Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Приятный скандинавский стиль в загородном доме после капитального ремонта - это сочетание простоты, света и природной эстетики.
2. Интерьер загородного дома без Пафоса - просто, душевно, уютно.
3. Эта просторная квартира площадью 133 кв.
4. Дизайн ванной: как мы сделали стиралку и сушилку частью интерьера.
5. Создание стола начинается не с чертежей, а с выбора правильной древесины.
6. Секреты дешевого ремонта: как сделать всё своими руками
7. С чего начать ремонт частного дома: Основные шаги для успешного проекта
8. Этот интерьер - удивительный пример того, как традиции и современность могут существовать в едином, цельном пространстве.
9. Полное руководство по установке водяного теплого пола в частном доме
10. Полное руководство по монтажу водяного теплого пола своими руками
11. Уютный дом: как установить водяной теплый пол
12. Полный гид: как правильно сделать теплый пол в доме
13. Какие станции метро имеют уникальный дизайн
14. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры и советы
15. Декор для дома своими руками - это больше, чем просто украшение.
16. Минимализм, который говорит больше, чем слова.
17. Как выбрать идеальный размер обеденного стола на 8 человек
18. Интерьер этого дома - про настроение.
19. Как выбрать обеденный стол и стулья по всем правилам
20. Тёплая атмосфера настоящего горного шале - место, где уют встречается с величием природы.
21. Основные инструменты для штукатурки стен: что нужно знать
22. Жители pазных гoродов Рoссии oкнo возмoжностей увидeли.
23. Топ-10 товаров для дома и декора, которые улучшат вашу жизнь
24. Светлый интерьер, в котором хочется дышать глубже.
25. В городах России тепеpь можно зaглянуть в окно возмoжностей.
26. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в Уфе
27. Какие кафе и рестораны с национальной кухней в Липецке
28. Есть ли места для катания на аттракционах
29. Как сделать стены в детской уютными и функциональными
30. Участники Оркестра CAGMO Саранск: Интересные факты и истории
31. Оформление стен в детской: как создать уют и комфорт для вашего ребенка
32. Черновой пол в каркасном доме: основы строительства
33. Как сделать тёплую стяжку пола своими руками: пошаговая инструкция
34. Полное руководство: как выбрать раковину для вашей ванной комнаты
35. ТОП-10 подвесных раковины для ванной без тумбы: выбор для современного интерьера
36. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
37. Рейтинг раковин над стиральной машиной: лучшие модели для вашей кухни
38. Как выбрать шкаф грамотно: советы для идеального выбора
39. Яркий цвет кухни неожиданно приятен.
40. Выбор оптимальной краски для покраски стеклообоев: основные советы и рекомендации
41. Выбор цвета для входной двери: 10 вопросов для размышления
42. Входные двери будущего: чему нас ждет в 2025 году
43. Металлическая лестница на крыльцо: современный и практичный выбор
44. Стройте свое металлическое ограждение крыльца: подробный инструктаж
45. Как сделать металлическое крылечко к дому своими руками
46. Мастерство в миниатюре: как сделать из крохотной студии идеальное пространство
47. Укрепление грунта: первый шаг к идеальному бетонному полу
48. Интерьер серой гостиной комнаты. Правила сочетания серых оттенков в гостиной
49. Можно ли ДСП шпаклевать. Работа со шпаклевкой
50. Деревянное крыльцо с навесом для частного дома. Общие рекомендации