Дизайн / интерьер / стиль

Незаурядные дизайнерские решения!

Альтернативные рецепты

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Однако существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйца, и при этом вкус, внешний вид и качество выпечки нисколько не пострадают.

Итак, одно яйцо - это

Последние обновления на сайте:

1. Эти апартаменты стали примером того, как даже на небольшой площади можно создать стильное и функциональное пространство для жизни.
2. Эта кухня - гостиная стала настоящим сердцем дома.
3. В последние годы всё больше людей осознанно отказываются от штор в интерьере.
4. Это впечатляющий пример того, как индустриальное прошлое может обрести новую жизнь в уютном жилом пространстве.
5. Интерьер этой квартиры - пример того, как минимализм может быть по-настоящему тёплым и уютным.
6. Этот загородный дом - не просто место, это настроение.
7. Удачные цветовые сочетания в интерьере - это когда хочется остаться в комнате подольше.
8. Шаг за шагом: как начать ремонт дачного домика своими руками
9. Какие культурные проекты направлены на развитие международного сотрудничества
10. Китайская цветочная композиция.
11. Внутренняя отделка загородного дома: как создать уют и комфорт
12. Ремонт частного дома своими руками: дешевые и эффективные способы
13. Эта кухня - воплощение современного минимализма, где каждый элемент продуман до мелочей.
14. Headlines:
15. Современные тенденции в ремонте: как сделать дом красивым и уютным
16. Метаморфоза дачного домика: как превратить старье в конфетку за 12 дней
17. Установка водяного тёплого пола без стяжки: шаг за шагом
18. Декоративная штукатурка травертино - универсальное решение для создания стильных и фактурных поверхностей.
19. Этот интерьер - наглядное доказательство того, что простота не исключает изысканность.
20. Какие планы на развитие инфраструктуры Арзамаса на ближайшие годы
21. Теплый пол в частном доме своими руками: пошаговая инструкция
22. Идеальные размеры кухонного стола для 4 и 6 человек
23. Интерьер без штор может казаться стильным - но только до тех пор, пока не столкнёшься с реальностью.
24. Этот интерьер создавался для молодой пары с ребёнком - энергичных, современных, с тёплым взглядом на жизнь и уют.
25. Этот дом - не просто жилое пространство, а настоящая история, рассказанная языком дизайна и стиля.
26. Headlines:
27. Откуда произошло название Тольятти
28. Журнальный стол своими руками.
29. Лучшие места для покупки стройматериалов в Москве
30. Лучшие строительные материалы в СТД «Петрович»: выбор профессионалов
31. Когда строгость элегантной становится.
32. Какие экскурсии по Коврову самые популярные среди туристов
33. Где можно изучить чувашский язык
34. Где отдохнуть в Москве: парки и скверы
35. Декор детской своими руками: 10 простых идей для творчества
36. Клумба из многолетников: как выбрать идеальную форму для вашего сада
37. Какие виды спорта популярны среди жителей Ульяновска
38. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Белгорода
39. Где лучше всего отдыхать во Владивостоке летом
40. Встроенный или корпусный шкаф: как сделать правильный выбор
41. Корпусный или встроенный шкаф: как выбрать оптимальное решение для вашего интерьера
42. Встроенный шкаф-купе в прихожую: как выбрать оптимальное решение для вашего дома
43. Встроенный или обычный шкаф-купе: плюсы и минусы каждого варианта
44. История и культура Перми
45. Входные двери: открывая дверь в вашу личность
46. Как установить простую и мощную крыльцо под плитку из профильной
47. Мастерство в миниатюре: как сделать из крохотной студии идеальное пространство
48. Как выбрать идеальную стену для своего частного дома
49. Устройство полов: все, что нужно знать для успешного проекта
50. Профессиональный ремонт: Как сделать черновой пол