Существует множество способов украшения сладких блюд. Один из наиболее удачных и красивых – засахаренные цветы. Этот метод позволяет не только сохранить изящество цветка и листьев, придать блюду эстетичный и нарядный вид, но и позволяет эту красоту съесть.
Вам понадобится
- эмалированная или фарфоровая большая чашка;- кисточка;- пергаментая бумага, калька или фольга;- гуммиарабик или яичный белок;- сахар;- цветы, которые нужно засахарить.
Инструкция
1