Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Суфле из яиц

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Небольшое, но невероятно уютное пространство площадью 26 кв.
2. Это пример того, как можно объединить элегантность прошлого с функциональностью настоящего.
3. Яркий интерьер квартиры для девушки создан под вдохновением от книги Льюиса Кэрролла "Алиса в Стране Чудес".
4. Эта квартира для молодой семьи с ребёнком создаёт ощущение уюта и тепла, несмотря на изначально небольшие комнаты и низкие потолки.
5. Эта квартира - пример того, как можно вдохнуть жизнь даже в самые запущенные интерьеры.
6. Эта квартира площадью 32 кв.
7. Эта квартира площадью 70 кв.
8. Цветок календулы - прекрасный символ счастья и простоты жизни.
9. Маленькая кухня в наших представлениях часто ассоциируется с теснотой и неудобством.
10. Эта квартира площадью 74 кв.
11. Эта квартира - идеальный пример того, как можно совместить историю и современный комфорт.
12. Пурпур и патина: вторая жизнь мебели с характером.
13. Обзор гардеробной комнаты.
14. Уютная кухня в скандинавском стиле - это пространство, где комфорт сочетается с функциональностью и эстетикой.
15. Современный евроремонт - тренд 2025 года в интерьере!
16. Скандинавский интерьер - это больше, чем стиль.
17. Как правильно организовать кладовую: пошагово.
18. Представьте: старенький Airstream 1974 года, покрытый ржавчиной, заброшенный и почти забытый.
19. Светлая мебель в интерьере - это всегда про воздух, свет и ощущение простора.
20. Настоящий художник среди цветов.
21. Отдельная кухня или кухня - гостиная - что выбрать?
22. Простор, свет и уют - всё, что мы любим в загородной жизни, воплощено в этой стильной кухне - гостиной.
23. Минимализм, который говорит больше, чем слова.
24. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 человек
25. Этот таунхаус - пример того, как современный интерьер может быть одновременно сдержанным и тёплым.
26. Как выбрать обеденный стол на 8 персон: советы и рекомендации
27. Стеновые панели для внутренней отделки: всё, что вам нужно знать
28. Основные инструменты для штукатурки стен: что нужно знать
29. Коричневый с голубым в постельных тонах - это невероятно тёпкое и одновременно свежее сочетание.
30. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
31. Перегородка - обманка в гостиной.
32. Какие современные спортивные достижения связаны с городом
33. Клумба из многолетников: как выбрать идеальную форму для вашего сада
34. Как создать красивый миксбордер из многолетников
35. Схемы миксбордеров из многолетников: как создать красивый и долговечный сад
36. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
37. Пол с сухой сборной стяжкой из листов или плит: особенности и преимущества
38. Сухая стяжка пола своими руками: быстрое и простое решение для идеального пола
39. ТОП-9 лучших производителей мебели для ванной: рейтинг и обзор
40. Топ-рейтинг раковин для ванной российского производства
41. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
42. Топ-7 напольных раковин 2025: что выбрать для вашей кухни
43. Загородный дом в скандинавском стиле.
44. Миленько. Я бы заменила римскую штору на обычные.
45. Прекрасная работа. Простое и заслуженное обновление, которое потребовало большого процесса.
46. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
47. Как выбрать шкаф-купе: 10 полезных рекомендаций для вашего интерьера
48. Сергей Трофимов и его группа: История успеха
49. Какие необычные места можно обнаружить в Альметьевске
50. Каким валиком лучше красить стеклообои под покраску: советы экспертов