Улучшайте свою жизнь: полезные советы по дому и хозяйству

Улучшайте свою жизнь: полезные советы по дому и хозяйству

Существует огромное количество идей, которые смогут облегчить вам жизнь. Если вы будете применять эти советы в повседневной жизни, многие задачи удастся решить гораздо качественнее и быстрее.

Все гениальное — просто, помните эту фразу? Совершенно незначительные вещи могут принести вам огромную пользу в быту. Если хотите научиться рационально и эффективно вести домашнее хозяйство и хорошо организовать быт, читайте дальше полезные советы для дома.

Важно: Кухня — место, где среднестатистическая хозяйка проводит огромную часть своего времени. Поэтому наши полезные советы для дома могут быть вам полезны.

Кулинарные хитрости для яиц

Категории куриных яиц

• Чтобы пышно взбить белок куриного яйца, его нужно охладить в холодильнике и прибавить к нему лимонную кислоту или несколько капель лимонного сока.
• Чтобы легко взбился желток куриного яйца пусть он постоит в тепле и прибавьте к нему немного сахара.
• Если хотите приготовить пышный омлет, добавьте к ингредиентам маленькую щепотку пищевой соды.
• Если во время варки яиц добавить в воду немного соды, скорлупа снимается быстро и легко.
• При хранении яиц острым концом вниз срок хранения их удлиняется при хранении в холодильнике.

Кулинарные хитрости для кухонных принадлежностей

• Кухонные доски нуждаются в регулярной и тщательной очистке. Сделать это можно, протирая поверхность раствором воды с уксусом. Но если хотите очистить кухонную доску еще быстрее, воспользуйтесь половинкой лимона. Перед этим посыпьте доску солью.
• Чтобы вода не убегала из кастрюли во время варки, положите на открытую кастрюлю деревянную ложку. Он будет задерживать пузырьки и не даст воде сбежать.
• Обычные бельевые прищепки могут вам пригодиться на кухне. Удобно с их помощью закрывать пакеты с чипсами, крупой, сахаром и другими сыпучими продуктами.
• Если не можете открыть банку, наденьте одну резиновую полоску на банку, вторую — на крышку. Теперь банка с легкостью откроется .
• Если у вас есть духовка без термометра , проверить температуру в 200° легко. Для этого насыпьте капельку сахара, он плавится при температуре 186°.
• Эмалированная посуда будет служить дольше, если в ней сразу после покупки вскипятить полную кастрюлю воды и не выливать воду пока не остынет.
• Разогреть блюдо в микроволновой печи можно равномерно, если сделать в центре еды отверстие. Такой способ подходит только для твердых блюд, например, макароны, рис и прочее.
• Чтобы сделать дезинфекцию кухонным губкам и сеточкам, вначале хорошо их вымойте с моющим средством и поместите в микроволновку на 1 минуту, включив ее на максимальную мощность.
• Храните список необходимых покупок на холодильнике . В любой момент можно дописать, что необходимо купить.
• Если желаете разогреть одновременно две тарелки еды в микроволновке, поставьте одну из них сверху на чашку.

Связанные вопросы и ответы:

Как сделать свою уборку более эффективной

Фото: JoannaTkaczuk, AdobeStock

Кто-то не завтракает, кто-то старается не есть на ночь, но от чего точно нельзя отказаться – так это от обеда. Поэтому в этот раз хотим поделиться с тобой подборкой из 20 дешевых, простых и быстрых рецептов на каждый день. Все они неоднократно проверены на практике!

1. Заливной пирог с капустой

Фото: drive2.ru

А чтобы он был еще сытнее, предлагаем добавить рыбные консервы.

Тебе понадобится: 500 г капусты, 1 банка рыбных консервов, 2 яйца, 2 стакана кефира, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды, специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и слегка обжарь до золотистости. Разомни вилкой рыбные консервы и смешай с капустой. Смешай яйца, соль, кефиру и соду с мукой. Вылей в форму половину теста, выложи капусту и залей оставшимся тестом. Готовь пирог в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

2. Куриный суп с яйцом

Самый простой домашний суп на все случаи жизни. Яйцо – это и загуститель, и дополнительный дешевый белок.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, специи, зелень.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, добавь мелко нарезанные овощи и вари еще 20 минут. Взбей яйцо с рубленой зеленью и специями. Влей его тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая, и провари еще минуту.

