Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Мы показываем, как своими руками сделать удобный выдвижной боковой шкаф для хранения.
2. Поэтапный процесс создания стильной декоративной ниши из гипсокартона - от первых замеров до идеально выровненного и окрашенного результата.
3. Мы показываем полный процесс создания нестандартного электрического камина с потайным выдвижным ящиком и декоративными парящими полками.
4. Запрос был очень трогательным и вдохновляющим: "много воздуха, света и голубой цвет.
5. Процесс создания красивого деревянного изделия, который включает в себя несколько этапов работы с деревом.
6. Процесс создания оригинального дизайнерского стола из массива дерева - от грубой заготовки до идеально отполированного результата.
7. Небольшое, но невероятно уютное пространство площадью 26 кв.
8. Яркий интерьер квартиры для девушки создан под вдохновением от книги Льюиса Кэрролла "Алиса в Стране Чудес".
9. Вот так рождается настоящее произведение искусства - из обычной стены и простых инструментов.
10. Чёрный цвет в интерьере - это всегда вызов, особая энергия и дерзкая изысканность.
11. Кухня - гостиная площадью 21, 5 кв.
12. Цвет - это не просто декоративный элемент.
13. Интерьер гостиной в светлых тонах действительно смотрится выигрышнее: комната кажется просторнее, светлее и уютнее.
14. Дизайнеры создали необычный многослойный интерьер, в котором сочетаются индустриальная эстетика и уютные элементы.
15. Одно дело видеть интерьер на плане, и совсем другое - глазами взглянуть на "Живую" расстановку мебели и отделки.
16. Этот интерьер словно рассказывает свою историю на языке тонких нюансов и утончённых деталей.
17. Перед вами - квартира в новостройке, где изначально были лишь голые стены и минимум света.
18. Уникальная квартира - музей Людмилы Гурченко - настоящая капсула времени.
19. В этой квартире живёт история.
20. Скандинавский интерьер - это идеальный выбор для гостевого пространства.
21. Доказательство того, что даже самое скромное пространство может быть полным уюта, тепла и стиля.
22. Живёте в малогабаритной квартире?
23. Когда один стиль начинает утомлять своей предсказуемостью, на сцену выходит эклектика - смелая, выразительная и свежая.
24. Ремонт в деревенском доме своими руками: полное руководство
25. Современные тенденции в ремонте: как сделать дом красивым и уютным
26. Что-то в таких клипах есть по-настоящему терапевтическое.
27. Водяной теплый пол своими руками под стяжку: пошаговая инструкция
28. Цветы, которые не просят весны.
29. Какие музеи, связанные с космонавтикой, находятся в Калуге
30. Нежный светлый интерьер ванной комнаты - пространство, где начинается день и где приятно завершать его в тишине и покое.
31. Этот дом создан для семьи с тремя детьми - просторный, светлый, наполненный воздухом и морским настроением.
32. Сказочная дверь с витражом в спальню дочки - своими руками.
33. Простор, свет и уют - всё, что мы любим в загородной жизни, воплощено в этой стильной кухне - гостиной.
34. Этот интерьер - о неоклассике, но без тяжеловесности и музейной строгости.
35. Этот таунхаус - пример того, как современный интерьер может быть одновременно сдержанным и тёплым.
36. Это же сколько терпения нужно, чтобы так аккуратно нанести все эти квадратики на стену!
37. Как правильно подобрать размер обеденного стола: советы и рекомендации
38. Как выбрать идеальные размеры обеденного стола: советы и рекомендации
39. Можно ли наносить декоративную штукатурку на ДСП: советы и рекомендации
40. Комната отдыха с сауной.
41. Дизайн теплой уютной ванной комнаты.
42. Как выбрать аксессуары для детской комнаты: безопасность и комфорт
43. Как расписать стены в детской: советы по безопасности и дизайну
44. Простая планировка цветников и клумб непрерывного: как создать красивый сад без хлопот
45. Стяжка пола с керамзитом: пошаговая инструкция
46. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации
47. Дизайн и функциональность: 10 лучших фирм раковин для ванны
48. Как выбрать раковину для ванной: основные советы
49. Накладные раковины: 9 лучших моделей для легкой установки
50. Шкаф-купе: 7 критериев выбора для идеального интерьера