Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая квартира всегда ставит перед владельцем непростую задачу: как создать ощущение воздуха и порядка, не потеряв при этом функциональность.
2. Мы демонстрируем создание яркого декоративного узора в технике эффектной мраморной текстуры.
3. Мы собираем большой встроенный шкаф.
4. Эта квартира - не просто современное пространство, а дом с историей и душой.
5. Обустройство небольшой ванной - это всегда вызов, требующий не только фантазии, но и рационального подхода.
6. Эта квартира площадью 53 кв.
7. Яркий интерьер квартиры для девушки создан под вдохновением от книги Льюиса Кэрролла "Алиса в Стране Чудес".
8. Эта квартира площадью 40 кв.
9. Шторы - это не просто функциональный элемент, защищающий от солнца или посторонних взглядов.
10. Дизайнеры полностью пересмотрели планировку и создали пространство, где современный стиль гармонично сочетается с функциональностью и комфортом.
11. Эта квартира площадью 56 кв.
12. Перед нами - небольшая, но очень функциональная квартира площадью 37 кв.
13. Этот интерьер - о спокойствии, удобстве и естественном свете.
14. Идея декора своими руками - просто, стильно, эффектно.
15. Когда площадь ванной комнаты всего 4, 2 кв.
16. Сэкономьте на ремонте дачи: советы своими руками
17. Этот уютный светлый дом - настоящее убежище от суеты.
18. Полное руководство по ремонту в частном доме: от планирования до финальных штрихов
19. Трансформация ванной комнаты - преображение, которое вдохновляет.
20. Современные тенденции в внутренней отделке частного дома: как создать уют и стиль
21. Часто балкон "на Потом" - особенно в череде ремонтов остаётся.
22. ДИЙ монтаж водяного теплого пола под стяжку: пошаговая инструкция
23. Для многих именно кухня становится тем самым особенным местом, где оживают вкусы, ароматы и воспоминания.
24. Как установить теплый пол от отопления в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
25. Как выбрать идеальный обеденный стол: стандартные размеры для вашей кухни
26. Эта квартира - пример того, как можно бережно адаптировать пространство с историей под современные нужды, не теряя его уникальности.
27. Обожаю людей, которые умеют творить красоту своими руками.
28. Как выбрать оптимальный размер стола для 8 персон: советы и рекомендации
29. Стол для шести: как выбрать идеальный вариант для вашего дома
30. Этот интерьер - воплощение чистоты, порядка и функциональности, которые так ценят в скандинавском стиле.
31. Функциональность в каждой детали.
32. Можно ли штукатурить дерево: особенности и советы
33. Уютная обновлённая квартира площадью всего 40 кв.
34. Эта квартира - всего 45 кв.
35. МДФ панели на стену: пошаговая инструкция по установке
36. Лучшие места для покупки стройматериалов в Москве
37. Военные песни не всегда про Силу оружия.
38. Штукатурка стен из газобетона снаружи: технология и особенности
39. Волшебное "до/После" на кухне 5, 7 кв.
40. Ничего лишнего. Только стиль и функциональность.
41. Свет, тепло и энергия в каждом уголке.
42. Оформление стен в детской: советы и идеи
43. Творим детскую мечту: советы по украшению комнаты своими руками
44. Красивые схемы клумб с названиями цветов: идеи для вашего сада
45. Дизайн дачного цветника: как создать английский миксбордер
46. Стяжка пола в квартире: пошаговая инструкция для начинающих
47. ТОП-9 лучших производителей мебели для ванной: рейтинг и обзор
48. Топ-10 раковин для ванной: как выбрать лучшую
49. Топ-10 раковин для ванны с подвесной тумбой: выбор идеальной модели
50. Лучшие фирмы раковин для ванной: топ-10 производителей