Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Мокрая стяжка пола: 7 главных вопросов, на которые стоит знать ответ
2. Состав конструкций полов и перекрытий: основные элементы и их назначение
3. Как выбрать раковину для ванной: советы и рекомендации
4. Дизайн и функциональность: 10 лучших фирм раковин для ванны
5. Какие менее известные церкви и монастыри есть в Москве
6. Встроенный шкаф: 5 лайфхаков для идеального выбора
7. Какие культурные фестивали проводятся зимой
8. Стеклообои под покраску: полное руководство по клеению и покраске
9. Современные входные двери: актуальные тренды и особенности
10. Входные двери: открывая дверь в вашу личность
11. Как выбрать двери для частного дома: практические советы и рекомендации
12. Как увеличить высоту потолка первого этажа без разборки дома
13. Как сделать ступеньки из профтрубы своими руками: простой и дешевый способ
14. Алексей Глызин: расписание концертов на 2023-2024 годы
15. Сделать вечное крылечко своими руками: простой способ украсить интерьер
16. Откройте для себя 28 лучших двухконтурных газовых котлов
17. Улучшение внешнего вида помещений с помощью самовыравнивающейся смеси
18. Улучшение дизайна прихожей в однокомнатной квартире
19. Интерьер серой гостиной комнаты. Правила сочетания серых оттенков в гостиной
20. Подземелье в частном доме: как правильно обшить стены
21. Укрепление отливов на бревне: основные принципы и методы
22. Крыльцо из дерева к частному дому. Особенности и строительные нормы
23. Студия не помешает: как создать отдельную зону для прихожей
24. Как правильно шпаклевать потолок из гипсокартона.. Что нужно знать, приступая к шпаклевке
25. Создание уютного пространства: дизайн прихожей с коридором в квартире-студии
26. Металлическая гардеробная система или шкаф ДСП. Что нужно знать, если выбираете систему хранения из ДСП:
27. Расстояние между саморезами при креплении гипсокартона. Какие саморезы нужны
28. Отливы для цоколя фундамента, как установить. Особенности
29. Как шпаклевать гипсокартон на потолке. Как приготовить шпаклевку
30. Чем мыть ламинат без разводв. Чем мыть ламинат от пыли и грязи
31. Как и Чем мыть ламинат в домашних условиях. Как мыть ламинат: советы по влажной уборке
32. Подсветка оникса: простой способ сделать это самостоятельно
33. Миксбордер из хвойных и кустарников. Варианты компоновки миксбордера
34. Переоборудование веранды в жилые помещения: простые шаги для создания уютной зоны отдыха
35. Шаг за шагом: как создать идеальный миксбордер
36. Создание цветника миксбордера из многолетников своими руками: подходы и рекомендации
37. Как сделать вытяжку на кухне своими руками: подробный инструктаж
38. Улучшайте свою жизнь: полезные советы по дому и хозяйству
39. Квартира в старом фонде.
40. Общее впечатление - все очень красиво, празднично и дорого.
41. Разумная планировка, природные материалы, галерейное искусство и дизайн.
42. Стильный дизайн двухэтажного таунхауса.
43. Интерьер квартиры. Наглядный пример того, как совместить классику с молдингами, современную комфортную мебель и освещение.
44. Современный, тёплый, с изюминкой интерьер загородного дома.
45. Рустик моя любовь.
46. Главное, чтобы внутри, в душе у людей так не было.
47. В ремонте кухни важна каждая деталь.
48. Интерьер в апартаментах площадью 69 кв.
49. Просторная светлая кухня с большим окном и стильными аксессуарами.
50. Спальня в теплой цветовой гамме.