Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Светлая кухня - гостиная - пример продуманного и рационального дизайна, где каждый квадратный метр работает на комфорт и эстетику.
2. Главное достоинство этой квартиры - её уникальное расположение.
3. В основе интерьера лежит современный стиль, который дизайнер мягко дополнил классическими и винтажными акцентами.
4. Современная квартира в тёмных тонах выглядит выразительно, стильно и уверенно.
5. В основе оформления - белый, кремовый, бежевый и мягкие пастельные оттенки.
6. Мы показываем, как из необработанной древесной плиты создать стильный водопадный столик с эпоксидной заливкой.
7. Создание стильной акцентной стены из деревянных панелей.
8. Мы показываем, как своими руками сделать удобный выдвижной боковой шкаф для хранения.
9. Мы показываем полный процесс создания нестандартного электрического камина с потайным выдвижным ящиком и декоративными парящими полками.
10. Квартира, в которой каждая деталь будто создана для тихого созерцания и внутреннего равновесия.
11. Небольшая, но продуманная до деталей квартира площадью 36 кв.
12. Цветовая психология в спортивных интерьерах. Как цвета влияют на настроение, концентрацию и активность спортсменов и болельщиков
13. Невидимая архитектура: как создаются отдельные потоки на спортивных аренах
14. Эта квартира площадью 114 кв.
15. Гардеробная, которая гармонично вписывается в интерьер.
16. Одно дело видеть интерьер на плане, и совсем другое - глазами взглянуть на "Живую" расстановку мебели и отделки.
17. Эта квартира в стиле "Сталинка" площадью 80 кв.
18. Искусство работы со стеклом.
19. Этот интерьер создан для того, чтобы дарить ощущение уюта и тепла каждому члену семьи.
20. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
21. Оригинальный способ превращения обычной стеклянной бутылки в практичный держатель начинается с подготовки и фиксации бутылки.
22. Интерьер этой квартиры - пример гармоничного слияния современного дизайна с этническими акцентами.
23. Функциональное и продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт и эстетику.
24. Уникальная квартира - музей Людмилы Гурченко - настоящая капсула времени.
25. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
26. Этот интерьер - не просто красиво оформленное пространство, а ответственное продолжение истории.
27. Процесс, в котором оживает природа.
28. Прихожая и коридор - это первое, что видят гости и домочадцы, поэтому здесь важна каждая деталь.
29. Ремонт на даче быстро и недорого: секреты и советы
30. Это утонченное пространство, где царит интеллигентная сдержанность, уют и особая эстетика старой доброй Англии.
31. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
32. Хороший вопрос - и тут всё зависит от стиля, привычек и практичности.
33. Просторный интерьер дома с яркими акцентами - сочетание лёгкости, стиля и индивидуальности.
34. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
35. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
36. Какие исторические районы города наиболее интересны
37. Площадь - 117 кв.
38. МДФ панели на стену: пошаговая инструкция по установке
39. Можно ли наносить штукатурку на ДСП: подробное руководство
40. Как украсить стены в детской: советы и рекомендации
41. История Санкт-Петербурга: как Петербург стал культурной столицей России
42. Отделка стен в детской: безопасные и экологичные материалы
43. Современные решения: как сделать стены в детской уникальными
44. Какие современные проекты и инициативы реализуются в городе
45. Какие лучшие кафе для утреннего кофе в Архангельске
46. Пошаговая инструкция: как сделать деревянный пол своими руками
47. Какие основные достопримечательности можно увидеть на территории Кремля
48. Топ-рейтинг раковин для ванной российского производства
49. ТОП-45 лучших раковин для ванной: как выбрать идеальную для вашего интерьера
50. Лучшие производители раковин для ванной: рейтинг и обзор