Потравить плесенные грибки и вывести насекомых из подземного помещения помогут негашеная известь и серная шашка (дымовая). Перед дезинфекцией все продукты из погреба требуется вынести, иначе их придется утилизировать из-за ядовитости. Работы вести в респираторе, резиновых перчатках, головном уборе и плотной одежде, закрывающей тело.
К началу обработки следует подготовить герметизацию погреба: установить заслонки на приточно-вытяжные вентканалы; закрепить полиэтиленовую пленку на внешней стороне погребной двери, чтобы перекрыть щели по ее периметру.