Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Эта небольшая квартира в Санкт-петербурге когда-то была частью коммуналки - а теперь превратилась в атмосферное пространство с характером и душой.
2. По-настоящему завораживающий творческий процесс - создание декоративной картины, символизирующей "Дерево Жизни".
3. Невидимая архитектура: как создаются отдельные потоки на спортивных аренах
4. Эта уютная квартира площадью 39 кв.
5. Эта квартира площадью 81 кв.
6. Мне безумно нравится наблюдать, как реставратор работает с мебелью.
7. Переделка или реставрация мебели - это не только экологично, но и очень творчески:
8. Бургунди в дизайне ванной комнаты - это выбор для тех, кто хочет добавить интерьеру глубину, элегантность и ощущение роскоши.
9. Этот интерьер создан для того, чтобы дарить ощущение уюта и тепла каждому члену семьи.
10. На площади в 45 кв.
11. Реставрация мебели - это настоящее искусство, которое требует не только мастерства, но и тонкого эстетического чутья.
12. Отказ от верхних шкафов - не просто дизайнерский приём, а способ визуально "Приподнять" потолки и добавить кухне воздуха.
13. Создание детской комнаты - это гораздо больше, чем выбор мебели и обоев.
14. Этот интерьер - о спокойствии, удобстве и естественном свете.
15. Интерьер выполненный в стиле современной классики, которая стала основным стилистическим направлением с самого начала.
16. Скандинавский интерьер - это идеальный выбор для гостевого пространства.
17. Представьте: старенький Airstream 1974 года, покрытый ржавчиной, заброшенный и почти забытый.
18. Революция в ремонте: 3 года за полчаса
19. Полное руководство по этапам ремонта частного дома: от планирования до финальной отделки
20. Эта квартира - не просто место для жизни, а пространство, в котором дышит покой.
21. Уют вашего дома: как оборудовать теплый водяной пол
22. Что уникального в каждом музее
23. Простор, свет и уют - всё, что мы любим в загородной жизни, воплощено в этой стильной кухне - гостиной.
24. Какие набережные в Москве популярны среди туристов
25. Оптимальная высота обеденного стола: как выбрать идеальный вариант
26. Откуда произошло название Тольятти
27. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
28. Как выбрать стол на 8 человек: советы по размеру и комфорту
29. Шикарный интерьер кухни - просто мечта!
30. В каких парках Новокузнецка можно насладиться природой и активным отдыхом
31. Какие исторические районы города наиболее интересны
32. Какие рестораны и кафе Ростова-на-Дону славятся местной кухней
33. Керамика - материал с характером, особенно когда речь идёт о крупноформатной плитке.
34. Этот дом создан для того, чтобы в нём хотелось оставаться.
35. Топ-10 товаров для дома и декора, которые улучшат вашу жизнь
36. Райский уголок из старой дачи.
37. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
38. Какие традиции и праздники особо популярны в Архангельске
39. Миксбордер вдоль забора: пошаговая инструкция и вдохновляющие идеи
40. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
41. Полусухая стяжка пола: пошаговая инструкция для начинающих
42. Сухая стяжка своими руками: пошаговая инструкция
43. Как сделать тёплую стяжку пола своими руками: пошаговая инструкция
44. Как выбрать идеальную раковину для вашей ванной комнаты
45. Какие основные достопримечательности можно увидеть на территории Кремля
46. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
47. Какие современные культурные пространства появились в Москве в последние годы
48. Заметила, на первый взгляд, парадокс: чем больше квартира, тем она светлее.
49. Профессиональный подход к покраске стекловолоконных обоев
50. Валики для украшения стеклообоев: выбор и применение