Вытяжка для кухни в стену: как выбрать и установить

Вытяжка для кухни в стену: как выбрать и установить

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Источник: https://dizajn-interera.ru-land.com/novosti/vytyazhka-dlya-kuhni-v-stenu-v-chastnom-dome-normy-i-trebovaniya-k-kuhonnym-vytyazhnym

Связанные вопросы и ответы:

Что такое вытяжка для кухни в стену

Подключение вытяжки осуществляется в штатную систему вентиляции дома. Обычно это квадратный люк в стене на кухне, который расположен над мойкой или над варочной поверхностью. Оно ведет в стеновую шахту, выходящую на крышу. Такие виды вытяжек для кухни называют еще встраиваемыми, не потому что их приходится интегрировать в мебельный гарнитур, а потому что требуется встраивание в штатную систему вентиляции.

Схема работы вытяжки с отводом в вентиляцию.

Такая вытяжка подходит, если на кухне имеется канал, ведущий от квартиры на крышу. В старых домах кирпичная кладка осыпается, что приводит к закупориванию. Проверить тягу можно путем поджигания спички рядом с каналом. Если огонь наклоняется к отверстию, значит тяга есть. В случае ровного пламени или отклонения назад монтировать вытяжку нельзя — сперва нужно прочистить шахту.

При эксплуатации газовой плиты на кухне обязательно должна присутствовать вытяжная вентиляция.

Вытяжка с отводом в вентиляцию может работать в пассивном и активном режимах. Первый — когда воздух циркулирует естественным путем. Часто для этого нужно открыть окно в доме, обеспечив приток. Второй — принудительный, когда запахи из кухни засасываются вентилятором. Это более производительно. Чтобы из вентиляции в квартиру не тянуло неприятный запах (сырость, подпаленный на улице мусор и пр.), вытяжка должна быть оборудована обратным клапаном.

Для подключения вытяжки к каналу потребуется гибкая металлическая труба-гофра. Ее диаметр должен соответствовать проему в стене и выходу на самом оборудовании. Еще покупается декоративная пластина, закрывающая проем в стене. Чтобы спрятать трубу на кухне, ее пропускают через подвесную мебель, вырезая отверстия в последней. К некоторым моделям производители предоставляют декоративные накладки на канал, делающие их вид более эстетичным.

Какие типы вытяжек для кухни в стене существуют

По способу монтажа кухонные вытяжки бывают встраиваемыми в кухонную мебель, подвесными, настенными и островными (потолочными). Рассмотрим каждый из видов подробнее.

Встраиваемые и подвесные

Корпусразмещают внутри висящего над плитой. Снаружи остаются панель управления, светильники и воздухозаборная решетка. Вытяжка занимает только часть внутреннего объема шкафчика, поэтому в нем остается пространство для хранения кухонной утвари.

Встроенная вытяжка. Источник: shutterstock.com

модели прикрепляют на шкафчик снизу. Если вытяжку подключают к вентиляции, в дне и крышке шкафчика вырезают отверстия для воздуховодов.

Настенные

Эти вытяжки вешают на стену над плитой. По формебывают в виде купола, зонта или наклонной панели с отверстиями для всасывания воздуха.

Купольные вытяжки устанавливают на пути поднимающихся от плиты паров. Это самое эффективное расположение — даже на малой скорости вентилятора прибор хорошо удаляет отработанный воздух. Но если такая вытяжка висит слишком низко, вам будет неудобно контролировать приготовление блюд в кастрюлях на дальних конфорках — можно удариться о вытяжку головой.

Купольная вытяжка. Источник: shutterstock.com

С наклонной вытяжкой таких неудобств не возникает — даже высокому человеку будет комфортно готовить. Но из-за того, что вытяжка находится в стороне от поднимающегося над кастрюлями пара, для эффективного всасывания отработанного воздуха ее приходится включать на высокие обороты.

Наклонная вытяжка. Источник: shutterstock.com

Настенные вытяжки, в отличие от встраиваемых, не закрыты мебелью. Они могут стать яркой деталью и украшением интерьера, поэтому их дизайн подбирают к стилю кухни.

