Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Эта квартира - всего 45 кв.
2. Дом в стиле неоклассики - гармония традиций и современности.
3. Волшебное "до/После" на кухне 5, 7 кв.
4. Украсьте детскую комнату дешево: 10 практичных способов
5. То самое чувство, когда дел выше головы, дедлайны поджимают, список задач длиннее рулона обоев.
6. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
7. Какие природные заповедники находятся рядом со Ступино
8. Какие местные блюда и продукты считаются визиткой Тулы
9. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
10. Какие традиции и праздники особо популярны в Архангельске
11. Отделка стен в детской: безопасные и экологичные материалы
12. Сделай стену в детской уникальной: пошаговые советы для родителей
13. Как расписать стены в детской: советы по безопасности и дизайну
14. Современный интерьер детской комнаты-2025: безопасность и экологичность
15. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
16. Откуда открываются самые красивые виды на город
17. Какие традиции и праздники сохранены в Иваново
18. Современные тенденции: Модные раковины для ванной 2025
19. Топ-10 лучших производителей раковин для ванны 2025: рейтинг и обзор
20. Раковины в ванную комнату рейтинг производителей: лучшие бренды для вашего интерьера
21. Встроенная мебель: как сделать интерьер современным и функциональным
22. Приятное сочетание цветов, красивая мебель.
23. Профессиональная покраска стеклохолста без шпаклевки: как это делается
24. Безопасность и эстетика: выбор входных дверей для квартиры
25. Как установить простую и мощную крыльцо под плитку из профильной
26. Стройте свой крыльцо из металла: простой способ сделать это самостоятельно
27. Создание программы для расчета крыльца из металла: основные принципы и функции
28. Стандартные методы монтажа чернового пола
29. Укрепление грунта: первый шаг к идеальному бетонному полу
30. Профессиональный подход к шпаклеванию потолка из гипсокартона
31. Одной из лучших идей: как они изменили наш мир
32. Изготовление Божьей коровки из пластиковой бутылки: ручная работа
33. Как сделать функциональную и стильную прихожую в студии
34. Отделка цоколя частного дома: 12 вариантов облицовки
35. Прихожая в новостройке: основные этапы обустройства
36. Создание удобной и функциональной прихожей в квартире студии 30 кв.м
37. Улучшите свою продуктивность: как правильно организовать рабочее место дома
38. Монтаж цокольного отлива деревянного дома. Делаем отлив на фундамент
39. Устанавливаем отливы на цоколь самостоятельно
40. Вытяжка в частном доме: простой способ создать чистый воздух
41. Как и Чем отмыть ламинат после ремонта без разводов. Отмываем ламинат после ремонтных работ
42. Как избавиться от любых пятен на ламинате. Чем отмывать конкретные пятна?
43. AБ спб студия дизайна интерьера: создание уникальных пространств
44. Организации и предприятия Санкт-Петербурга: история и развитие
45. Серый диван: стильное и универсальное решение для интерьера гостиной
46. Гардеробная или шкаф: что выбрать для дома
47. Воспитание творчества: 8 идей бумажных поделок для детей
48. Камни светящиеся в темноте и секреты их изготовления.  Почему камни светятся в темноте? 
49. Как сделать светильники из натурального камня своими руками: подробный инструктаж
50. Внутренняя отделка цокольного этажа: подходы и технологии