на деревянном основании
27. Как установить водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
28. Полный гид: как сделать теплый пол от отопления своими руками
29. Интерьер без штор может казаться стильным - но только до тех пор, пока не столкнёшься с реальностью.
30. Какие природные объекты Калининграда особенно популярны среди любителей природы
31. Можно ли наносить декоративную штукатурку на ДСП: советы и рекомендации
32. Просторная кухня с островом.
33. Шикарный интерьер кухни - просто мечта!
34. Штукатурка деревянных стен: пошаговая инструкция для внутренних и наружных работ
35. Дом в стиле неоклассики - гармония традиций и современности.
36. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
37. Где расположена набережная Красноярска и почему она так привлекательна
38. Какие необычные факты о Тюмени могут удивить даже местных жителей
39. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
40. Шпунтованная доска для пола: все преимущества и особенности
41. Сухая стяжка пола своими руками: быстрое и простое решение для идеального пола
42. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты
43. Топ-10 лучших раковин для стиральной машины 2025: рейтинг и обзор
44. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
45. Как выбрать идеальный шкаф-купе: советы и рекомендации
46. Как выбрать шкаф-купе и не прогадать: советы и рекомендации
47. Полное руководство: как клеить стеклообои под покраску на стены и потолок
48. Введение в мире стеклохолста под покраску для отделочных работ
49. 7 трендов, которые изменят мир к 2025 году
50. Открываем новые горизонты: 18 необычных входных дверей