Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Часто балкон "на Потом" - особенно в череде ремонтов остаётся.
2. Этот интерьер - не просто про удобство.
3. Полное руководство: как сделать теплый водяной пол своими руками
4. Хорошо, что обои снова становятся частью интерьеров - не как дань моде, а как способ добавить в пространство тепло и индивидуальность.
5. Полное руководство: как сделать теплый пол в частном доме своими руками
6. Сделали теплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
7. Интерьер без штор может казаться стильным - но только до тех пор, пока не столкнёшься с реальностью.
8. Какая высота обеденного и кухонного стола вам нужна
9. Этот интерьер - воплощение чистоты, порядка и функциональности, которые так ценят в скандинавском стиле.
10. Шикарный интерьер кухни - просто мечта!
11. Старый комод - с потёртой поверхностью, скрипящими ящиками и характером, который складывался десятилетиями.
12. Какие выставки проводятся в открытом воздухе в Москве
13. Товары для сада и отдыха: обзор лучших решений для вашего участка
14. Украсьте детскую комнату дешево: 10 практичных способов
15. Перегородка - обманка в гостиной.
16. Интерьер не плох.
17. Интерьер для семьи.
18. Красивая кухня - гостиная в проекте загородного дома.
19. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
20. Ультимативный гид: ТОП-13 лучших раковин для ванной
21. Топ-10 раковин для ванной 2025: советы по выбору
22. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
23. Полное руководство: как выбрать шкаф-купе для спальни
24. Корпусный или встроенный шкаф: как выбрать оптимальное решение для вашего интерьера
25. Встроенная мебель: как сделать интерьер современным и функциональным
26. Профессиональный ремонт без шпатлевки: как красить стеклохолст
27. Безопасность и эстетика: выбор входных дверей для квартиры
28. Как устранить провисание потолочных балок: проверенные методы
29. Отремонтируйте свой старый деревянный потолок: простой способ обновить интерьер
30. Увеличение высоты потолков: простой способ поднять крышу дома
31. Как сделать ступеньки из профтрубы своими руками: простой и дешевый способ
32. Алексей Глызин: расписание концертов на 2023-2024 годы
33. Группа Бутырка: история и концерты
34. Создание программы для расчета крыльца из металла: основные принципы и функции
35. Как выбрать идеальную стяжку для пола: 10 факторов, которые стоит учесть
36. Создание красивого миксбордера из кустарников и многолетников
37. Черновой пол 1 этажа: что это и для чего он нужен
38. Черновое поло: основные виды и методы заливки
39. Интерьер серой гостиной комнаты. Правила сочетания серых оттенков в гостиной
40. Отделка подвала частного дома своими руками. Подвальный этаж и черновые отделочные работы
41. Сухой подвал без вытяжки или чем обшить стены в подвале. Особенности защиты хранилища
42. Одной из лучших идей: как они изменили наш мир
43. Деревянное крыльцо к дому своими руками. Полезные советы
44. Улучшите комфорт в своем доме с этими простыми советами
45. Цоколь из профнастила своими руками. Сначала гидроизоляция
46. Создание уютного и функционального пространства: прихожая в студии 30 кв.м
47. Улучшите входную зону в квартире студии с этими простыми рекомендациями
48. Мебель в бежевых тонах. Рекомендации по использованию в дизайне
49. Расчет гипсокартона и профеля. Расчет гипсокартона и профиля для перегородки
50. Через какое расстояние крутить саморезы в гипсокартон. Какие саморезы нужны