Островные (потолочные)

Островные вытяжки вешают на потолок, и они предназначены для установки над рабочим столом, который расположен не возле стены, а в середине кухни. Такие вытяжки очень разнообразны по дизайну.

Какие преимущества имеет вытяжка для кухни в стене

Для очистки воздуха на кухне производители разработали множество вариантов вытяжных агрегатов. Вытяжка способна не только устранить запахи, возникающие в процессе приготовления пищи, но и не допустить образование копоти на поверхности кухонной мебели. Существуют разные виды вытяжек для кухни в зависимости от места установки. Независимо от планировки и площади помещения, всегда есть возможность подобрать наиболее оптимальную модель.

Разновидности конструкций

На рынке представлен широкий выбор вытяжных зонтов разной конструкции, формы и цены. Учитывая площадь, особенность параметров кухни и сочетание с основным стилем, производители выделили некоторые виды кухонных вытяжек.

1. Подвесные варианты . Эти агрегаты являются наиболее распространенными и недорогими. Устанавливаются непосредственно над плитой. Механизм предполагает наличие специального мотора, который через фильтр всасывает пар, вентилятор и сменные картриджи. Как любую сменную деталь, их по мере загрязнения необходимо менять. Вытяжка компактная, впишется в интерьер даже самой маленькой кухни. В целях оптимизации пространства ее можно устанавливать под навесным шкафом. В технике присутствует регулировка скоростей и подсветка.

   

   Вытяжка подвесного типа

2. Встраиваемые . Данный вид популярный среди пользователей, которые не любят, чтобы на фоне мебели выделялись элементы техники. В случае вытяжного зонта, он монтируется в шкаф, расположенный над плитой. В встраиваемых моделях есть выдвижная панель, которая позволяет увеличить площадь своего действия. Техника может быть полностью встроенной в панель, а может быть телескопической — выдвигаться над плитой по требованию.

   

   Встроенная вытяжка

3. Купольные . Наиболее мощные агрегаты, которые используются на больших кухнях. Принцип действия заключатся в подключении к центральной системе вентиляции, что позволяет работать с большей производительностью. К тому же присутствует большое разнообразие таких моделей в дизайне, можно подобрать под любой интерьер.

   

   Купольная вытяжка

4. Угловые варианты позволяют при нестандартной планировке обеспечить присутствие техники в необходимом углу. Такая вытяжка может быть и встраиваемой, и угловой купольной.

   

   Вытяжка угловая

5. Островные и Т-образные вытяжки предназначены для больших площадей и могут крепиться на стены и потолки, рядом с плитой или над ней. Они обладают высокой мощностью и отлично устраняют посторонние запахи.

   

Какие недостатки имеет вытяжка для кухни в стене

Выбрать вытяжку для кухни будет проще, если знать какие бывают типы вытяжного оборудования, их достоинства, недостатки, особенности. Прежде всего определимся с режимом работы. Они делятся на два типа:

• Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Их называют проточными или втягивающими. Загрязненный воздух они выводят в вентиляционную систему или через отверстие в стене на улицу (в зависимости от выбранного типа подключения). Основной недостаток таких устройств в необходимости иметь вентканал большого сечения и отверстия для притока, которые обеспечивают поступление свежего воздуха взамен отведенного.
  Перед тем как выбрать вытяжку для кухни определитесь с типом циркуляции воздуха
• Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию. Второе название — рециркуляционные или фильтрующие (очищающие). Воздух засасывается снизу, очищается во внутреннем фильтре установки и поступает в помещение. Недостаток этой системы — необходимость чистки и/или замены фильтров.

Есть модели кухонных вытяжек, сочетающие оба типа (комбинированные), режимы работы переключаются кнопкой. Данные устройства стоят дороже, более универсальны, но имеют недостатки обоих типов: нужна мощная система вентиляции с достаточной производительностью и замена фильтров.