3. Курица с овощами в рукаве

Фото: kartinkin.net

Плюс в том, что сюда подойдет любая, даже самая дешевая, овощная смесь из морозилки.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 100 г моркови, 50 г лука, 100 г перца, 100 г стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 100 г брюссельской капусты, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь курицу и все овощи, и сложи в рукав. Добавь масло, специи и соевый соус, перемешай, завяжи и готовь блюдо в духовке 35 минут при 190 градусах.

4. Быстрый говяжий суп

Фото: recept-borscha.ru

Говядину очень долго варить, как и любое красное мясо. Но мы хотим поделиться проверенным лайфхаком!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 3 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 сельдерей, специи.

Приготовление: Мелко нарежь говядину и обжарь на сковороде минут 5. Добавь измельченный лук и морковь, и жарь еще пару минут. Добавь остальные овощи, залей все водой и вари до готовности картофеля. В конце приправь по вкусу.

20 дешевых и простых рецептов на ужин

5. Салат с консервированной фасолью и тунцом

Фото: yurga72.ru

Любые консервы хороши тем, что они дешевые и долго хранятся. Кроме того, с ними можно приготовить куда больше интересных блюд, чем кажется.

Тебе понадобится: 300 г консервированной фасоли, 200 г кукурузы, 1 банка тунца, 2-3 перца, 1 фиолетовая луковица, специи, оливковое масло, 1 ч.л. уксуса.

Приготовление: Крупно нарежь лук и перец, промой фасоль, слей жидкость с кукурузы и разомни тунца вилкой. Перемешай все вместе и заправь салат уксусом, маслом и специями.

6. Томатный суп

Фото: julia-din.ru

Томатные супы не слишком популярны в наших широтах, и совершенно зря, ведь получается очень ароматно и вкусно.

Тебе понадобится: 1,5 л воды или бульона, 1 луковица, 2 чили, 8 перцев, 8 помидоров, специи.

Приготовление: Нарежь лук и чили, и обжарь 5 минут, помешивая. Добавь нарезанный перец, а еще через 5 минут – кубики очищенных помидоров. Готовь все вместе до мягкости, приправьте, добавь воду или бульон, и провари еще 15 минут после кипения.

7. Куриные фрикадельки в томате

Фото: chapchap.su

Отвари к ним макароны, рис или другую крупу – и получится полноценный, но в то же время дешевый обед.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 0,5 луковицы, 4 веточки зелени, специи, 120 г томатов в собственном соку.

Приготовление: Пропусти курицу и лук через мясорубку. Добавь в фарш специи и рубленую зелень, и скатай маленькие фрикадельки влажными руками. Обжарь их на сковороде до золотистости, добавь томат и протуши еще 10 минут.

8. Суп с рисом и зеленым горошком

Фото: tipsforfoodbloggers.com

Советуем использовать замороженный горошек – недорого и полезно. Рис подойдет любой.

Тебе понадобится: 1,5 л воды или бульона, 1 луковица, 100 г риса, 150 г зеленого горошка, специи.

Приготовление: Нарежь лук и обжарь до мягкости. Добавь специи и рис, перемешай, влей воду и доведи до кипения. Вари суп на маленьком огне до готовности риса. Добавь зеленый горошек и специи, провари еще пару минут и сними с огня.

Какие быстрые рецепты можно приготовить для обеда

Все пытаются использовать овощи и фрукты до того, как они испортятся. Сложно сказать, сколько продукции нужно покупать. Но то, что не слишком много – это точно.

К счастью, есть много способов, чтобы продукты дольше сохранялись свежими и не портились. Ко всему остальному, это поможет вам сэкономить деньги. Воспользуйтесь этими простыми и полезными советами!

Заверните сельдерей в фольгу

Многие для хранения продуктов используют полиэтиленовую пленку, но проблема в том, что в пластике сельдерей может потерять свою консистенцию и вкус. Попробуйте завернуть его в алюминиевую фольгу перед тем, как положить в холодильник.

