Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Тёмная кухня может выглядеть не только стильно и эффектно, но и по-настоящему уютно - если подойти к оформлению осознанно и продуманно.
2. Практичный и минималистичный интерьер площадью 75 кв.
3. Создание стола из эпоксидной смолы, выполненного в морской тематике - с изображением величественных китов.
4. Пример того, как даже компактное пространство может стать полноценным и очень удобным для жизни.
5. Однушка со сложной планировкой превратилась в по-настоящему элегантное пространство, где каждый метр работает на комфорт и красоту.
6. Создание уличной новогодней ёлки из натуральных материалов.
7. Эта квартира площадью 50 кв.
8. Интерьер уютного загородного дома, где кухня и столовая плавно переходят друг в друга, создавая атмосферу гармонии и уюта.
9. Большой деревянный дом площадью 340 кв.
10. Этот интерьер - прекрасный пример того, как можно соединить брутальность индустриального стиля с ощущением домашнего тепла и уюта.
11. Небольшая, но невероятно уютная студия площадью 22, 3 кв.
12. Поклейка обоев - процесс, который требует аккуратности и соблюдения нескольких правил, чтобы результат выглядел идеально и служил долго.
13. Эта квартира площадью 150 кв.
14. Эти апартаменты стали примером того, как даже на небольшой площади можно создать стильное и функциональное пространство для жизни.
15. Этот интерьер площадью 129 кв.
16. Эта квартира - не просто жилое пространство, а отражение характеров, интересов и глубины своих владельцев.
17. Суперстильная и яркая - эта двухкомнатная квартира площадью 55 кв.
18. Сочетание мятного и пудрово - розового - это как глубокий вдох ранним утром.
19. Мы оживляем старую мебель - вдохновением и красками.
20. Создание детской комнаты - это гораздо больше, чем выбор мебели и обоев.
21. Эта стильная квартира площадью 70 кв.
22. Эта просторная квартира площадью 133 кв.
23. Вот как действуют перфекционисты: с вниманием к каждой детали, сдержанно, точно и без компромиссов.
24. Стильный и продуманный до мелочей санузел площадью 5, 59 кв.
25. Ванная - это больше, чем просто функциональное пространство.
26. Здесь уютно соседствуют винтажные элементы и современный минимализм, классическая форма - с лёгкими, почти невесомыми решениями.
27. Максимально бюджетный ремонт вторички: как сэкономить без потери качества
28. Своими руками: полное руководство по монтажу водяного теплого пола в частном доме
29. Создай идеальный водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
30. Полный гид по укладке водяного теплого пола своими руками
31. Иногда хочется просто остановиться и посмотреть ….
32. Как сделать тёплый водяной пол своими руками: пошаговая инструкция
33. Уютный дом: как установить водяной теплый пол
34. Установка теплых водяных полов на бетонный пол в частном доме: пошаговая инструкция
35. Установка водяного теплого пола на деревянный пол: пошаговая инструкция
36. Как выбрать правильный размер кухонного стола: практические советы и рекомендации
37. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
38. Как выбрать обеденный стол на 8 человек: размеры и советы
39. Оптимальные размеры стола для 8 человек: как выбрать идеальный стол для вашей гостиной
40. Откуда произошло название Тольятти
41. Как выбрать идеальный обеденный стол на 8 человек: советы по размерам
42. Мы делаем ремонт бабушке - с любовью и заботой.
43. Тёплая атмосфера настоящего горного шале - место, где уют встречается с величием природы.
44. Штукатурка BUNDEX Основа 30 кг: полный обзор и характеристики
45. Секреты красивых цветников: как использовать разбивочные схемы
46. Как создать красивый миксбордер из многолетников
47. Откуда открываются самые красивые виды на город
48. Какие традиции и праздники сохранены в Иваново
49. Какие рестораны Санкт-Петербурга предлагают кухню разных стран мира
50. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода