Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Максимально бюджетный ремонт вторички: как сэкономить без потери качества
2. Делаем бюджетный и очень красивый ремонт: советы и идеи
3. Экономим вместе: как сэкономить на ремонте дома своими руками
4. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
5. Полное руководство: как сделать теплый пол в частном доме своими руками
6. Тёплые полы в доме своими руками: пошаговая инструкция
7. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
8. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 человек
9. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 человек: советы по размерам
10. Обеденный стол на кухне: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
11. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
12. Жители pазных гoродов Рoссии oкнo возмoжностей увидeли.
13. Этапы ремонта в новостройке с нуля: пошаговое руководство
14. Какие исторические районы города наиболее популярны среди туристов
15. Есть ли места для катания на аттракционах
16. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
17. Пошаговая инструкция: как сделать деревянный пол своими руками
18. Какие интересные факты о московских цирках
19. ТОП-10 лучших фирм раковин для ванной: рейтинг качества и надежности
20. ТОП 5 лучших раковин для ванны: рейтинг и обзор
21. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации
22. Топ-10 лучших производителей раковин для ванны 2025: рейтинг и обзор
23. Как выбрать идеальный шкаф-купе: советы и рекомендации
24. Ответы на вопросы подписчиков: Здравствуйте
25. Как укрепить потолок в деревянном доме: практические советы и рекомендации
26. Домашний ремонт: поднятие потолка без разбирания крыши
27. Самостоятельное изготовление крыльца из металла: подробный инструктаж
28. Строительство крыльца из металла: основные принципы и рекомендации
29. Уход за саженцами гортензии: советы для начинающих садоводов.
30. Удивительные бытовые хитрости, которые изменят вашу жизнь
31. Руками: как выполнить отделку подвала
32. Как сделать черновой пол своими руками: простые инструкции для начинающих
33. Улучшайте комфорт и безопасность: подходы к созданию идеального пола в деревянном доме
34. Как правильно выбрать материал для пола в частном доме
35. Черновой пол для частного дома: как сделать правильный выбор
36. Серый цвет в интерьере и его сочетание с другими.. Сочетание серого с другими цветами в интерьере
37. Крыльцо на даче своими руками проекты. Как построить удобное крыльцо
38. Сочетание функций: как сделать комфортной спальню-гостиную на 18 кв.м
39. Ступеньки для крыльца из дерева. Расчёт высоты и глубины ступеней
40. Деревянное крыльцо своими руками. Способы крепления деталей
41. Как правильно приклеить клеенку в ванную на стены
42. Улучшите комфорт в своем доме с этими простыми советами
43. Сделаем из крошечной квартиры рай: ремонт 20 кв.м
44. Совмещение прихожей и кухни: удобство и эстетика в одном пространстве
45. Отделка цоколя частного дома профлистом. Чем выгодна отделка фундамента профлистом
46. Уникальные идеи дизайна прихожих для квартир с различными планировками
47. Просто и эффективно: 5 способов отделить зону прихожей в квартире-студии
48. Узнайте, как сделать красивую Божью коровку из пластиковых бутылок своими руками
49. С каким цветом сочетается бежевый. Особенности бежевого цвета
50. 70+ идей дизайна гостиной в бежевых тонах. Выбираем цвета, которые лучше всего сочетаются с бежевыми обоями