Храните картошку в темноте

Если картофель подвергается воздействию солнечного света, он будет быстро гнить или зеленеть. Попробуйте хранить его в темном месте. Отлично подойдут деревянные или пластиковые ящики, а также различные корзины.

Оберните хвостики бананов пищевой пленкой

Бананы не должны лежать в холодильнике — они лучше сохраняются при комнатной температуре. А если вы завернете хвостики в полиэтиленовую пленку, бананы дольше будут оставаться свежими.

Не мойте продукты перед хранением

Продукты нужно мыть перед употреблением, ведь если помыть их перед хранением — можно удалить естественную защиту плодов от плесени и гниения.

Храните помидоры плодоножкой вверх

Оказывается, даже положение, в каком вы храните овощи, может иметь значение. Особо это относится к томатам. Если сложить плоды плодоножками вниз, это может вызвать быстрое гниение помидоров.

Храните лук и чеснок в темноте

Как и картофель, лук и чеснок, подвергаясь большому количеству света, могут быстрее потемнеть. Поэтому лучше держать их в темном месте. Плотный бумажный пакет с перфорированными отверстиями – отличный способ дольше сохранить их свежими.

Храните очищенные овощи в банке с водой

Нарезанные заранее овощи помогут вам сэкономить время при приготовлении еды. К сожалению, еда от этого может быстрее испортиться. Один из способов компенсировать это – хранить почищенные овощи в воде. Такой способ очень хорошо подходит для моркови и сельдерея.

Фрукты и овощи нужно хранить в сухом помещении

В основном, овощи и фрукты быстро портятся от большого количества влаги. Чтобы это предотвратить, хорошо использовать бумажные полотенца, которые поглощают избыточную влагу.

Храните авокадо в полиэтиленовом пакете

Незрелый авокадо нужно завернуть в бумагу и положить в плотный бумажный пакет. Держать его нужно при комнатной температуре. После того, как авокадо созреет, плод нужно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

Определенные виды овощей и фруктов нельзя хранить в холодильнике

Помните: сладкий перец, огурцы и помидоры нельзя хранить в холодильнике, это сокращает срок их годности. Перец при хранении в холодильнике может потерять свою консистенцию, а огурцы и помидоры покрываются слизью.

Как сохранить фрукты и овощи свежими дольше

Кухня – это не просто место для готовки еды. Здесь мы принимает гостей, общаемся с домашними и просто проводим на ней много времени. Улучшив организацию и функциональность вашей кухни (будь то планирование будущей кухни, или оптимизация нынешней), вы высвободите пространство, приведёте её в опрятный вид и создадите более эффективную среду под ваши повседневные нужды. Ниже 10 советов, которые помогут вам организовать грамотное пространство на кухне.

1. Максимизируйте число мест для хранения

Вряд ли кто-либо ловил себя на мысли, что мест хранения достаточно или даже много на их кухне. Так как кухни не всегда имеют линейную планировку, часто мы обнаруживаем на ней «мёртвые» зоны. Обустройте угловые ящики и другие «пустые» места вашей кухни с помощью зон для хранения. Например, на этой кухне выдвижной ящик для хранения специй отлично заполняет вынужденный, но неуклюжий пробел между плитой и ящиками. Осмотрите все углы и закоулки, вероятно, у вас не составит труда заполнить их все.

2. Добавьте магический уголок

Ещё одна отличная идея – «умный уголок» с выдвижными полками, вращающими конструкциями, рейлингами, как, например, на фото ниже. Используйте эти стильные решения, чтобы получить доступ к местам, которые обычно простаивают зря, и храните там большие кастрюли, сковородки и другие громоздкие предметы. Они отлично войдут в широкое угловое пространство, а извлекать их оттуда будет легко и просто, что значительно увеличит функциональность вашей кухни.

3. Раскладывайте всё по своим местам

Используйте кухонные органайзеры и храните всю утварь в отдельных секциях. Индивидуальные ячейки будут мотивировать вас класть всё на свои места после использования. Наиболее продвинутые органайзеры включают в себя отсеки и для ножей.

