Рецепт очень простой, надо просто замариновать курицу, а потом запечь ее в духовке на противне.
Приготовьте продукты:
1 тушка весом 1,5 — 2 кг,5-6 зубчиков чеснока,Соль – 1 ст. л.,Специи – куркума, паприка сладкая и острая грубого помола, черный молотый перец.
Как готовить
Сначала тушку необходимо обмыть, убрать у нее лишнюю кожу около шеи и гузку, и обсушить бумажным полотенцем. Отправляем пока ее в сторону и готовим маринад. Самые главные ингредиенты для маринада – чеснок и соль. А уже к ним можно добавить любые специи, которые вам нравятся.
Для приготовления маринада потребуется ступка. Если ее нет, то можно использовать любую небольшую чашку и чайную ложку.