Классификация по типу расположения

Чтобы выбрать вытяжку для кухни, надо определиться с ее расположением. С этим все просто — выбираем в зависимости от того, где стоит плита:

• Угловые ставятся на кухнях, где плита стоит в углу.
• Островная (потолочная) ставят там, где плита находится посреди помещения.
• Настенная — плита установлена у стены.

  

  Деление по местоположению плиты

• Подвесные (классические, стандартные, плоские). Чаще всего это рециркуляционные модели без отвода в вентиляцию. Крепятся они под днищем подвесного шкафа, имеют небольшие размеры, занимают мало места, но отличаются невысокой производительностью. Чаще монтируются на небольших кухнях площадью до 10 квадратных метров.
• Встраиваемые. Корпус вытяжки прячется в специальном навесном шкафу, снаружи остается только лицевая панель. Она может иметь выдвижную часть, из-за чего увеличивается площадь забора воздуха. Могут быть любой мощности, потому подходят для кухонь любых площадей. По цене не слишком отличаются от встраиваемых.

  

  Деление по типу расположения и взаимодействия с мебелью

• Купольные (каминные). Этот тип техники открытый, имеет объемный купол для сбора и отвода загрязненного воздуха, а навесные шкафы (если они есть) располагаются рядом. Мощность может иметь любую, кроме, очищения воздуха служит украшением помещения, выполняется из дорогих материалов (нержавеющая сталь, медь, дерево, стекло), имеет самую высокую цену.
• Наклонная. Самый новый вид кухонных вытяжек. Функционально не отличается от встраиваемых, но имеет другой внешний вид. Мощность может иметь разную, материалы для изготовления — нержавеющая сталь, стекло, керамика.  Как и купольные устройства, относится к дизайнерской технике, соответственно, имеет высокую цену.

  

Как выбрать вытяжку для кухни в стене

Для того, чтобы подобрать вытяжку с подходящими техническими параметрами, нужно учитывать особенности помещения, размеры плиты и интенсивность ее использования.

Существует множество сложных алгоритмов расчета характеристик вытяжки, но все они фактически сводятся к следующим правилам:

Ширина вытяжки должна быть равна ширине варочной панели/плиты или чуть превышать ее. Стандартное значение – от 60 до 89 см, также востребованы устройства шириной от 50 до 59 см. Современные производители создают и вытяжки, рассчитанные на установку над небольшими варочными панелями или плитами – они имеют ширину до 50 см. Для полупрофессиональных плит подходят устройства шириной от 90 см.

Производительность вытяжки должна рассчитываться с учетом особенностей эксплуатации кухни, а не ее габаритов. Многих интересует вопрос о том, как рассчитать мощность вытяжки для кухни в зависимости от площади. Вопреки расхожему мнению, ориентироваться на размеры помещения при определении мощности вытяжки не стоит. Это обусловлено тем, что устройство «работает» не со всем объемом воздуха в кухне, а лишь с тем, который находится непосредственно над плитой. Поэтому следует учитывать, как часто вы готовите еду, в каких «масштабах» и какую именно. Если приготовление пищи происходит от случая к случаю, то вполне достаточно производительности 350 м³/ч. Если блюда готовятся ежедневно и по несколько раз, стоит отдать предпочтение моделям с производительностью около 600 м³/ч. А для любителей насладиться жареными блюдами в окружении всей большой семьи отличным вариантом станут вытяжки высокой или максимальной мощности, то есть с производительностью выше 600 м³/ч.

Тип управления вытяжки должен обеспечивать удобство установки параметров функционирования, но также не стоит забывать и о простоте ухода за прибором. С помощью элементов управления можно регулировать режим и скорость работы, яркость освещения и включать таймер (если такие опции предусмотрены). Многие считают, что кнопочное управление – самое надежное и удобное, но практика доказывает обратное. Зазор, присутствующий между кнопками и панелью, неминуемо «обрастает» жиром и копотью, удалить которые крайне сложно. Аналогично обстоит ситуация и со слайдерами (ползунковыми переключателями). Сенсорное управление не имеет такого недостатка, ведь кнопки не выступают над поверхностью. Тем более, повредить их или сломать практически невозможно, чего нельзя сказать о механических ручках и переключателях.