4. Прячьте небольшие бытовые приборы

Первое впечатление очень важно, поэтому держите вашу столешницу пустой. Внешний вид вашей кухни выгодно отличается, если вы не видите длинные ряды из бытовой техники, также это высвобождает места для подготовки продуктов и непосредственно готовки. Нестандартная идея – предусмотреть своего рода «гараж» под хранение бытовой техники, который представляет из себя открытое пространство за открывающейся вверх дверью (см. фото ниже).

5. Организуйте мусор

Предусмотреть специальный отдельный выдвижной ящик – лучший способ организации вашего мусора. Сделав один большой ящик с раздельными небольшими ёмкостями под раздельный мусор, вы не только упростите уборку, но и принесёте пользу окружающей среде.

Используйте разные цвета для корзин, чтобы не путаться, или подпишите предназначение каждой корзины на её крышке.

6. Организуйте не только ящики

Помимо навесных и напольных шкафчиков, попробуйте приспособить и стену под дополнительное хранение необходимых каждый день предметов. Это могут быть рейлинги с крючками под кружки/крышки/приборы, навесные корзины, открытые полки и т.п. Помимо практической пользы, это ещё и отличный способ задекорировать свободную стену на кухне, которая иначе была бы просто закрыта шкафчиками.

7. Создайте неразрывное пространство

По мере того, как совмещённая планировка становится всё более и более популярной, кухню часто можно наблюдать из гостиной. Тогда как советы, приведённые выше, помогут вашей кухне оставаться более опрятной и организованной, стоит также подумать и о внешнем виде крупной бытовой техники. Большая часть бытовой техники сегодня доступна с возможностью встройки в гарнитур. Хоть она и стоит обычно дороже стационарной, спрятать её в отделке гарнитура будет отличной идей для создания единого неразрывного пространства.

8. Добавьте больше освещения

Готовка и уборка на кухне требуют достойного освещения. Не всегда естественного освещения достаточно, да и обычно мы заняты готовкой по вечерам, поэтому яркий свет здесь особенно необходим. Подсвечивайте все элементы кухни. Помимо центрального освещения, не забывайте освещать столешницу, рабочую зоны с помощью LED-подсветки под шкафчиками и полками вашей кухни.

9. Если жилплощадь мала, сделайте на кухне рабочее место

Есть много причин организовать рабочее пространство на кухне. Это идеальное место для записи рецепта, оплаты счетов или написания записок для вашей семьи. Дети часто предпочитают делать уроки на кухне, так как на ней ближе доступ к закускам. Но чаще, конечно, мы вынуждены совмещать кухню и рабочий уголок. Какой бы ни была причина, небольшой рабочий уголок на кухне, совмещённый с ящиками не только под хранение рабочих принадлежностей, но и кухонных предметов, — отличный компромисс, чтобы закрыть обе потребности.

10. Адаптируйте кухню под вас

Старайтесь всегда кастомизировать интерьер согласно своим потребностям. Разместите часто используемые предметы в непосредственной близости друг от друга, к которым у вас будет быстрый доступ. Это добавит вашей кухни функциональности, так как вам не придётся перемещаться взад-вперёд, чтобы достать нужный предмет.

Как убрать трудноудаляемые пятенки с одежды

Захламлённость — главный враг любой гардеробной. Есть ли у вас особый стул, на котором хранится одежда и сумки? Если вы ответили утвердительно, то скорее всего хранение организовано неэффективно. Чтобы каждая вещь была на своём месте, не обязательно быть перфекционистом: создайте для себя удобную систему и соблюдайте её правила. Для полного расхламления воспользуйтесь пошаговой инструкцией с тремя простыми действиями:

Шаг 1: проведите ревизию

Перед тем, как приступить к организации, полностью опустошите свой шкаф. Уберите все вещи, включая одежду на плечиках, в корзинах и на крючках. Возможно, в процессе вы даже найдете хорошо забытые наряды

Шаг 2: подготовьте вещи к сортировке

• Проверьте наружные и внутренние карманы: нет ли в них потерянных предметов или старых чеков?
• Иногда вещи долгие годы лежат в шкафу лишь потому, что на них не хватает пуговицы или есть маленькая дырочка. Если вы ждали знак, чтобы зашить ту самую дырочку — вот он! Также не забудьте убрать катышки: сделать это можно бритвенным станком или с помощью специальной машинки.

