Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Индустриальный стиль - одно из самых выразительных направлений современного дизайна, в котором утилитарность превращается в искусство.
2. Стиль бохо - это настоящий гимн свободе и самовыражению.
3. Небольшая студия площадью 29 кв.
4. Эта квартира площадью 49 кв.
5. О том, что цвета способны влиять на психику человека, известно давно.
6. Это интерьер, в котором современные формы и сдержанная элегантность переплетаются с атмосферой загадочности.
7. Площадь: 97 кв.
8. На 90 квадратных метрах дизайнеру удалось создать пространство, наполненное светом, лёгкостью и уютом.
9. Суперстильная и яркая - эта двухкомнатная квартира площадью 55 кв.
10. Мойка у окна - это, безусловно, удачное и практичное решение, если позволяют планировка и подвод коммуникаций.
11. Интерьер с природными мотивами для семьи с двумя детьми получился светлым, просторным и гармоничным.
12. Стол из потрескавшейся смолы - когда химия в искусство превращается.
13. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
14. Ремонт в своем доме своими руками: полное руководство для начинающих
15. Погружаемся в атмосферу Англии начала XX века - дом эдвардианской эпохи с его неповторимым шармом и утончённостью.
16. Своими руками – красиво и качественно: внутренняя отделка дома
17. Когда архитектор проектирует интерьер для себя, он нередко идёт на то, что не решился бы предложить заказчику.
18. Иногда, чтобы вдохнуть в дом новую жизнь, не нужен ремонт.
19. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры и советы
20. Океан своими руками.
21. Оптимальная высота обеденного стола: как выбрать идеальный вариант
22. Как выбрать оптимальный размер стола для 8 персон: советы и рекомендации
23. Простор, свет и натуральные оттенки - ключевые элементы этого загородного интерьера.
24. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 персон: советы по размерам
25. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
26. Функциональность в каждой детали.
27. Комната отдыха с сауной.
28. Какие исторические районы города наиболее популярны среди туристов
29. Военные песни не всегда про Силу оружия.
30. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
31. Можно ли наносить штукатурку на ДСП: подробное руководство
32. Как сделать стену в детской красивой: поделки и украшения
33. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
34. Есть ли в Воронеже легенды или мифы, связанные с его достопримечательностями
35. Как расписать стены в детской: советы по безопасности и дизайну
36. Событие для фанатов: концерты 'Любэ' в Твери – даты и билеты
37. Оформление стен в детской: советы и идеи
38. Декор детской своими руками: 10 простых идей для творчества
39. Полы по грунту: подготовка основания и черновая стяжка пола
40. Как сделать тёплую стяжку пола своими руками: пошаговая инструкция
41. ТОП-21 лучших накладных раковин 2025 года: рейтинг и обзор
42. Какие музеи Москвы рекомендуют посетить для изучения ее истории
43. ТОП-10 лучших раковин на столешницу: рейтинг и обзор
44. Топ-10 накладных раковин для ванной: рейтинг 2024 года
45. Топ-10 раковин из искусственного камня: какие модели лучше всего
46. Лучшие раковины для ванной: рейтинг 2024 года
47. Как спроектировать шкаф-купе внутри: советы по планировке с учетом размеров
48. Сюрпризы от группы Бутырка: расписание концертов в Тюмени
49. Приятное сочетание цветов, красивая мебель.
50. Сколько времени сохнут стеклообои под покраску: полное руководство