Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Минималистичный интерьер кухни - гостиной отличается чистыми линиями и продуманной функциональностью.
2. Уютное пространство, в котором личные истории семьи нашли отражение в дизайне.
3. Минимализм в интерьере с простотой и максимальной функциональностью пространства ассоциируется.
4. В основе всего интерьера - яркий брусничный холодильник, который стал главным визуальным акцентом и центром притяжения в пространстве.
5. Мы показываем пошаговый процесс создания встроенной мебели из древесных панелей.
6. Двухкомнатная квартира площадью 58 кв.
7. Эта квартира - пример того, как создать интерьер, который будет актуален и привлекателен долгие годы.
8. Мы демонстрируем впечатляющее преображение старого комода, превращая его из устаревшего предмета мебели в стильный и современный акцент интерьера.
9. Эта небольшая квартира в Санкт-петербурге когда-то была частью коммуналки - а теперь превратилась в атмосферное пространство с характером и душой.
10. Индустриальный стиль - одно из самых выразительных направлений современного дизайна, в котором утилитарность превращается в искусство.
11. Интерьер этой квартиры словно продолжает историю дома, в котором она находится.
12. Хозяева этого пространства - настоящие поклонники солнца, моря и лёгкости южного настроения.
13. Эта небольшая квартира стала ярким примером того, как смелая работа с цветом может преобразить даже скромное пространство.
14. По-настоящему завораживающий творческий процесс - создание декоративной картины, символизирующей "Дерево Жизни".
15. Эта квартира площадью 32 кв.
16. Эта стильная квартира площадью 55 кв.
17. Мне безумно нравится наблюдать, как реставратор работает с мебелью.
18. В китайской культуре цветы - не просто украшение, а носители глубокого символизма.
19. Эта квартира в стиле "Сталинка" площадью 80 кв.
20. Классика всегда вне времени - она объединяет гармонию, утончённость и уют.
21. Вот как действуют перфекционисты: с вниманием к каждой детали, сдержанно, точно и без компромиссов.
22. Заглянем внутрь этого удивительного старинного особняка - и откроем для себя атмосферу, в которой каждая деталь дышит историей.
23. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
24. Творчество - это волшебство, когда из, казалось бы, ненужного рождается настоящая красота.
25. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
26. Это не просто стиль интерьера - это философия жизни.
27. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
28. Практические советы: как отремонтировать дом своими руками
29. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
30. В этой квартире невозможно грустить - сочетание свежего зелёного и солнечного оранжевого задаёт настроение с первых шагов.
31. Какие современные отрасли промышленности работают в Березниках
32. Полный гид: как сделать теплый пол от отопления своими руками
33. Были ли известные исторические личности из Архангельска
34. Как выбрать правильный размер обеденного стола
35. Обеденный стол на 8 человек: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
36. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 персон
37. Штукатурка гипсовая Knauf Ротбанд 30 кг: все, что вам нужно знать
38. Уютная обновлённая квартира площадью всего 40 кв.
39. Какие уникальные памятники архитектуры есть в Иркутске
40. Почему грунтовка стен перед покраской важна: основные причины
41. Замечательная кухня - гостиная в бревенчатом доме с мятными акцентами.
42. Дизайн загородного дома в стиле неоклассика площадью 150 м - это пространство, которое сочетает элегантность, сдержанность и благородство.
43. Даже небольшое пространство может выглядеть эффектно, если к нему подошли с чувством вкуса.
44. Интерьер современной кухни - гостиной с атмосферой кантри.
45. В городах России тепеpь можно зaглянуть в окно возмoжностей.
46. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
47. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в Уфе
48. Декор детской своими руками: 10 простых идей для творчества
49. Миксбордер для любого вкуса: 5 интересных решений для вашего участка
50. Какие виды спорта популярны среди жителей Ульяновска