Машинка для удаления катышек Xiaomi Deerma Hair Ball Trimmer MQ600. Источник:mi-shop.com

• Убедитесь, что одежда чистая, без пятен и неприятного запаха. Постирайте вещи в соответствии с инструкциями по уходу на этикетках. Если на одежде есть стойкие пятна, с которыми не справится даже химчистка, не спешите её выбрасывать! Отдайте на переработку или используйте для рукоделия и апсайклинга. О том, как превратить текстильные отходы в стильный гардероб мы рассказалив статье >>
• Помните, что влага и насекомые — главные враги длительного хранения. Проверьте, чтобы одежда была полностью сухая. Также убедитесь, что на вещах нет остатков пищи, привлекающих насекомых.
• Изделия из шерсти и кашемира требуют дополнительной защиты: при длительном хранении этих материалов используйте специальные средства от моли и насекомых.

Шаг 3: отсортируйте вещи

• Сгруппируйте одежду по категориям: футболки, брюки, платья, обувь и так далее. Посмотрите, в каких категориях есть дублирующиеся вещи или похожие между собой по характеристикам. В ситуации выбора принимайте решение, основываясь не только на вашей привязанности, но и на качестве одежды и её сочетании с остальным гардеробом.
• Изучите каждую вещь и задайте себе вопрос: действительно ли она вам нужна? Если в течение года вы ни разу не надели свитер — его смело можно продать, подарить или отдать на благотворительность.
• Далее распределите свой вещи по сезонам. Храните сезонную одежду единым комплектом, чтобы быстро менять гардероб в период межсезонья и не искать вещи в разных местах квартиры.

Как сделать свою ванную комнату чистой и свежей

Оцените текущее положение дел и изучите, какие из привычек изжили себя, а что из привычных действий вредит здоровью. Сложно измениться, не зная привычек, над которыми стоит работать, поэтому проанализируйте происходящее и посмотрите, что негативно сказывается на самочувствии и работоспособности. Случается и так, что человек не осознает, когда что-то из повседневной рутины давно перешло в разряд вредных привычек. Имеют место и поступки систематически наносящие вред здоровью. Например, считается нормальным пропускать завтрак, хотя, согласно принципам здорового питания, этот прием пищи – основной. Здесь поможет консультация у эксперта, специализирующегося на питании, который поможет сориентироваться в мире здорового образа жизни и предложить необходимые коррективы. В случае установленных диагнозов, понимания объективных проблем со здоровьем и индивидуальных особенностей организма, не игнорируйте необходимость посещения лечащего врача и следование его рекомендациям.

Возьмите на себя ответственность за изменения – и провалы, и успехи. Не вините других или нехватку времени в неспособности начать вести здоровый образ жизни.

Устраните негативные триггеры. Если просмотр фильмов с семьей вызывает желание перекусить пиццей, поужинайте прямо перед просмотром, чтобы не быть голодным, или предусмотрите овощные закуски, которые станут альтернативой лишним и бесполезным калориям. Если после трудного дня – единственный вариант расслабиться – спиртное, проанализируйте ситуацию и подберите альтернативу: поход в SPA, спортивный зал или йога-студию. Такие действия помогут восстановиться, а не создать иллюзию расслабления.

Верьте в успех. Поверить в себя и собственные силы – половина успеха! Только начав вести здоровый образ жизни, старайтесь игнорировать внутренний диалог, а вместо упаднического настроения визуализируйте, как достигаете желаемых изменений.

Не бойтесь неудач. Да, будут дни, когда все идет не по плану. Например, из-за авралов на работе иногда не удается посещать тренировки в спортивном зале, но это не повод отказываться и переставать даже пытаться начать вести здоровый образ жизни. Продолжайте следовать намеченному плану!