Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Деревянный дом: как поднять потолок с помощью видеоурока
2. Защитите свой дом с помощью металлического крыльца для дачи
3. Стройте свое металлическое ограждение крыльца: подробный инструктаж
4. Уход за саженцами гортензии: советы для начинающих садоводов.
5. Создание уютного интерьера: студия дизайна интерьера Санкт-Петербурга
6. Создание красивого миксбордера из кустарников и многолетников
7. Черновой пол для частного дома: все, что вам нужно знать
8. Подбор полов для квартиры на первом этаже: основные советы
9. Черновой пол из плит: выбор материала и установка
10. Чистовой пол: основные характеристики и типы
11. Стяжка на заказ: самоучитель для начинающих
12. Устройство полов: все, что нужно знать для успешного проекта
13. Укрепление фундамента и обвязка старых цоколей: основные принципы и методы
14. Углы флизелиновые обои: как сделать интерьер современным и стильным
15. Изготовление Божьей коровки из пластиковой бутылки: ручная работа
16. Как оптимизировать пространство в маленькой студии
17. Стильные и практичные решения для разделения кухни и прихожей
18. Узкая прихожая: как сделать ее удобной и функциональной
19. Стильные и практичные идеи для зонирования прихожей в квартире-студии
20. Мастерство в миниатюре: создание уютного пространства в 35 кв.м
21. Как правильно разделить спальню на зоны
22. Создание уютного коричневого интерьера с серыми стенами
23. Открытые или закрытые шкафы в гардеробной. Всё о гардеробных: закрытые и открытые, каркасные, стеллажные и модульные —, что выбрать
24. Как правильно установить вентиляцию на кухне с вытяжкой
25. Расход гипсокартона на 1м2 потолка. Потолок из КНАУФ-ГКЛ на одноуровневом металлическом каркасе
26. Самое время копать погреб на участке. Определяем уровень грунтовых вод
27. Уход за ламинатом в домашних условиях. Как предупредить проблемы
28. Как выбрать идеальный кухонный стол для вашей кухни
29. Приточная вентиляция через стену. Если система вентиляции в доме отсутствует
30. Создание уюта в маленькой однокомнатной квартире 33 кв.м
31. Как сделать светильники из натурального камня своими руками: подробный инструктаж
32. Как выбрать входные двери с терморазрывом: советы и рекомендации
33. Очень гармонично, мне такой дизайн нравится.
34. Очень гармонично и красиво.
35. В деталях этого пространства есть "Уютность".
36. В ремонте кухни важна каждая деталь.
37. Интерьер бревенчатого дома с акцентом на природные фактуры.
38. Как все мне безумно нравится.
39. Интерьер загородного дома в стиле горного шале.
40. Как спортивные увлечения влияют на выбор мебели, цветов и декора
41. Баскетбольное кольцо: центральный элемент дизайна интерьера участка частного дома
42. Самые полезные приложения для создания стильного спортивного интерьера в квартире-студии
43. Большая площадь, свободно, много воздуха.
44. Функциональный интерьер квартиры.
45. Это уже не просто жилье, а настоящее пространство, в котором функциональность сочетается с инновационными решениями.
46. Светлая квартира с яркими акцентами.
47. Квартира, расположенная в доме 1952 года постройки.
48. Современное пространство с акцентом на домашние растения.
49. Квартира в тонах мятного мохито и площадью: 105 кв.
50. Квартира - студия, общей площадью 27 кв.