Уровень шума , возникающий при работе устройства, не должен превышать 40 дБ, если речь идет о жилом доме или квартире. Для полупромышленного использования, конечно, этот показатель может быть выше.

Как установить вытяжку для кухни в стене

Несоблюдение этого требования приведет к заметному снижению эффективности ее работы, не исключено, что и к поломке устройства. В некоторых кухнях нет возможности установить вытяжку на расстоянии от варочной поверхности не менее 85 см. В таком случае необходимо приобрести конструкцию с более высокой производительностью, чем расчетная.

Существуют пластиковые воздуховоды с квадратным и круглым сечением. Круглые конструкции применяют реже, чем прямоугольные аналоги, поскольку последние занимают значительно меньше пространства чем цилиндрический канал.

Предпочтительнее использовать именно пластиковый вариант с гладкими стенками, поскольку они лучше сопротивляются накоплению загрязнений.

Воздуховод встраиваемой кухонной вытяжки должен быть не слишком длинным, рекомендуют сделать не более трех поворотов, чтобы не ухудшить работу прибора

Гофрированный воздуховод в этом плане создаст больше проблем, кроме того, при прохождении горячего воздуха через такой канал образовывается дополнительное количество шума. Максимально допустимый уровень звуковых помех, который может производить вытяжка, составляет 70 децибел. Это немного громче, чем звучание в процессе обычной беседы.

Несмотря на эти недостатки, гофрированные воздуховоды широко используются с вытяжками, поскольку есть у них и достоинства. Монтировать такую конструкцию проще, поскольку ее можно наклонять и изгибать подходящим образом. Поэтому для успешного монтажа не понадобятся переходники или дополнительные элементы.

В качестве воздуховода для встраиваемой вытяжки можно использовать специальный гофрированный рукав. Он проще в установке, но может издавать больше шума, чем пластиковые аналоги

А вот для поворота пластикового воздуховода нужно создавать специальное колено. Такая конструкция способствует образованию завихрений горячего воздуха внутри канала, что не слишком полезно. Чтобы снизить количество загрязнений на стенках гофрированного воздуховода, во время установки встраиваемой вытяжки следует немного его растянуть.

При желании круглое сечение такой конструкции можно сделать квадратным, чтобы воздуховод занимал меньше пространства. Это еще одно преимущество конструкций этого типа. Хорошее качество демонстрируют такие модели встраиваемых вытяжек как Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf и другие.

Как правильно эксплуатировать вытяжку для кухни в стене

Одно дело, если Вашей кухонной вытяжке уже десяток лет и последнее время она слабо вытягивала воздух. Тут уже можно и не думать о ремонте, проще купить новую технику. Но что, если покупка не прослужила Вам и года, а вентилятор уже не справляется или вообще вышел из строя? Первым делом необходимо выяснить причину неисправности, после чего устранить ее своими силами. Основными «виновниками» поломки могут быть:

1. Неправильная эксплуатация домовой вытяжной системы. Во-первых, Вы должны чистить сетчатый фильтр (жироуловитель) не реже, чем раз в 3 недели. Угольный фильтр нужно полностью заменять раз в полгода либо когда об этом сообщит индикация на панели (в новых моделях установлена специальная лампочка). Во-вторых, запрещается запускать вытяжной вентилятор над включенной плитой, если на ней не стоит кастрюля. Горячий воздух может быстро повредить систему, которую потом будет довольно сложно отремонтировать самому. В-третьих, вытяжку необходимо включать за 2-3 минуты до начала приготовления еды и выключать через 10-15 минут после окончания готовки. В противном случае вентилятор может не справляться с объемом испарений, в результате чего по комнате будет слышен неприятный запах.
2. Обрыв контактов. Работа системы сопровождается небольшой вибрацией, которая может повлечь за собой обрыв плохого контакта на блоке управления либо дальше по цепи. Случается такое редко и то, только у китайской продукции.
3. Неправильная установка. При неправильном монтаже вытяжка на кухне может перестать работать, что происходит по таким причинам, как некачественное соединение проводов в клеммной колодке либо сильный перегиб воздуховода (гофры).
4. Проблемы с электропроводкой. Возможно, просто перестала работать розетка либо выбил автоматический выключатель на щитке, а Вы уже паникуете, что вытяжка не работает в кухне и ее нужно срочно отремонтировать.

