Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Этот проект площадью 112 кв.
2. Эта просторная квартира площадью 120 кв.
3. Небольшая, но продуманная до деталей квартира площадью 36 кв.
4. Вот так рождается настоящее произведение искусства - из обычной стены и простых инструментов.
5. Эта квартира площадью 50 кв.
6. Этот проект - пример того, как можно создать современное и уютное пространство, даже при ограниченном бюджете.
7. Небольшая студия площадью 29 кв.
8. Этот интерьер - прекрасный пример того, как можно соединить брутальность индустриального стиля с ощущением домашнего тепла и уюта.
9. На площади 45 кв.
10. Этот просторный дом площадью 350 кв.
11. Интерьер создаёт гармоничный баланс между спокойной базой и выразительными цветовыми акцентами.
12. Эта уютная квартира площадью всего 38 кв.
13. Эта комната площадью 14 кв.
14. Небольшая квартира площадью 42 кв.
15. Этот проект - пример того, как дизайнер смог превратить квартиру с неудобной планировкой в комфортное и элегантное пространство для молодой семьи.
16. То, как здесь соединили элегантность эпохи регентства с современным антикварным шиком, - настоящее искусство.
17. Приятный скандинавский стиль в загородном доме после капитального ремонта - это сочетание простоты, света и природной эстетики.
18. Скандинавский интерьер - это идеальный выбор для гостевого пространства.
19. Светлая мебель в интерьере - это всегда про воздух, свет и ощущение простора.
20. Ремонт в старом доме своими руками: полное руководство для начинающих
21. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
22. Этот уютный светлый дом - настоящее убежище от суеты.
23. Теплый, светлый и уютный - этот интерьер доказывает, что даже в небольшом пространстве можно создать атмосферу спокойствия и уюта.
24. Установка водяного тёплого пола без стяжки: шаг за шагом
25. В этом проекте главным заказчиком стал муж - именно он задал направление будущему интерьеру.
26. Уют вашего дома: как теплые водяные полы улучшают комфорт жилища
27. Этот интерьер - не про моду, а про ощущение.
28. Обеденный стол на 8 персон: оптимальные размеры для комфортного использования
29. Правильная уборка - это настоящее искусство.
30. Как выбрать обеденный стол и стулья по всем правилам
31. Великолепно. Тонко. Гармонично.
32. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
33. Как создать уютную и функциональную детскую комнату: идеи и лайфхаки
34. Как сделать стены в детской красивыми: советы и лайфхаки
35. Секреты создания букетного цветника с непрерывным цветением
36. Какие уникальные памятники можно найти в менее известных уголках Москвы
37. Полы по грунту: подготовка основания и черновая стяжка пола
38. Какие рестораны Санкт-Петербурга предлагают кухню разных стран мира
39. Полусухая стяжка пола: пошаговая инструкция для начинающих
40. Состав конструкций полов и перекрытий: основные элементы и их назначение
41. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода
42. Дизайн и функциональность: 10 лучших фирм раковин для ванны
43. Светленько, кое-где лишнее наворочено, типа так у всех.
44. Встроенные шкафы: как объединить функциональность и стиль в интерьере
45. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
46. Встроенная мебель: как сделать интерьер современным и функциональным
47. Как выбрать правильный валик для покраски стеклообоев: советы и рекомендации
48. Экологичные решения для интерьера: покраска стеклохолста и стеклообоев
49. Валики для украшения стеклообоев: выбор и применение
50. Каким валиком лучше красить стеклообои под покраску: советы экспертов