Как ремонтировать вытяжку для кухни в стене

Проблемы в работе вытяжной системы не понаслышке знакомы владельцам квартир, построенных в советскую эпоху. Жители новостроек по большей части лишены удовольствия присутствовать на трапезе соседей, поскольку новые дома оборудуют современными комплексами принудительной вентиляции.

Такие системы не пропускают в квартиру посторонние запахи.

Паутина, грязь и пыль, скопившиеся в вытяжном канале, являются одной из основных причин недостаточной циркуляции воздуха в помещении

Причина №1.  Снижение эффективности вентиляции в старых домах, в принципе, процесс достаточно предсказуемый. Основная причина – это банальное засорение вентиляционного канала, в котором со временем скапливается мусор, грязь, пыль и прочие отходы, поступающие из помещения.

В результате выпускное отверстие сужается и становится неспособным полноценно перерабатывать забираемый грязный воздух.

В многоквартирных домах, объединенных общей вентиляционной шахтой, загрязнения из индивидуальных каналов попадают в общедомовую систему. Постепенно шахта засоряется мусором и может полностью забиться. Процесс, длящийся годами, может привести к тому, что функционирование вентиляционной системы будет парализовано.

Такая проблема решаема путем восстановления воздуховодов  и устранения первопричин их частичной или полной блокировки.

Причина №2. Еще одна предпосылка, способствующая ухудшению воздухообмена – это наличие в соседской квартире мощной кухонной вытяжки. Впрочем, это вполне объяснимо. Внутридомовая естественная вентиляция рассчитана на расход воздуха до 90 м³/час.

Одна вытяжка создает воздушный поток более 1000 м³/час, естественно, от этого страдают соседние вентиляционные каналы, выходящие в общую шахту. А если вытяжка не одна, а у каждого второго соседа? Ответ очевиден.

Вытяжка значительно улучшает микроклимат в соседской кухне, но также она может оказать негативное влияние на работу естественной вентиляции в других квартирах, связанных общедомовой вентиляционной шахтой

Причина №3. Замена деревянных окон на металлопластиковые тоже является фактором, негативно влияющим на работоспособность вентиляционной системы. Оказывается не всегда герметичность, присущая современным стеклопакетам, играет на руку жителям старых домов.

В советские времена только ленивый не ругал строителей, допускавших просчеты в установке окон и дверей. Как выяснилось сегодня, «виновные» работали строго по инструкции на благо жителей, т.к. для полноценного функционирования естественной вентиляции необходимы щели, которые в избытке имелись в старых деревянных окнах.

Отверстия обеспечивают постоянный приток свежего воздуха с улицы, а герметичные металлопластиковые конструкции его наоборот перекрывают. В результате в помещении повышается влажность, окна запотевают, на стенах образуется плесень и грибок.

Современные стеклопакеты не могут обеспечить полноценный воздухообмен в квартире многоэтажного дома, в котором применяется естественная система вентиляции. Запотевшие окна свидетельствуют о чрезмерной влажности помещения и необходимости использования устройств принудительной вентиляции

Причина №4 . В немалой степени работа вентиляционной системы зависит от сезона. Чаще всего проблемы с вытяжкой проявляются в жаркий период, в то время как зимой вытяжной люк функционирует исправно.

Дело в том, что эффективность работы системы с естественной вентиляцией находится в прямой зависимости от разницы температуры внутри и снаружи здания.

Летом температура на улице и в квартире практически одинакова, поэтому и появляются проблемы. По старым СНиПам предполагалось, что в жаркое время воздухообмен будет осуществляться за счет проветривания помещения открытыми окнами.